Vigtigheden af ​​protein i kosten af ​​Boomers og seniorer - del I

Vi får en smule over ophidset tider uddanne folk om protein. Det er ikke kun fordi vi har vores eget proteinprodukt enten. Der er så mange konsekvenser for ikke at have nok protein i vores kost, især da vi alder, at folk har brug for at forberede sig nu, eller betale prisen senere.

Som kroppen ældes bliver det naturligvis mindre i stand til at absorbere protein effektivt . Valleprotein er den mest let absorberes protein til rådighed. Det er ekstremt vigtigt for boomers og seniorer. For eksempel, beviser allerede understøtter valleprotein &'; s evne til at opretholde muskelmassen. Hvis vi kan fastholde lean muskelmasse som vi alder, vores koordination /balance er bedre (styrke i musklerne) som er vores evne til at bevæge sig og få op fra stationære positioner. Så hvis vi kan opmuntre årgange og seniorer at tilføje valleprotein til deres kost og indlede en vis grad af vægtbærende motion, bør de være i stand til at opretholde deres lean muskelmasse længere, og derfor forblive uafhængig i længere tid.

Muskel tab forbundet med aldring (sarkopeni) er en udbredt syndrom med en ledsagende stigning i sygdom og død, og en dybtgående indvirkning på livskvalitet og i sidste ende overlevelse.

Kronisk muskeltab (sarkopeni) er estimeret at påvirke
30% af personer over 60 år
og kan påvirke mere end 50% af dem over 80
. Det betyder, at du skal forberede
nu for at forhindre eller minimere problemer senere. For årgange, nogle er allerede i deres tresserne og mange flere er i deres 50 &'; s allerede, så du skal være opmærksom på disse statistikker, og hvad du kan gøre ved det

sarcopenia. er forbundet med en tre-til fire gange øget risiko for handicap hos ældre mennesker, uanset alder, køn, fedme, etnicitet, socioøkonomisk status, kronisk sygelighed og sundhedsadfærd, der også kan øge sandsynligheden for handicap. Dette gør det et vigtigt spørgsmål om folkesundhed, samt et økonomisk spørgsmål for selv pensionering samfund. Progressiv sarkopeni fører til udvikling af skrøbelighed, en øget sandsynlighed for fald, og nedskrivninger af evnen til at udføre rutineprægede daglige opgaver.

Kan kronisk muskeltab standses eller vendes?
Ja.
Utilstrækkelig proteinindtag er en af ​​en række faktorer, der fører til sarkopeni (og stigende protein indtag er en faktor i behandling). Modstand øvelse anbefales også at forebygge muskel tab. Mens det ikke er let at vende sarkopeni, er det muligt i det mindste at opretholde og noget forbedre muskelstyrke, selv i dine halvfemserne.

Hvad er den nuværende RDA for protein?
I øjeblikket er den anbefalede proteinindtag hos ældre individer er den samme som for alle voksne i alderen 19 år og derover (0,88 g /kg /dag). RDA eller anbefalede daglige tilførsel for protein er dog kun et udtryk for den mindste værdi er nødvendig for at forhindre mangel.

RDA for mere modne individer ikke tager højde for de betydelige ændringer i kropssammensætning, fødeindtagelse, fysisk aktivitetsniveau, og hyppigheden af ​​sygdom, der ofte sker med aldring. Mere aktuel forskning viser disse niveauer for protein bør revurderes, og bør omfatte brug af muskelmasse, styrke og metaboliske funktion endepunkter i forhold til protein indtag i fastlæggelsen proteinbehov.

Flere undersøgelser har antydet, at de kostbehov protein til modne voksne er større end den aktuelt anbefalede 0,8 g /kg /dag. Dette ville give mening i betragtning af den oprindelige metode til bestemmelse af krav protein (som en tærskel for at forebygge sygdom i stedet for at optimere muskelstyrke). Vil du virkelig ønsker at have bare den nødvendige for at forebygge sygdom minimum? Eller skal du målrette dine proteinbehov på et niveau for at optimere muskelstyrke og stofskifte, og dermed forbedre sundheden – så du kan opretholde funktionen længere?

Nu, da denne artikel er at få meget længere end jeg planlagt, jeg nødt til at bryde denne i to artikler. Så se dine indbakker for “ Del 2 &"; af “ Boomers – forberede nu eller betale senere, det &'; s dit valg
&" ;. I del to, I &'; ll afslutte diskussionen om konsekvenserne af muskel tab (Vidste du, >? 50% af kvinder over 65 år, som bryder en hip et fald aldrig gå igen Sandt Normalt på grund af.! eksisterende muskel underskud før efteråret)

Referencer:!
Baumgartner R, Köhler K, Gallagher D et al. Epidemiologi sarkopeni blandt de ældre i New Mexico. Am J Epidemiol 1998; 147 (8):. 755-63
Campbell W, Trappe T, Wolfe R et al. Den anbefalede kosten godtgørelse for protein kan ikke være hensigtsmæssige for ældre mennesker at opretholde skeletmuskulatur. J Gerontol En Biol Sci Med Sci 2001 56:. M373-80
Janssen I, Shepard D, Katzmarzyk P et al. De udgifter til sundhedsvæsenet af sarkopeni i USA. J Am Geriat Soc 2004; 52:. 80-5
Doherty T. Fysiologi of Aging. Inviteret gennemgang: Aging og sarkopeni. J Appl Physiol 2003; 95:. 1717-1727
Wolfe R. underappreciated rolle muskel i sundhed og sygdom. Am J Clin Nutr 2006; 84 (3):. 475-482
Kerstetter J, O &'; Brien K, Insogna K. kosten protein, calcium metabolisme og skelet homøostase revisited. Am J Clin Nutr 2003; 78 (suppl):. 584S-92S
Vellas B, Hunt W, Romero L et al. Ændringer i ernæringstilstand og mønstre af sygelighed blandt fritlevende ældre: 10 år langsgående undersøgelse. Ernæring 1997; 13:. 55-19
Boyd C, Xue Q, Simpson C et al. Skrøbelighed, hospitalsindlæggelse, og progression af invaliditet i en kohorte af handicappede ældre kvinder. Am J Med 2005; 118:. 1225-1231
Campbell WW, Barton ML Jr, Cyr-Campbell D et al. Virkninger af en altædende kost sammenlignet med en lactoovovegetarian kost om resistens-uddannelse-inducerede ændringer i kroppens sammensætning og skeletmuskulatur hos ældre mænd. Am J Clin Nutr 1999; 70: 1032-9
Campbell W, Crim M, Dallal G et al.. Øgede krav protein i ældre mennesker: nye data og retrospektive revurderinger. Am J Clin Nutr 1994; 60:. 501-509
Lemon P. øges kosten protein er nødvendigt eller gavnligt for personer med en fysisk aktiv livsstil? Nutr Rev 1996; 54:.. 5169-75