Det væld af wheatgrass

jocund juice samlinger over hele landet er sprudlende med strittende bakker af hvede græs, forsigtigt vinke deres nærende blade. Selv om det kan synes, at dette er et nyt fad, har hvede græs og dens saft været tilgængelige i nogen tid.

Mange Manhattan juicery har beskæftiget sig i varen af ​​hvede græs siden 1980 &'; s, indsprøjtning newyorkere med levende lys af planter. Nogle entusiaster har taget denne græs med al den iver af en Jersey ko, mens andre er mindre ærbødige - som regel blive afskrækket af dens skarp lugt af en frisk mejet græsplæne. Det, vi er ved at opdage, hvad vores kyllinger venner har kendt hele tiden - at græsset er godt - bare hvor ofte har vi set vores normalt kødædende kæledyr nyde et blad eller to til at genoprette deres helbred?

medicinsk anvendelse af græsser og klorofyl dato tilbage til Bibelen og er blevet anvendt bredt lige siden. Grass omslag er blevet brugt til deres køling egenskaber til behandling af inflammation, forbrændinger, kløe og trætte øjne. Ernæringsmæssigt hvede græs har høj proteinniveauer svarende til de fleste kød, og har også spor af vitamin B12. Derfor bør indarbejdes i kost vegetarer for at undgå problemer i forbindelse med B12-mangel, såsom perniciøs anæmi og nerveskader.

Som med andre spirer, spirede hvede bær giver en vitalitet bedre end andre fødevarer på grund af den kendsgerning, at afgrøden &'; høst &'; falder sammen med forbrug, der er derfor ingen døende off periode som med andre plukket, pakket og afsendt vegetabilske fødevarer. Under spiring proces, frøene er allerede blevet delvist predigested af de magtfulde enzymer og rigt indhold vitamin, således at kroppen til at assimilere de værdifulde næringsstoffer lettere.

En aktiv ingrediens i hvede græs ligger i den rå klorofyl, det grønne pigment, der giver farve til planter og &'; blod &'; af al planteliv. Det har en kemisk struktur næsten identisk med humant blod, hæmoglobin. Læg mærke til sundhed og trives af planter, når de har haft udsættelse for Natur &'; s elementer - sol, luft, jord og vand. Når disse elementer er absorberet de syntetiseres derefter i klorofyl. Ligesom klorofyl findes i andre mørke grønne bladgrøntsager som spinat og sølv roer, hvede græs klorofyl er langt mere potent grundet den umiddelbare indtagelse - lige fra økologiske afgrøde til dit system. Ekstra frisk, ekstra vitalitet.

Hvede græs besidder meget koncentrerede enzymer såsom superoxiddismutase (SOD), en kraftfuld anti-aging antioxidant, der kan afmatning effekterne af potentielt kræftfremkaldende molekyler og bidrage til at neutralisere frie radikaler eksponering på cellerne. SOD virker synergistisk med mineraler, såsom zink og kobber i cellerne fremmer anti-inflammatoriske egenskaber. Det menes at reducere arthritis processen, begrænse betændelser forbundet med hjerte-kar-sygdomme, reparere DNA og stimulere celle immunitet. Andre enzymer, der findes i hvede græs lette fordøjelsen ved afgiftende interne forurenende stoffer fra kemisk behandlet mad, stråling, narkotika og miljømæssige kræftfremkaldende stoffer.

Som det nye årtusinde gevinster momentum, truslen om skadelige genetisk modificeret, og stærkt forarbejdede fødevarer er meget reel. Det levende enzym energi hvede græs er Testamente til et sundere dig og den potentielle foryngelse af nationen

Wealth of Wheat Grass

OPSKRIFT
Chlorofuel -. En nærende blanding af hvede & ; roer juice
Denne nærende tonic har rensende og foryngende egenskaber. Roer har stærke afgiftende egenskaber, som de er høje i klor som hjælper i udrensning af lever, nyrer og blodbanen. De er også rig på kalium, der afbalancerer stofskiftet.

Ingredienser
60ml hvede græs saft
saft af 4 roer
1 tsk revet ingefær

Metode
Skær 3-4 håndfulde af frisk hvede græs fra bakke og udtrække saften i en frugt presse. Juice roerne og kombinere med lidt af pulpen for at blive tykkere saften. Tilføj ingefær til rødbeder saft. I små shot glas, hæld i rødbeder og ingefær saft, derefter forsigtigt lag af hvede græs saft på toppen. Serveres straks
Udbytter cirka fire skud
.