*** Chocoholics Rejoice! Mørk Chokolade er lækker og sund

Nylige undersøgelser har vist, at du kan tilfredsstille din kæreste &'; s chokolade cravings på en sund måde, forudsat du give mørk chokolade. Vi tørster chokolade for sin aroma, cremede og trøstende smag.

I de senere år sundhedsbevidste forbrugere har været glad for at opdage, at mørk chokolade i sin reneste form er fyldt med sundheds-styrke phytonutrients og flavonoider begge stærke antioxidanter, der Hjælp at bekæmpe frie radikaler i kroppen.

Ved høje niveauer, kan frie radikaler forårsage celleskader. Nogle eksperter mener, at cellulære skader forårsaget af frie radikaler kan være en faktor i aldersrelaterede sundhedsmæssige forhold. Som person bliver ældre, kan niveauet af skader fra frie radikaler i kroppen stige, hvilket fører til celleskader og funktionelle problemer.

Mørk chokolade har også små mængder af andre sunde stoffer som magnesium, kalium, calcium og jern. Det indeholder høje niveauer af tryptophan, en essentiel aminosyre, der øger produktionen af ​​serotonin, antidepressiva og stress relievers. Holde op din tryptophan niveau kan forhindre cravings for stivelsesholdige og søde fødevarer, som kan hjælpe dig, hvis du forsøger at tabe sig

Nogle af de betydelige sundhedsmæssige fordele af mørk chokolade kan nævnes:.
&Bull; Kan bidrage til at øge HDL eller “ god &"; kolesterol
• Hjælper med at holde blodplader klæber sammen, hvorved risikoen for blodpropper
• Reducerer samlede risiko for hjertesygdomme ved at sænke blodtrykket
• Bidrager til at bekæmpe depression ved at øge serotonin-niveauet i hjernen.

Desværre er mange chokolade konfekt behandlet med raffineret sukker, mælkefedt og hydrogenerede olier, som tilsidesætter de sundhedsmæssige fordele af kakao. Jo mere kakao behandles og kombineres med andre ingredienser, jo mindre sunde det er. For de bedste resultater, skal du vælge mørk chokolade, som er mindst 70% kakao og som indeholder kakaosmør i stedet for mælkefedt. Hvis du aldrig har spist mørk chokolade, du kan blive nødt til gradvist at justere dine smagsløg til den bitre smag. Start med mørk chokolade, der er omkring 40-50 procent kakao. Efter dette, kan du prøve 60, 70 eller 80 procent versioner. For maksimal sundhedsmæssige fordele, bør du gå med det højeste indhold af kakao.

Det er vigtigt at bemærke, at disse fordele gælder for mørk chokolade kun, og det kan &'; t bare være “ tilføjet på &"; til din eksisterende kost. Det er stadig et højt kalorieindhold fødevarer og de fleste mennesker don &'; t har brug for ekstra kalorier. Som en plante-baserede fødevarer, kan mørk chokolade være en del af en sund kost, når det anvendes med måde
.