Hvordan Honning kan helbrede et sår

Forskere har konstateret, at en bestemt type honning kaldet Manuka Honning er bedre i stand til at helbrede sår og rydde infektioner end antibiotika og andre former for traditionel medicin. Som følge heraf er Manuka Honning nu brugt som den vigtigste ingrediens i sårplejeprodukter og andre hudcremer.

Honning er en mættet opløsning af sukker fremstillet af bier, der samler nektar, som er en flydende sekretion fra blomster. De honningbier tage denne nektar tilbage til deres bistader, hvor de tilføjer enzymer til det og placere det i voks celler. Det er her, det modner at danne honning. Under modningsprocessen, enzymerne omdanne saccharose til glukose og fruktose.

Der er mange forskellige typer af honning. Forskellene er baseret på den blomstret kilde. Alle former for honning har evnen til at dræbe bakterier og helbrede sår, fordi honning er meget sure. Honning har også et højt sukkerindhold og frembringer et antibakterielt molekyle kaldet hydrogenperoxid, som kan været anvendt som et desinfektionsmiddel. En særlig type honning kendt som Manuka Honning er særlig effektiv i behandling af inficerede sår, fordi det indeholder en yderligere antibakteriel komponent.

Mindre sår kan helbrede på egen hånd, men når et sår bliver inficeret, kan helingsprocessen bliver kompliceret. Bakterier lever af det beskadigede væv og formere forårsager mere vævsskader. Såret begynder at udvikle pus og dårlig lugt. Pus består af døde hvide blodlegemer, som er kroppen &'; s måde at forsøge at dræbe bakterier og helbrede infektionen.

Honning heler inficerede sår ved at ødelægge bakterier. Honning har flere antibakterielle egenskaber. Dens vandfri miljø absorberer væske til stede i såret ved osmose. Bakterier kræver vand for at overleve. Honning er også yderst sure og bakterier kan ikke overleve i et surt miljø. Hydrogenperoxid er et antibakterielt stof, som fremstilles i honning på grund af et enzym kaldet glucoseoxidase. Manuka Honning har en anden antibakteriel virkning forårsaget af fytokemikalier, der findes i nektar, der kommer fra blomsterne af Manuka træet fundet i New Zealand. I mangel af et bedre udtryk, er molekylet ansvarlig for denne ekstra antibakteriel aktivitet kaldet Unique Manuka Factor eller UMF.

"Skat, der er fremstillet af blomsterne af Manuka Tree er tyk, mørk brun, højt indhold af sukker og har lidt af et lægemiddel smag, siger Frank Buonanotte, CEO for honeymark International, som er en producent af sundhedspleje produkter, der bruger Manuka Honning som helbredende middel. "Forskere har fastslået, at Manuka Honning er den mest effektive honning til brug med det formål at behandle sår og andre sundhedsmæssige forhold, fordi det har de højeste niveauer af antibakteriel aktivitet i forhold til andre typer af honning . Det er hovedsageligt UMF der er ansvarlig for Manuka Honning &'; s fantastiske helbredende egenskaber "
.