Komælk og Milk alternativer - Er hoppemælk Too Exotic? Del 1

Mælk er et ord, der bringer om lidenskabelige argumenter. Nogle forsvarer komælk som tigre; andre degradere det og ikke give det en chance. Man skulle tro folk diskuterer en farlig ulovlige stof.

For at forsvare deres position komælk kritikere hævder, at mennesker er de eneste pattedyr, der forbruger mælk i voksen alder. Det har aldrig overbevist mig, fordi undtagen når vi mennesker bliver aggressive, vi gør alt forskellig fra dyreriget.

I det første sted vi skal huske på, at mælk er en fødevare, og behandle det som sådan. Før moderne målemetoder brød ned hver nærende substans til det mindst mulige enhed, folk har påberåbt sig traditionel viden, det virkelige liv oplevelse, og deres egen krop intelligens til at beslutte, om en fødevare var sund for dem. Ligeledes mødres intuition med hensyn til deres børns næring blev accepteret som den mest naturlige ting i verden.

Må ikke få mig forkert, er nødvendigt og meget nyttigt forskning, men det er ikke absolut. Det har en tilfældig biprodukt, som er, at med hensyn til ernæring for mange forbrugere foretrækker at blindt stole på generelle anbefalinger, bliver dovne, og glemmer, at en væsentlig del af Sund og rask er at lytte til deres egen krop signaler. Salg

De fleste voksne tolerere et glas af bedste kvalitet eller økologisk mælk om dagen ganske godt. Enhver mængde mælk, kan dog forårsage mavepine hvis du insisterer på at drikke mere af det, end dit system kan tage. Men er det ikke det samme med alle fødevarer?

Komælk ikke er den eneste gode kilde til calcium, som synes at være den vigtigste bekymring. For eksempel, mørkegrønne grøntsager og hiziki tang indeholder letoptagelige calcium. Rigtige vegetarer har brug for halvtreds procent mindre calcium, end dem, der spiser kød hver dag.

Hvis du elsker mælkeprodukter, er et fornuftigt kompromis drikke 8,5 ounce eller 250 ml varm komælk om dagen, på det mest og resten som fermenterede former for mælkelignende kefir. Eller du kan emulere Middelhavet, der tilføjer nogle mælk til deres morgenkaffe og det er det for dagen.

Laktose intolerance og komælksallergi

I Bibelen mælk er et tilbagevendende symbol på overflod. I dag mælk flyder overalt, men mange voksne lider af laktoseintolerans, som er den manglende evne til at fordøje denne mælkesukker nemt, fordi kroppen ikke producerer tilstrækkeligt af et enzym kaldet laktase.

Komælk allergi er ikke så udbredt , men når det påvirker børn mødre nødt til at finde en sund mælkeerstatning, der giver dem ro i sindet. For at undgå mælk allergi symptomer dem, der er allergiske over for komælk protein bør undgå enhver kontakt med mælk.

Mare mælk kan være et alternativ for voksne, der lider af komælk allergi, laktoseintolerans, eller sojamælk allergi. Forældre bør søge råd hos en læge. Hoppemælk er populær i de nordeuropæiske lande, men i Nordamerika er det stadig svært at finde en leverandør.

hoppemælk er lettere at fordøje end komælk. Dens proteinsammensætning er tættere på human mælk end over for komælk. Det har et lavere fedtindhold, vitamin A og fire gange mere vitamin C. Den indeholder magnesium, kalium, nitrogen, calcium, phosphor og natrium. Mongolsk har drak masser af fermenteret hoppemælk og brugte det friske for deres salt te i århundreder. Dette kunne forklare, hvordan de overlevede med kun et par grøntsager i deres kost.

Den belgiske landmand, der først solgte mig hoppemælk var virkelig begejstret over det. Han fortalte mig, at han havde lidt af svær candida i mange år, og at han havde helbredt sig selv drikke 250 ml eller 8,5 ounces hoppemælk om dagen. For et år og en halv rejste han hele vejen til Holland for at købe hans dyrebare hoppemælk. Endelig han selv etableret en hoppemælk gård og han sælger nu hoppemælk succes.

Jeg havde ikke sådanne fordøjelsesproblemer, men jeg ønskede at smage det. Og så jeg drak et glas hoppens mælk hver dag i en måned. Dens konsistens er faktisk tyndere end komælk, og det er sødere og meget lys på maven.

I Nordeuropa hoppemælk er allerede en erstatning for acne syge, der foretrækker ikke at associere mejeri og akne. Hvorfor ikke prøve hoppens mælk, hvis du har problemer med at fordøje komælk, acne udbrud, hudsygdomme, eller blot at tilføje mere variation til din mad
 ?;