Populære Teas Of The World

Te er en af ​​verdens mest populære drinks og er bredt forbruges i Asien og Europa i særdeleshed. Drikken brygges ved kogning bladene af en art af planter (Camellia sinensis) i varmt vand før servering. Mens der er mange typer eller kategorier af te på markedet, er de alle høstet fra denne art. I denne artikel vil vi tage et kig på nogle af de mest populære teer forbruges i dag.

Grøn te

Blandt alle de te forbruges i verden i dag, denne ene er knyttet til en række sundhedsmæssige fordele mest. Det oprindeligt kom fra Kina, før det blev transporteret via handel linjer til resten af ​​Asien. I dag, grøn te er et vigtigt aspekt inden for de kulturer visse lande, især Kinesisk, Japansk, Fra Mellemøsten og koreanske kulturer. På det seneste har dog forbruget været at sprede sig til Europa og USAs som flere og flere mennesker bliver opmærksomme på fordelene. Som alle teblade begynder at oxidere under behandlingen, begynder de at progressivt mørkere, mister deres iboende komponenter. Grøn te er lavet af blade, der har gennemgået den mindste mængde af oxidation og visnen. Som sådan, er det stadig bevaret meget af sine oprindelige bestanddele.

Det er en naturlig kilde af koffein og siges at have nogle af de højeste flavonoid procentdele af enhver plante. Det er disse flavonoider, der er bestemmende for dets kraftfulde antioxidant og anticarcogenic egenskaber. Foretages på dyr tests tyder på, at det kan reducere risikoen for kræft, kognitiv funktion og hjertekarsygdomme. Den indeholder også C-vitamin sammen med et væld af mineraler.

hvid te

Hvid te er en anden variant, der gennemgår meget lidt oxidation under behandlingen. Men blade og knopper gør opleve nogle visnen. Denne variant er næsten udelukkende dyrkes i Kina, hvor det fastholder konsekvent høje niveauer af efterspørgsel fra befolkningen. Blade og knopper, der anvendes til hvid te produktion er normalt fra yngre og dyrere anlæg. Det er tilladt at visne lidt i et forsøg på at bevare dens naturlige smag. Mens grøn te er opkaldt grund af farven af ​​drikken, er hvid te opkaldt efter de hvide hår, der er til stede på sarte knop af yngre planter. Høj kvalitet hvid te er nogle af de dyreste blade i verden. Fordi det undergår lignende oxidation niveauer som grøn te, deres egenskaber og sundhedsmæssige fordele er ens.

Sort te

Sort te er lavet af blade, der har oplevet fuld oxidation og nogle visnen. Som sådan, de laveste kvaliteter af denne variant er sædvanligvis den billigste. Forvent at forbruge denne kvalitet af sort te, når du slipper af din lokale kinesiske restaurant. Ligeledes kan du finde denne sort i overflod, når du køber dem i supermarkedet. Det har nogle træk, der adskiller den fra resten dog. Det er en af ​​de stærkeste smagende te og generelt indeholder mere koffein end andre let oxiderede varianter. Det er også holdbare og kan opbevares i årevis, men bevare sin smag i modsætning til grøn te.

Mens alle tre varianter har generelle pris- punkter, er det vanskeligt at antage, at man ville være dyrere end den anden hovedsagelig fordi af de mange kvaliteter, som hver variant har. Tilstrækkeligt til at sige, ville høj kvalitet sort te nemt koste mere end medium kvalitet grøn te
.