Ayurvedic Ernæring - Tænk før du Drink

De, der kommer for at se mig for ernæringsmæssig vejledning eller tilmelde dig mit nyhedsbrev, Nutri-Jyoti News, bly travle liv. Og jeg har bemærket en tendens i de spørgsmål, mine private klienter, især spørg mig i deres første konsultation. Disse spørgsmål også undertiden komme i direkte henvendelser jeg modtager

Den første af de tre bedste spørgsmål, jeg bliver stillet, er:.

Skal jeg være at have mejeriprodukter, især mælk, og hvis jeg ikke gør det, hvordan får jeg nok calcium

Ok -? der er faktisk to spørgsmål, men de er meget relateret Salg

Mange kunder, især dem nærmer sig overgangsalderen spørger mig dette spørgsmål.. Meget ofte har øget deres indtag af mejeriprodukter, fordi det er den velkendte traditionelle kilde til calcium og de ønsker at undgå problemet med osteoporose. , De læser dog, at mejeriprodukter er ikke sådan en god mulighed, fordi de kan forårsage fordøjelsesproblemer (f.eks oppustethed, følelse af tunge, mavekramper, diarré, oppustethed, selv unødig træthed). Tilføj til, at de kendsgerninger, pasteurisering og homogenisering skaber ændringer mælkeproteiner, som derefter sværere at fordøje og mange nutidige kommercielle mejeriprodukter indeholder hormoner og antibiotika givet til dyr i deres mad og injektioner, som vi til gengæld indtager.

I ayurvedisk ernæring er mælk anses for at være en komplet mad. Men nutidens praksis mælk behandling betyder, at afhængigt af den særlige ubalance du i øjeblikket oplever du måske nødt til at udvise forsigtighed, hvordan du bruger det. Også det er vigtigt at bruge rå mælk, hvis du kan.

Det er kendt, for eksempel, fremmer, at mælk søvn, men du har brug for at varme det op på forhånd og tilføje en knivspids muskatnød og lidt kardemomme. Disse krydderier bidrage til at reducere tunge og køling kvalitet mælk har som forårsager mange fordøjelsesproblemer forbundet med denne mad.

Andre mejeriprodukter, for eksempel, yoghurt, ost er fint, hvis du har en god fordøjelsessystem brand, men er tunge og bør kun spises ved frokosttid.

Hvis en kunde har fordøjelsesproblemer med mejeriprodukter fremstillet af komælk, jeg ofte foreslå de bruger produkter af gede- eller fåremælk, afhængigt af deres ubalance. Gedemælk, for eksempel, har astringerende egenskaber (astringerende er en af de 6 smag i ayurvedisk kost) og kan være passende for en person, der har langsom fordøjelse, f.eks.

For de kunder, der ikke kan (på grund af deres sundhedsmæssige problemer), eller ønsker at stoppe eller reducere spise mælkeprodukter der er andre gode muligheder for kilder til calcium.

* mørkegrønne bladgrøntsager, broccoli

* solsikkefrø, græskarkerner (f.eks græskar og solsikke mix, trail mix og /eller gøre frøet spredes opskrift fra Planer til middag? føje til dine salater, eller bruge som en spredning på brød)

* sesamfrø – de fortjener en særlig omtale, fordi de er en af de mest udbredte kilder til calcium, langt foran mejeriet i form af bio-tilgængelighed

I slutningen af dagen, du har det sidste ord, hvad du lægger i din mund og hvordan du pleje din krop. Så for at støtte dig i dit mål at opnå balance i dit travle liv med ayurvedisk Ernæring, jeg vil bare efterlade dig med denne tanke: tænke, før du drikker