Spise rigtigt, ayurvedisk Way - Tips til god fordøjelse

Mange mennesker i dagens tempofyldt verden lider fra hverdagens fordøjelsesproblemer såsom gas, oppustethed, mavesmerter, forstoppelse, halsbrand, og træthed efter spisning. Maharishi Ayurveda giver simple løsninger på disse almindelige klager ved at overveje ikke kun, hvad vi spiser, men hvordan vi forbruger vores måltider. For eksempel, hvor mange gange har du set en person gumlede på en sandwich, mens man kører gennem trafikken? Hvor mange gange har vi fanget en bid at spise på vores arbejdsplads, fordi vi ikke kunne tage sig tid til at have en ordentlig frokost?

Vores krop har brug for en opløftende og fast miljø med henblik på at behandle og absorbere de næringsstoffer fra vores måltider. Hvis der ikke er tilgængelig så bør vi i det mindste sidde ned for at spise - ikke stående, gående, eller køre vores vej gennem et måltid.

Det handler om spise er livgivende. Processen med at spise, ifølge Ayurveda, er noget ærbødigt og vigtige for udviklingen af ​​bevidsthed samt vores fysiske sundhed. Når vi sidder ned for at spise vores mave er i en afslappet kropsholdning og vores bevidsthed er på smag, konsistens og lugt af maden. Dette vil i høj grad forbedre fordøjelsen.

En anden måde at forbedre fordøjelsen er at stimulere agni eller fordøjelsessystemet brand, før vi begynder at spise. Svag fordøjelsessystemet Agni kan resultere i træthed efter at have spist så Ayurveda anbefaler at spise en 1-tommer stykke frisk ingefær med et par dråber citronsaft og et par klemmer af salt på det før en fuld måltid. Dette begynder at aktivere spytkirtlerne, der producerer de nødvendige enzymer, således at næringsstofferne i maden let absorberes af kroppen.

Balancing dit fordøjelsessystem Agni er et centralt princip i ayurvedisk medicin. Det er derfor, Ayurveda anbefaler en række generelle praksis for bedre fordøjelse. Digestive Agni kan sammenlignes med en brændende ild. Hvis flammen er meget lav, end det vil tage lang tid at tilberede fødevarer. På samme måde, hvis branden er for stor det kan brænde fødevarer. Hvis vi sætter en enorm log på en lav ild det vil slukke det. Vores fordøjelsessystem brande skal være afbalanceret, så vi kan fordøje vores måltider effektivt og gnidningsløst.

Saften anbefaling ingefær og citron bidrager til at øge fordøjelsessystemet magt. Men hvis du lider af en over-aktiv Agni, fordi der der er for meget indre varme og syre, så granatæble chutney kan være mere egnet til dig.

Den næste ayurvedisk anbefaling behandler også agni. Ayurveda anbefaler at undgå kolde drikkevarer på måltider og iskolde fødevarer generelt. Dette er som at sætte koldt vand på de brændende logs. Isvand, der normalt serveres på restauranter, slukker fordøjelseskanalen brand. Selv juice eller mælk lige ud af køleskabet er for koldt for fordøjelsen. Juice bør tages ved stuetemperatur og vand uden is. Når du kommer ind i denne vane at drikke drikkevarer ved stuetemperatur, du vil bemærke en dramatisk forbedring i din fordøjelse og den måde, din krop føles, mens man spiser, og efter måltidet. Kolde drinks og fødevarer blandet med varme kogte fødevarer kan forårsage mavekramper, oppustethed og generelt ubehag i maven området.

Hvis du har en pitta ubalance kan du tage kølige drinks i-mellem måltiderne. Kulde eller frosne fødevarer anbefales ikke til pitta enten fordi selvom de midlertidigt kan køle ned for varmen, er agni stadig være over stimuleret og ubalancen vil fortsætte. Prøv lidt kølige drinks lavet med rosenvand, eller mælk blandet med datoer eller friske mango. Den næste anbefaling har med tidspunktet for den dag, du spiser dine måltider. Har du nogensinde gået ud til en sen middag og fandt at det var en stamme til at vågne op næste morgen, eller at det var svært at være effektive under den følgende dag? Disse er ofte bivirkninger af forkert fordøjet mad. Den bedste måde at undgå disse problemer er at følge naturens ordination af egnede gange for at spise. Når solen er stærkest mellem 12 og 02:00 er, når fordøjelsessystemet ilden er også stærkest. Agni er forbundet med Solen Dette er en af ​​de måder Ayurveda søger at forbinde vores sind og krop med miljøet. Ayurveda r! ecommends at frokost være den største måltid på dagen, da det er den tid, fordøjelsessystemet Agni arbejder på sit højeste potens. Som solen går ned, så gør vores agni.

Middag bør være lettere end frokost og bør ideelt set spist før 8:00 pm Late night måltider forstyrre søvn og efter 10:00 kroppen arbejder på at forbrænde toksiner og fortsætte med at fordøje maden fra den dag, . Hvis du spiser efter 10:00, kan maden forårsage toksiner at ophobe sig i systemet, og som et resultat næste dag, du vågner træt. Hvis du ikke er i stand til at vågne op frisk og klar, så er det vigtigt at analysere mængden af ​​mad og tidspunktet for natten du spiser middag.

En anden ayurvedisk tip til fordøjelsen er at drikke en frisk yoghurt drik kaldet Lassi enten under eller efter måltidet. Denne drik består af 1/4 kop frisk hjemmelavet yoghurt, 1 kop stuetemperatur vand og sukker efter smag. Blande det i et minut i blenderen. Lassi er lys og indeholder mælkesyrebakterier, nødvendige bakterier, smøre tarmene for at hjælpe fordøjelsen gå glat. Lassi drikkevarer bidrage til at reducere gas og oppustethed. De har også smager lækkert, og kan gøre et måltid mere tilfredsstillende og nærende.

Der er mange opskrifter på Lassi. Følgende ene er godt for afværge gas og oppustethed:
* 1 kop stuetemperatur vand
* 1/4 frisk hjemmelavet yoghurt
* 1 knivspids stødt ingefær
* 1 knivspids stødt spidskommen
* 1 knivspids stødt koriander
* 1 knivspids salt
Blend i et minut. Drikke efter frokost.

Granatæble Chutney
Anvendelse:
Anvendelse som et krydderi på én mad ved hvert måltid
Hvorfor:
aids fordøjelse og elimination uden skærpende Pitta
Forbedrer formelle eliminering
Hjælper kontrol mavesyre
Hjælper faldet fordøjelsessystem gas
Opskrift:
Tørrede Granatæbler frø - 8 teskefulde
Rock salt (eller nogle naturlige salt) - 2 tsk
Sort peber pulver - 1 /4 tsk
Spidskommen - 2 teskefulde
citronsyre (eller tørret citronsaft) - 1/8 tsk
Pure rørsukker (Sucanat eller Florida Krystaller er gode) - 25 teskeer
Forbered:
Grind og pulver alle urter og frø separat
Derefter blandes de to første urter sammen
Tilsæt derefter en krydderurt ad gangen, blande godt, før du tilføjer en anden
Producerer en pulveriseret blanding
Store i en lufttæt beholder i op til en måned
Kommentarer: Hus Til formaling af granatæble frø, skal du bruge en stor kværn, der kan håndtere våde såvel som tørre urter (du kan finde en på en gourmet madlavning butik)

hurtig gennemgang af Anbefalinger for god fordøjelse:
1. Spis sidder ned, i et fast miljø uden for tv'et.
2. Spis en frisk stykke ingefær og citron, før en fuld måltid eller (granatæble chutney at balancere Pitta).
3. Drik lassi med eller efter
4 frokost.. Undgå is kolde drikkevarer og mad.
5. Frokost skal være den største måltid på dagen.
6. Middag bør være lettere og spist før 08:00

For flere ayurvediske tips, besøg http://www.mapi.com.

Bemærk - denne oplysende er pædagogisk og er ikke beregnet til at behandle, helbrede, dæmpe eller forebygge nogen sygdom. Hvis du har en medicinsk tilstand, skal du kontakte en sundhedsperson
.