SUKKER OG SUNDHED

For det meste af menneskehedens historie mand spiste en diæt af vildtlevende vildt og naturlig vegetation, herunder nogle frø, nødder og frugt i visse hav-sønner. I vores tidsalder, med fremkomsten af ​​forarbejdede fødevarer, menneskeheden &'; s kost har gennemgået en radikal forandring. Folk spiser fødevarer, der aldrig har eksisteret i naturen før, fødevarer, som kroppen aldrig var designet til at udnytte. Resultatet er, at den tunge forbrug af raffineret sukker, og raffinerede melprodukter også har ført til alvorlige sundhedsproblemer for dem, der jævnligt spiser dem. I dag 65% af amerikanerne er overvægtige, og 27% er klinisk fede. Selv børn er begyndt at vise flere og flere symptomer på dette voksende sundhedsproblem. Diabetes er begyndt at dukke op oftere i de helt unge. Når vi ser på kost af den typiske amerikanske, er det let at se, hvordan det er sket. Den gennemsnitlige amerikanske hvert år forbruger 125 pounds af sukker i form af 300 dåser sodavand, 200 pinde tyggegummi, 18 pounds af slik, 50 pounds af kager og cookies og 20 gallon af is. Jeg ønsker at gøre det klart, hvor meget sukker findes i sodavand folk drikker hver dag. Der er 7 til 8 teskefulde sukker i en eller anden form, i den gennemsnitlige sodavand drikke. Hvis du har en sodavand til frokost, en som en snack i eftermiddag, den ene med din middag, og en som du se tv eller gå ud til en afsluttende snack senere på natten, har du indtaget 28 skefulde sukker.

Amerikanerne er også indtagelse af for mange fødevarer, som er lavet af højt raffineret mel, der fungerer ligesom sukker i kroppen, såsom pasta, brød og cookies og kager. Ud over alle de mange oplagte kilder til sukker i den typiske amerikanske kost er sukker, der anvendes som en billig additiv til at forbedre smagen af ​​mange elementer, hvor producenterne for at øge overskuddet brug billigere ringere ingredienser eller bruge mindre dyre ingredienser. Blandt disse emner, du måske har gættet, fordi de smager så sødt, er ketchup, og syltetøj og marmelade, som virkelig skal have uden tilsat sukker og bør primært fremstillet af frugten. Frugt aromatiserede drikkevarer og frugt flavored yoghurt, og især, sødet dåse frugt har unødigt store mængder af sukker i en eller anden form i dem. Men det er også overraskende, hvor meget sukker, usunde sukker, der findes i emner som peanut butters, brød, supper, pickles, sennep, dåse retter som bagte bønner og salatdressinger. Selv amerikanske &'; s generelle idé om ordentlig cui-sinus bidrager til dette problem. Realiseringen kartofler et dagligt syn på næsten hvert måltid har været en yderligere negativ sundhed faktor. Kartofler, blandt alle andre grøntsager, er en af ​​de mest tilbøjelige til at påvirke kroppen på samme måde som raffineret sukker.
Et overflod af kulhydrater i enhver form vil føre til at få vægt og eventuel fedme, men det er sukker i alle dens former, og raffineret mel i vores kost, der gør mest skade. De fører til en hurtig stigning i blodsukkeret, hvilket får bugspytkirtlen til at producere en stor mængde insulin til at sænke vores blodsukker hurtigt, fordi højt blodsukker er farligt for vores helbred. Desværre er dette stærke dosis af insulin gør blodsukkeret falder til under vores normale niveau, og gør os føler ned i humør. For at kompensere for denne psykologiske effekt, er vi drevet af trangen til at søge en umiddelbar gentagelse af vores indtagelse af sukker til igen at hæve vores blodsukker at gøre os selv føler sig bedre, og så cyklus fortsætter ved og ved. Dette resulterer i vores tage i flere kalorier end nødvendigt for at levere energi til kroppen. Slutresultatet er overvægtig og eventuel fedme. De store mængder af insulin har også andre skadelige virkninger.

De gør insulinreceptorer bliver mindre og mindre følsom, kræver bugspytkirtlen til at producere større og større mængder af insulin hver gang, at beskæftige sig med samme mængde stærk indkommende sukker. Til sidst receptorerne blevet meget ufølsom over for indkommende insulin, og den person har udviklet en tilstand, der kaldes insulinresistens.

Insulinresistens forværrer et andet problem, som resulterer fra fremstillingen af ​​insulin i kroppen. Når insulin i kroppen er høj, en anden hormon kaldet glukagon er lav. Glucagon er et hormon, som fremmer frigivelsen og udnyttelse af fedt fra fedt oplagring celler til energi. Så når glucagon er til stede, vil du blive brænding og dermed reducere dine fedtdepoter. Med andre ord, vil du være ved at miste vægt og vægten vil være et tab af fedt. Men det høje niveau af insulin i insulin resistente mennesker holder, dem brænder nogen af ​​deres fedtdepoter. De kan kun brænde indgående sukker og kulhydrater, og når de er opbrugt, vil de begynde at nedbryde og bruge muskelvæv som energikilde. Dette er, igen, fordi insulinet har blokeret få adgang til kroppens fedt ved at blokere produktionen af ​​den nødvendige hormon, glukagon. Nu kan du forstå, hvorfor folk, der har spist en masse sukker, og sukker virkende fødevarer som raffineret mel og gryn, og kartofler, i deres liv hele tiden har haft problemer med at tabe, eller permanent at holde off enhver vægt, de har mistet gennem ekstreme foranstaltninger ligesom meget strenge diæter eller faste.

Til sidst folk på disse raffinerede højt kulhydrat kost udtømme deres bugspytkirtlen, som stopper genererer noget insulin overhovedet, og de bliver diabetiker, og må tage insulin regelmæssigt for at holde deres blodsukker fra opholder på faretruende højt niveau.

Der er en anden alvorligt problem med for meget sukker, sukker afhængighed. I mange år folk har talt om sukker afhængighed på grund af den tilsyneladende vanedannende adfærd af mennesker, der har et stærkt ønske om fødevarer med sukker. Det er imidlertid først for nylig, at det er videnskabeligt blevet vist at være en reel afhængighed. Rotter fodret sukker udviste klassiske tegn på tilbagetrækning, når deres sukker “ fix &"; blev taget fra dem. Da de fik lov til at spise sukker igen, de binged på det. Sukkeret havde udløst naturlige fornøjelse producerer opiods i deres hjerner. Effekten ligner morfin og heroin, men ikke så kraftig. Faktiske undersøgelser af disse dyr &'; hjerner viste en accelereret vækst af dopaminreceptorer i nucleus accumbens i deres hjerner. Dette hjælper med at forklare, hvorfor mennesker, der spiser sukker regelmæssigt, har stærke cravings og søge en sukker “ fix &"; mange gange hele deres dag

Du er sandsynligvis afhængige af sukker, hvis du har følgende:. hvis du har trang til fødevarer, der indeholder sukker, hvis du kan &'; t stoppe med at spise efter et stykke slik eller en bid af kagen eller andre bagt varer; hvis du kan &'; t gå mere end et par timer uden at opleve en konstruktionsmaskiner med træthed eller irritabilitet eller angst; hvis du skal have din sukkersød kaffe og donuts eller andre bagt varer hver morgen og har og spise slik og andre søde sager i dit hjem hele tiden; hvis du jævnligt drikker sukkersød sodavand i løbet af dagen for at give dig selv en pick-me-up, fordi du &';. re trække

Ernæringsmæssigt, raffineret sukker præsentere et andet problem. Det tager vitaminer og mineraler til at fordøje og assimilere indtagne raffineret sukker. Uforarbejdet sukkerrør saft er rig på vitaminer og mineraler og giver nogle næring til kroppen, selv om det stadig er for højt indhold af sukker for at være godt for kroppen. Men raffineret sukker er en tom kalorieindhold, som bruger op værdifulde vitaminer og mineraler for at blive fordøjet uden at levere nogen af ​​dem. Således spise en masse raffineret sukker dræner kroppen for disse værdifulde sundhedsfremmende faktorer. At &'; s hvorfor, du nu kan forstå, selv overvægtige mennesker, der er blevet det på grund af store mængder af sukker i deres kost, kan faktisk lider af underernæring

Her &';. Sa liste over nogle af de negative sundhedsmæssige virkninger af sukker, og de raffinerede mel produkter og kartofler, der fungerer som sukker i kroppen. Sukker kan:

… medføre en stigning i insulin, der genereres i kroppen
… medføre en stigning i insulinfølsomhed
… overbelaste bugspytkirtlen forårsage skade
… forårsage diabetes … forårsage vægtstigning og fedme
… producere en betydelig stigning i triglycerider
… reducere nyttige high density kolesterol, kendt som HDLs
… fremme en højde af skadelige kolesterol, kender som LDL'er
… øge total kolesterol
… forårsage åreforkalkning
… øge systoliske tryk
… forårsage hypertension
… forstyrre kroppen &'; s mineral balance
… fremme huller i tænderne
… forårsage hyperaktivitet, angst, koncentrationsbesvær, og crankiness
børn
… føre til alkoholisme
… forårsage depression

Hvis du seriøst hungrer sukker, bør du undgå alle sukker. Det følgende er en liste af sukker og sødestoffer, der virker som sukker, selvom du måske ikke har anerkendt dem som sukker, før du læser denne artikel. Selvfølgelig, hvis en etiket bare siger “ sukker, &"; du vil undgå, at alt for

Undgå disse sødestoffer:! majssirup, fruktose, højfructosemajssirup, honning, saccharose, maltodextrin, dextrose, melasse, ris mælk, mandel mælk, hvid druesaft, frugtsaft sødet, brune ris sirup, ahornsirup, dato sukker, rørsukker, majs sukker, roesukker, succanat og laktose.

Der er mange andre punkter, der skal foretages, hvis man ønsker at lede sig selv korrekt. Kan findes råsukker og brun farin, som var på et tidspunkt solgt i en masse helsekost butikker og stadig i nogle supermarkeder, er faktisk yderst raffineret hvidt sukker med nogle melasse sat tilbage i at give det brun farve. Fruktose gør ikke &'; t øge leptin, et hormon, der nedsætter din appetit, og gør ikke &'; t undertrykke ghrelin, det hormon, der gør dig sulten. Således mennesker, der spiser fødevarer, der indeholder fruktose vil sandsynligvis tage i flere kalorier, ikke mindre. Og husk, næsten alle simple sukkerarter, fruktose inkluderet, og ikke kun raffineret hvidt sukker, metaboliseres hurtigt og hæve insulinniveauet for hurtigt. Ligesom raffineret hvidt sukker, spiller de en rolle i skabelsen af ​​insulinresistens. Desuden er fructose omdannes til triglycerider mere effektivt end glucose løftning triglycerider, der er knyttet til en forøget risiko for hjertesygdomme. Fruktose konverterer til fedt lettere end nogen anden sukker, og nogle mener dens udbredelse i vores nuværende fødevareforsyning har gjort det en vigtig faktor i at gøre amerikanerne federe og federe.

Spise små mængder af frugt vil ikke give usunde store mængder af naturlige fruktose, men frugtsaft er bedst undgås for at være for høj i fructose for kroppen at assimilere uden at generere for meget insulin. Bortset fra begrænsede mængder af frugt, undgå fruktose i fødevarer, ligesom du ville tabel sukker. En af de bedste måder at begrænse dit indtag af fruktose, i almindelighed, er at fjerne sodavand og frugtsaft fra din kost.

De fleste kunstige sødestoffer i stigende anses for at være usundt for kroppen. Aspartam er den tekniske betegnelse for mærkenavne NutraSweet, Equal, Spoonful, og lige efter mål. Aspartam, som ofte findes i diæt sodavand, tegner sig for over 75 procent af de negative reaktioner på tilsætningsstoffer indberettet til FDA. Mange af disse reaktioner er meget alvorlig. Desuden aspartam undertrykker produktionen af ​​serotonin, det kemiske stof i hjernen, der bidrager til din følelse tilfreds efter et måltid. Slutresultatet ved at indtage Aspartam, ligesom det var fra folk, der spiser fruktose, er, at folk er mindre tilfredse med deres mad og har tendens til at spise mere. Diæt sodavand kan faktisk være at øge din samlede indtag af kalorier.

Endelig er kunstige sødestoffer generelt, ligesom rigtig sukker, give dig en intens oplevelse af at smage noget sødt, som psykologisk stimulerer cravings at forbruge endnu mere sød smag . ting

Generelt, vil du være bedre stillet sundhed klogt, hvis du kun købe produkter, der siger “ uden tilsat sukker &"; Syltetøj bør sige kun frugt. Ofte frugtsaft tilsættes til fødevaren, men don &'; t narre, dette er en usund form af koncentreret sukker også, selvom det er oprindeligt fra frugt. Og husk, kokain og heroin er afledt fra naturlige kilder, men ingen ville sige, de er godt for dit helbred. En masse af giftstoffer starter ud som plantemateriale også. Så lad dig ikke narre af folk, der insisterer visse former for sukker er sunde, fordi de er lavet af naturlige kilder.

Du er klar til få sundere og føler sig bedre
Altid huske

Sukker er ernæringsmæssigt værdiløs og er fuld af opfedning kalorier Sukker skaber cykler af følelsesmæssige op-og nedture, og er kemisk additiv Sukker er meget dårligt for din krop &'; s sundhed

LÆS varedeklarationer
Hvis sukker vises i ingredienserne i de første par børsnoterede poster:

IKKE SPISE DETTE PRODUKT
Altid huske på, bortset fra lejlighedsvis frugt, er det bedst, hvis du undgår at spise enhver sukker overhovedet Salg

Mange mennesker. er afhængige af sukker og bør undgå alle sukkerarter permanent for optimal sundhed.

Og husk raffineret mel produkter i brød, bagels, pasta og cookies og kager, virker ligesom sukker i din krop, som gør kartofler og kartofler produkter også.

Vi skal fjerne raffinerede fødevarer fra vores kost og vælge omhyggeligt, vælge fiberrige, ikke-stivelsesholdige grøntsager som vores kulhydrat valg. På denne måde skaber vi mindre insulin og undgå enhver insulinresistens og de sundhedsskadelige virkninger, der resulterer. Husk, selv frugter, der er relativt lav i kulhydrater vil generere nogle insulin i kroppen til at beskæftige sig med det sukker, de indeholder. Da en af ​​målene med low-carb spise er at generere så lidt insulin som muligt, nyder at spise frisk frugt, i rimelige moderate mængder. På den anden side bør tørrede frugter være langt mere begrænset, fordi de har en høj koncentration af sukker. Og husk, som nævnt ovenfor, frugtsaft er for høje i sukker at være passende for en lav insulin genererer kost. Bær, på den anden side, er et godt valg.

Tag et øjeblik til at indse, at du er på en ny sundere vej i livet. Nu har du al den nødvendige viden til at tage med dig, som du forfølger din nye sundere livsstil, fri for de skadelige virkninger af raffineret sukker og raffineret mel, vel vidende, at tilsætning af kartofler til dit måltid er aldrig et sundt valg. Og, som du rejse langs din nye sti, mærke til, hvor meget mere interessant og velsmagende din, nu, sukker- gratis mad begynder at smage. Måske det vil ske før eller måske lidt længere henne. Stop nu, og forestille sig, hvordan det er i fremtiden, når du ikke længere selv higer nogen sukker og grundigt nyde hvordan naturlige fødevarer smag, og hvor meget du virkelig nyde det. Selvfølgelig du nyde livet mere, fyldt med en ny følelse af frigørelse og frihed som tidligere begrænsninger smelter ubesværet væk og forsvinde. Du flyde naturligt langs din nye sukker-fri bane, den sti, du altid har ønsket for dig selv, og du indser du elsker din nye livsstil og ville aldrig gå tilbage
.