Cashewnødder - Bedste kilde til ernæring og sund kost

Der er forskellige typer af nærende fødevarer på jorden. Mennesker over hele kloden gør brug af disse fødevarer i deres daglige kost for at føre et sundt liv. I umindelige tider frugter er blevet betragtet som en vigtig kilde til ernæring for både mennesker og dyr. Selv i moderne tider, hvor teknologi tøjler høje, er det umuligt at underminere betydningen af ​​frugter i at opretholde et godt helbred. Nødder er rige på nærende indhold og kan spises rå eller kan bruges i forskellige køkkener. Cashewnødder, dog adskiller sig fra andre nødder i mange henseender og navnlig i næringsværdi. Som et resultat af disse nødder er blevet en favorit af et stort antal sundhed bevidste mennesker, der indtager disse nødder på regelmæssig basis.

Produktionen af ​​cashewnødder

Disse nødder er dag for det meste produceret i dedikerede frugtplantager hovedsageligt i Asien og Afrika. Selvom dette cashew træ er en indfødt af nordøstlige Sydamerika meste af produktionen af ​​cashew dag kommer fra uden for kontinentet. Nigeria, Indien og Elfenbenskysten er den største producent af disse nødder allerede nu, men disse rækker ændres hvert år, afhængigt af den totale cashew output i et land. En cashew træ kan tage omkring tre år at producere den første møtrik og kan endda tage op til otte år for økonomiske høst. Med udviklingen af ​​teknologi adskillige nye landbrugsteknikker har været ansat med henblik på at øge produktiviteten og at indskrænke muligheden for at lide tab som følge af angreb af skadedyr.

Anvendelse af cashew

Disse nødder er blevet en vigtig del af de fleste af de moderne køkkener. Cashew er imidlertid mest almindeligt anvendte i indiske retter, især i slik og desserter. Ti procent af kropsvægten af ​​møtrikkerne kommer fra stivelsen indeholdt i dem. Stivelsesindholdet i cashew er meget mere end andre typer af nødder. Det er derfor, cashew bruges i store dele af Asien som en metode til fortykkelse flydende retter som kød gryderetter, supper og andre ørkener. Men den ydre skal af disse nødder er giftig i naturen, og det er derfor fjernes, før møtrikkerne sendes på markedet. I nogle afrikanske lande cashew bruges også til at lave kager, der hovedsageligt består af cashew pulvere og opgravede kartofler. Saften fra cashew er meget populære i landene i Sydamerika.

At købe Cashewnødder er slet ikke svært i dag. Disse nødder er bredt tilgængelige i de lokale butikker. Saltede nødder er generelt specielt fremstillet og solgt af fødevarevirksomheder. Men det er vigtigt at tjekke datoen for emballage og det bedste at bruge uopsigelighed, der er trykt på pakken, før du foretager et køb. Det skal erindres, at både større mærkevarer samt lokalt markedsførte produkter er tilgængelige på markedet. Derfor kan køberne vælge fra en bred vifte af muligheder. Den kan også bestille for nødderne over internettet i en online købmand
.