"Fem Vigtig Foods for feriesæsonen"

Vi er ved at indgå ferier og med der kommer mere at gøre og meget lidt tid til at få det hele gjort. Og den kolde og influenza sæson vil være over os på samme tid. Således &'; s meget vigtigt, at disse fem fødevarer er nydt mere i løbet af ferien til at holde os stærk og vital hele vinteren. Disse vinter fødevarer vil styrke immunforsvaret, og hjælpe os til at nyde ferien med en god stemning og masser af vitalitet.

Hyldebær og Sauerkraut

Hyldebær er normalt høstes i efteråret, og de er enten tørrede, frosne, lavet til sirup og kapsler med den tid ferien rulle rundt. Hyldebær er en kraftfuld mad til ferien. En undersøgelse i 2004 viste signifikant forbedring i influenza patienter, der fik hyldebær ekstrakt. Hyldebær har antioxidant egenskaber og øger immunsystemet hjælpe med bakterie- og virusinfektioner. Hyldebær indeholder også anthocyanin, som er en god anti-inflammatorisk middel, plus hyldebær indeholder også vitaminer A, B og C og aminosyrer, carotenoider og mineraler. Hyldebær saft og ekstrakt kan sænke kolesterol og især LDL eller dårlige kolesterol forårsaget af alt, rige fødevarer i løbet af ferien. Og hyldebær saft hjælper også lavere blodsukker og er effektiv i behandling af forkølelse, hoste, og overbelastning, og beskytter mod hjerte-kar-og hjertesygdomme. Og hyldebær er godt for at forbedre vores syn og stress reduktion … og vi alle har masser af stress i løbet af ferien.

Sauerkraut er lavet af kål, der vokser i løbet af efteråret, og selv hele vinteren i nogle områder. Og for at bevare alt, kål det &'; s naturligt gæret i surkål dermed indeholder masser af probiotiske bakterier til at øge op vores immunsystem. Probiotika hjælpe os forblive sunde i løbet af ferien ved at beskytte os mod forkølelse og røgrør. Probiotiske bakterier holde vores mavetarmkanalen sunde med gode bakterier, og på grund af mælkesyre i sauerkraut det også lindrer mavetarmkanalen med til at forebygge diarré og betændelse i vores mavetarmkanalen. Sauerkraut indeholder også C-vitamin til at bekæmpe off virale og bakterielle angribere. I gamle dage sauerkraut blev nydt hele vinteren, måske det &'; s. Tid til at gå tilbage til at spise masser af sauerkraut i løbet af ferien

Hvidløg

De fleste mennesker har gravet deres hvidløg for sæson og har dem i et køligt tørt sted for vinteren. Således kan vi have masser af frisk hvidløg i løbet af ferien, når vi har brug for hvidløg mest. Hvidløg indeholder allicin, som i dobbeltblindede studier har vist at skære vores sandsynlighed for at komme ned med en forkølelse eller influenza med 50%. Men allicin skal tages i det &'; s rå naturlige form som frisk hvidløg. Og hvidløg har vist sig at sænke blodtrykket og styre blodtrykket i længere tid … og i ferierne er vi nødt til at sænke vores blodtryk på grund af alle de stress.

Hvidløg indeholder masser af B-vitaminer, A og C vitaminer og zink til at styrke vores immunsystem og masser af andre spormineraler såsom jern og kobber for anæmi, og tryptophan for at hjælpe os med at få en god nætter resten … og resten er af afgørende betydning i løbet af ferien. Hvidløg er en god antibakteriel, anti-fungal, og antiviralt middel, hvilket gør det velegnet til forebyggelse og helbredelse af alle former for sygdomme. Hvidløg er en af ​​de bedste alle omkring preventatives for sygdom på planeten. Og hvidløg Tea er kraftfuld … og det gør en vidunderlig te for helbredelse forkølelse og røgrør i ferierne. Hvidløg indeholder diallyl sulfid, quercetin, nitrosamin, aflatoxin, Allin, ajoene og flere store antioxidanter, bremse aldringsprocessen og beskytte vores DNA. Tager 2 friske fed og skære dem op og sluge dem med honning, vil berolige væk gas, fordøjelsesbesvær, ondt i halsen, og styrke vores immunsystem i løbet af ferien.

søde kartofler og græskar

Nu at feriesæsonen er over os vi måske nødt til at blive mindet om de store sundhedsmæssige fordele af søde kartofler. Søde kartofler er fuld af B-vitaminer 6 hvilket er vigtigt for at reducere inflammation, og som også bidrager til at reducere arthritis, hjerte-kar-problemer og også slagtilfælde. Søde kartofler er også fyldt med en god mængde af jern, som hjælper vores blod transport mere ilt og beføjelser op vores muskler, øger dit immunforsvar, og hjælper også med stress. Og de fleste mennesker don &'; t få nok magnesium, som hjælper os føler afslappet
Og vi kan få masser af D-vitamin fra søde kartofler, som er afgørende for at øge vores humør og give os en reel boost af energi.. Søde kartofler er fulde af betacaroten, som er en stor antioxidant, der hjælper med frie radikaler … og hvad jeg kan lide mest om Søde Kartofler er, at de nedbrydes til glukose meget langsommere end andre stivelser og dermed gøre dem vigtigt for diabetikere til stabilisering af blodsukker. Bage dem, mos dem, grill dem, gøre lange strenge ud af dem med en skrællekniv og lave søde kartofler pasta, søde kartofler er god mad til ferien.

Græskar og vinter squash vil holde godt hele vinteren, hvis opbevares på et køligt og tørt sted. Og i løbet af ferien græskar er vigtige, fordi de indeholder masser af næringsstoffer, der øger vores immunsystem og hjælpe med stress.
Græskar er netop en type vinter squash, denne familie også Butter Nut, Hubbard, Turban, kabocha, Acorn, Spaghetti Squash, Hvide Pumpkins, Blue Kokkaido græskar, Ost græskar, Red Kuri græskar, søde Dumpling Pumpkins, og andre mindre kender vinter squash. Disse appelsin konkretiseret squash har fantastiske mængder af beta-caroten og vitamin A. I virkeligheden indeholder 300 gange RDA af vitamin A, som er en kraftig antioxidant. Og græskar indeholder masser af fiber, der skaber et vidunderligt sted for probiotiske bakterier til at vokse og styrke vores immunsystem. Vinter Squash fungerer underværker for staving off sygdom, fordi de er pakket fuld af masser af store antioxidanter, som beskytter os mod forkølelse, røgrør, hjerte-karsygdomme, slagtilfælde, og endog kræft. En kop Vinter Squash indeholder over 18.000 mikrogram beta carotenoider en kraftfuld antioxidant.

Græskar indeholder også cucurbitacin hvilket er en stor anti-inflammatorisk og cucurbitacin er et antimikrobielt stof, der dræber invaderende bakterier og vira.

Så nyd et par fødevarer, vi normalt har omkring i feriesæsonen. Spise, hvad vi har på bestemte årstider er vigtigt, fordi Moder Natur forsøger at holde os sunde med sin dusør af store fødevarer.

Enjoy!

Dr. Paul Haider - Master Herbalist
.