Gluten-Free Dessert Idéer

Holder sig til en glutenfri kost er en udfordring under de bedste omstændigheder, men når det kommer til at skabe desserter tingene bliver endnu vanskeligere. Så mange lækre desserter som tærter, cookies, kager og bagværk er lavet med mel indeholdende gluten.

bliver lettere at skabe lækre glutenfri desserter, når du holder de rigtige ingredienser på hånden. Nogle almindelige elementer til at holde i dit spisekammer inkluderer:

Almond måltid mel
Arrowroot pulver
Bagepulver
Bittersweet chokolade
Canolaolie
cashewnødder smør
Kakaopulver
Coconut flager
Kokosmælk
Majsstivelse
Tørret frugt
Espresso pulver
kondenseret mælk
Glutenfri mel mix
Glutenfri krydderier
Granuleret, strøm og brun farin
Lemon ekstrakt
ahornsirup
Nødder
Jordnøddesmør
Rice
Frø
Afkortning
Sorghum mel
Tapico stivelse /mel
Vanilla ekstrakt

Sørg for at tjekke ingredienser på disse produkter, før du køber dem. Du vil gerne undgå hvede, byg, brune ris sirup, karamel farve, rug, ølgær, hvedestivelse, hydrolyseret hvedeprotein, malt, maltekstrakt, malt sirup, dextrin og malt aroma.

Husk, at bagning glutenfri er anderledes end almindelig bagning. Hvis du ikke bruger en bagning mix, du bliver nødt til at kombinere glutenfri mel for at få de rigtige resultater. Du kan bruge psylliumfrø, formalede chiafrø eller hørfrø i stedet xanthangummi, hvis det giver dig mave nød. Bagning ved en lavere temperatur anbefales til nogle opskrifter til at holde din dessert bliver for brun. Hvis du skrue op en opskrift overveje at gøre det til krummer til toppings eller der skal lægges til andre opskrifter.

Mange glutenfri mel indeholder ikke konserveringsmidler, så du kan opleve, at desserter lavet med dem tørre ud hurtigt, eller blive harsk. Opbevar disse elementer i en zip-top taske (med luft fjernet), fryser wrap eller i en lufttæt beholder i køleskabet eller fryseren adskilt fra andre fødevarer. Markér alle beholdere, der anvendes til glutenfri mad for at holde dem adskilt fra andre beholdere. Bring opbevarede fødevarer til stuetemperatur, før forbrugende. Salg

Vores foretrukne glutenfri dessert opskrift høflighed af http://bakedbree.com.

Glutenfri Blueberry Crisp

Ingredienser :

4 kopper blåbær (enhver frugt vil arbejde)

Crisp:

1 kop glutenfri gammeldags, glutenfri havre (vi brugte Bobs Red Mill GF havre)
1/2 kop hakkede rå pekannødder
1/2 kop mandel måltid
1/4 kop olivenolie
1/4 kop ren ahornsirup
1/2 tsk salt

1. Vask og pluk over blåbær. Føj til en 8 &tider; 8 gryde. Tilføj havre, pekannødder, mandel måltid, olivenolie, ahornsirup og salt til en lille skål. Bland til at kombinere.
2. Spred blandingen over blåbær.
3. Bages i en forvarmet 350 grad ovnen i 35 til 40 minutter, længere, hvis bærrene er frosne

&kopi; 2015 Gretchen Scalpi. Alle rettigheder forbeholdes. Du er velkommen til at genoptrykke /genudgive denne artikel, så længe artiklen og byline holdes intakt, og alle links er gjort levende
.