Kunne Min GI problemer være forårsaget af Gluten

Hvis du lider af gas, oppustethed, ændringer i afføring, vægttab, føler meget træt, og selv føler sig svage, oftere end ikke?; så du kan have en allergi over for gluten eller være plaget af en sygdom kaldet cøliaki. Gluten er en specifik type af protein, men en du vandt &'; t finde i kød eller æg. Denne type protein findes i hvede, rug, byg og malt. Så for at undgå disse ubehagelige, smertefulde, og muligvis pinlige problemer, ville du nødt til at undgå disse korn. Og praktisere en glutenfri livsstil kan være udfordrende, for at sige det mildt.

Helt muligvis den sværeste ting ved at følge en glutenfri diæt giver op brød og noget væsentligt relateret til det. Dette omfatter hvid, hvede, marmor og rug. Du skal også ofre pasta, bagels, de fleste korn, boller, croissanter, hamburger boller, scones, og endda pizza, da skorpen er fremstillet af dejen. Men don &'; t fortvivlelse, mange fødevareproducenter gør glutenfri produkter til dig. De bruger majs, ris eller kartoffelmel i stedet for hvede. Disse alternativer erstatte perfekt, bare sørg for at tjekke for “ 100% glutenfri &"; på etiketten. Bagerier kan også gøre din foretrukne søde behandle glutenfri, bare spørg!

Uden granske fødevarer etiketter meget omhyggeligt, kan du gå glip af skjulte kilder til gluten, og forårsage en GI flair op uden selv at vide det. Nogle ingrediens røde flag er: hvede, hvedegluten, hvedemel, hvedestivelse, byg, rug; og ikke så indlysende dem, malt (som er lavet af byg), og hydrolyseret vegetabilsk protein (det ofte indeholder hvede)

Nogle ikke så indlysende syndere er:.

Kiks
paneret kylling nuggets og fisk pinde
Pizza
Kager, tærter, cookies
Beer

Nogle glutenfrie levnedsmidler:

Vin
Kartofler
Rice
Eggs
Frugter
Grøntsager
Mælk
Ris kager, majs chips, popcorn
Gum dråber, skumfiduser, almindeligt hårdt slik

I konklusion, skal du være omhyggelig med læse varedeklarationer og at kunne udvælge de gluten lovovertrædere. Bliv fortrolig med de glutenfrie levnedsmidler i dit lokale supermarked, bager, og specialbutikker. Hold din mave-tarmkanalen sundt og behageligt, mens du stadig nyder stor fødevarer og drikkevarer
.