*** Opret en ny Passionate forhold til mad og liv

"Mad er en vigtig del af en afbalanceret kost." Fran Lebowitz

Den iranske film, "The Fish Fall in Love" er en film, der taler om at spise og forelskelse. Den er baseret på den forudsætning, at folk falder i to kategorier; nogle, der spiser deres mad uden lidenskab og de andre, der spiser lidenskabeligt. Kun dem, der spiser med lækker lidenskab har succes i kærlighed.

Er du vildt forelsket i sødlig mad, tage sig tid til at udfylde dine sanser med den lækre aroma af mad? Hvornår var sidste gang du sad og spiste med passion, uden at føle sig skyldig tænke over kalorier, fedt, eller hvad der er sundt og usundt? Forestil dig selv nyder oplevelsen af ​​glade spise, blive virkelig i live i løbet af hver bid. Nyd livsbekræftende aromaer, visuel appel, og smagen og konsistensen af ​​den fuldt tilfredsstillende mad, du bringer ind i din krop. For at give dig selv den luksus fuldt oplever mad er en af ​​de store glæder i livet.

I denne uge, udfordre dig selv til et måltid, som du vil spise lidenskabeligt og med en følelse af aliveness. For én valgte måltid, der er afsat alle bekymringer om at vinde eller tabe. Lad der ikke være nogen tælle kalorier, og ingen følgende kost mad regler. Til dette måltid, vover dig selv til at skabe et givende forhold mellem mad, liv og kærlighed. Du vil ikke bruge dette måltid til at berolige dine bekymringer, proppe dine følelser, eller distrahere dig fra dine bekymringer. Dette måltid vil være et udbud af din kærlighed til maden i form af fuld sensoriske aliveness og påskønnelse, og en modtagelse af liv fra maden ind i din krop.

Luk øjnene et øjeblik og trække vejret dybt . Slap af. Hvad ville du vælge at spise, hvis det var dit sidste måltid på jorden? Vær legende og udforske mulighederne. Er din ideelle måltid noget din mor lavet til dig som barn? Er det et måltid fra din favorit restaurant? Har din måltid indeholde en appetitvækker, salat, hovedret, en favorit drink, kaffe og dessert? Eller vil du bare foretrækker en hotdog eller stegt kylling? Hvad måltid eller kombination af fødevarer ville lade dine smagsløg svæve, din krop smelte med glæde, og dit sind føler opstemthed af glæde? Når du har identificeret et bestemt måltid, åbne dine øjne og skrive ned din menu.

The Experience
Nu hvor du har dit måltid plukket ud, følge op og tillader dig selv at skabe en kærlig, fornøjelig oplevelse for dig selv. Må ikke bare tænke over det, gå videre og gøre din fantasi reel. På dette tidspunkt, kan du opleve, hvis du hører nogen indre stemmer imod dette:

Dette er dum
Det lyder godt, men jeg har ikke tid
Hvad er pointen..?
Hvis jeg nyder maden, vil jeg ikke være i stand til at stoppe med at spise.
jeg keder at være opmærksom på måltidet.
Jeg ønsker ikke at være opmærksom på at spise, det er pinligt.
Jeg ønsker ikke at opgive bedøvende ud erfaring af at spise.

Beslut dig for at bevæge sig ud over dine indre indvendinger og giv dig selv denne oplevelse. Opdage, hvad det kunne være at bringe tilbage joyfulness af at spise. Forestil dig at forberede dette måltid til en ven eller kæreste, som du ikke havde set i temmelig lang tid. Kun i stedet for at dele din mad med en ven af ​​elsker, vil du være at dele det med dig selv.

Hav det sjovt at planlægge detaljerne og foregribelse, hvordan måltidet vil flyde. Hvilke fine punkter ville gøre dit måltid perfekt? Vil du medtager blomster, flot porcelæn, nogle baggrundsmusik, eller et glas udsøgt vin? Kan du forberede måltidet selv, eller ville du først nødt til at ringe til din mor og få opskriften?

Når du har detaljerne i dit måltid, vælge en dato, du er villig til at lave mad til dig selv. Ja, du læste denne sidste sætning korrekt. Det indeholdt ordene "kok" og "for dig selv." Husk, det er kun et måltid. Og der er ingen grund til at gøre dette ved dig selv - medmindre du vil. Mobilisere entusiasme din allerbedste ven eller støtte fra din partner. Forklar formålet med dit måltid er at udvikle et nyt forhold til mad og livet som du bevidst nyde hele processen med at spise

Shopping
"Du behøver ikke at lave mad fancy eller komplicerede mesterværker -. Bare god mad af friske råvarer. " ~ Julia Child ~

Få en indkøbsliste sammen over de emner, du får brug for. For denne ene måltid, skal du vælge smukke, friske ingredienser. Pick fødevarer, der er i live og fuld af vitalitet. Spendere for dette måltid. Det er okay, hvis du kun har én bid af noget og tre bidder af noget andet. Ingen vil fortælle din mor, at du har været spild. Gå fremad, lever på kanten. Forkæl dig. Mens du er ude at handle, så husk de friske blomster, stearinlys, og måske endda en indstilling af særlige originale porcelæn.

Forberedelse

"Enchant, ophold smuk og yndefuld, men gør det, spiser godt Bring. samme hensyn til udarbejdelsen af ​​din mad, som du bruger på dit udseende. Lad din aftensmad være et digt, som din kjole. " "Breve til Emily" Charles Pierre Monselet, fransk journalist og forfatter. (1825-1888)

Madlavning kan ikke være en aktivitet, du har gjort på det seneste. Det tager lidt tid til at forberede et måltid. Så planlægge, invitere din ven eller partner, og nærme sig denne handling med kærlighed og forventning. Begynde processen med madlavning med bevidsthed. Læg mærke til farverne på de grøntsager, du har valgt. Høre lyden af ​​dem bliver hakket, og syde som de saut é ;. Dybt inhalerer aromaerne når de begynder at fylde dit køkken. Maksimer din forventning ved at se på, røre og lugte maden, som du hugge, klippe, arrangere ingredienser.

Miljø
Opret en hukommelse til dette måltid. Vælg et sted at spise, der er fredelig, attraktive og behager dig. Lad dit hjerte vælger en speciel klud eller tørklæde for tabellen. Arranger smukke, levende blomster i midten af ​​bordet eller drys rosenblade omkring middag indstilling. Dæmp lyset og tænde stearinlys. Opret stemning ved at lytte til beroligende, afslappende musik såsom havets bølger, rislende bække, eller naturlyde i baggrunden. Det kan bidrage til at bryde rutinen, hvordan du spiser ved at bruge spisepinde eller ingen redskaber på alle. Brug din bedste porcelæn og arrangere maden på din tallerken, som om for en gæst.

Spise med Passion
Denne måltid du vil spise med lidenskab. Det vil være en sensuel og sødmefyldt hellig oplevelse. Maden er en blid elsker, der er kommet til at tage sig af dig, til at lindre og give næring til dig. Spise vil være en hele kroppen og sensorisk oplevelse, ikke bare at sætte mad i munden og synke. Læg mærke dampen opstår med duften af ​​den vidunderlige mad, du er ved at spise. Inhalere dybt. Lugt dufte og føle dem, når de bevæger igennem hele din krop. Glæde i oplevelsen. Nu lukker øjnene og langsomt tage en bid. Lad bid at bo i munden et øjeblik til fuldt ud at værdsætte smagen, før du selv begynder at tygge. Find dig selv værdig til at modtage nydelse, der ikke er skyld redet eller hemmeligt. Lad din egen forståelse af mad at trøste din sjæl og regenerere din krop.

kropsbevidsthed
Før du spiser, opdager, hvordan det føles at være sulten. Læg mærke til din krop fornemmelser som du blive fyldt med mad, du spiser. Bliv bevidst om hele din krop. Er dine muskler spændte overalt? Læg mærke til, hvordan du sidder, og hvad du tænker. Er dine tanker fokuseret på den smukke mad, du spiser, eller har de vandrede til mørke eller tunge steder? Der er ingen grund til at kontrollere dine tanker. I stedet blot bemærke, når dine tanker vandre til ubehagelige steder og derefter bringe dem tilbage til din fornøjelig spise oplevelse. Træk vejret dybt. Vær opmærksom på din krops signal, når den har fået nok at spise. Ikke sikker på, når du har fået nok? Test ting for dig selv. Tag et godt langt kig på den resterende mad - ser det ud på samme måde som da du startede? Er det smager det samme som da du startede?

Måltid Afslutning
Når du er færdig med at spise, lad dig vide, at du er færdig. Tag en dyb indånding og tillad dig selv at have denne mad inde i dig. Sig "ja" din fylde og Deres deltagelse i en munter oplevelse. Blæs lysene ud til symbolsk afslutte dit måltid
.