Antioxidanter - Hvem har behov for dem

Antioxidanter er et kæmpe emne i dag. Du kan læse om dem i magasiner, online og i bøger. Men du kan ikke vide, hvorfor du har brug for dem, eller hvordan man får dem. Du må ikke engang ved, hvad de er. Antioxidanter er ganske gavnligt for alle!

Antioxidanter typisk henvise til en række molekyler, der er i stand til at neutralisere oxidativ stress. Oxidativt stress er den proces din krop skaber under sine regelmæssige metaboliske funktioner - respiration, energiproduktion og stofskifte af fødevarer. Det skaber skadelige molekyler kaldet frie radikaler, der strejke vores cellemembraner til at forårsage ødelæggelse såsom ældning og inflammation (selv rynker!). Oxidativt stress er også skabt, når vi udsættes for bestemte elementer i vores eksterne omgivelser såsom dårlig luft, dårlig vand, sollys og dårlige valg af fødevarer. Men naturen var meget smart. Det leveret os med mange måder at bekæmpe oxidativ stress og dermed alder yndefuldt og bekæmpe betændelse dagligt.

Først har vi en lang række enzymsystemer, der naturligt neutraliserer oxidativ stress. Takket være Human Genome Project, vi ved, at disse enzymer er til stede i mange beløb baseret på vores genetiske make-up. Nogle af os er faktisk mindre i stand til at neutralisere oxidativ stress med vores interne enzymsystemer end andre. Sunshine kan hjælpe din krop skaber D-vitamin, en anden antioxidant afgørende for knogle sundhed og bekæmpelse af inflammation. Det menneskelige genom projektet igen viste mange mennesker har D-vitamin-receptorer, der ikke opfører sig normalt.

Så for ekstra forsvar, naturen giver antioxidanter i din kost. Vitamin A, E, C, D og mineraler såsom zink, selen, kobber og magnesium findes i kost, der er tungt frugter såsom druer og bær, grøntsager, yams, fuldkorn og nødder. Disse fødevarer giver de vitaminer og mineraler, der kan neutralisere frie radikaler, hvilket minimerer deres skadelige virkninger. Center for Disease Control har en liste over de nøjagtige frugt og grøntsager rige på disse antioxidanter.

Men du nødt til at forbruge disse fødevarer på et tilbagevendende og regelmæssigt til konsekvent at få deres fordele, fordi disse vitaminer og mineraler hurtigt ryddes fra din krop. Desuden er deres neutraliserende effekt hurtigt forbruges, gør dem ubrugelige før bliver elimineret fra kroppen.

Igen, naturen i bevægelse anden sikkerhedsforanstaltning. Disse samme frugter og grøntsager giver også store, farverige molekyler kaldet bioflavonoider såsom OPC s (oligomere procyanodins), som ikke kun har så meget som 50 gange mere den neutraliserende effekt end vitaminer og mineraler, men også har kapacitet til at "re-charge" den neutraliserende virkningen af ​​vitaminer og mineraler, inden de udskilles.

Som en sidste sikkerhedsforanstaltning, nogle planter indeholder stoffer med antioxidant kapacitet. Urter såsom gingko og et væld af andre har antioxidant kapacitet. Aloe vera gel og juice bruges både topisk og internt at neutralisere oxidativ stress. Selv krydderier som ingefær, gurkemeje og peber kan give antioxidant beskyttelse.

Som du kan se, har naturen givet os en virtuel sikkerhedsnet af enzymer og molekyler, der kan gå på jagt efter de frie radikaler fra kroppen og feje dem væk. Men der er grund til at tage antioxidanter som et supplement.

Mange mennesker over estimatet den sunde værdi af deres kost. En undersøgelse fra 1996 fra det amerikanske Department of Agriculture afslørede, at selv ernæringseksperter havde svært anslå næringsindholdet i restaurant mad. Derudover kan kosten i sig selv ikke være i stand til at give din krop med nok antioxidanter til at neutralisere dine specifikke niveau af oxidativt stress. Hvis du ryger, hvis du er i solen, eller spise fastfood og forarbejdede fødevarer, har du et højt niveau af oxidativt stress. Hvis du har en inflammatorisk tilstand, såsom en autoimmun sygdom (MS, reumatoid, lupus), en degenerativ tilstand, såsom hjertesygdom eller en smertefuld tilstand, såsom gigt, kan du nødt til at hjælpe din krop med en blanding af antioxidant kosttilskud at styrke denne sikkerhedsnet.

Hvis du har en genetisk variant, der får din krop til at skabe lave niveauer af antioxidant enzymer eller vitamin D-receptor-dysfunktion, du har en øget risiko fra oxidativ stress. Du også brug for nogle tilskud støtte som supplement til en antioxidant rig kost.

Vi kan alle udnytte antioxidanter. Det amerikanske National Library of Medicine og National Institutes of Health har oplysninger, der kan hjælpe med at guide dig. Hvis du har særlige behov eller en mindre end bedste kost, så skal du være at supplere for at give din krops bedste forsvar mod oxidativt stress
.