The Big Calorie Lie: Hvorfor tælle kalorier gør dig Fat

I årevis har jeg sagt amerikanerne er overvægtige på grund af "del forvrængning". Vi er blevet en "på en diæt" "fra en kost" "god mad" "dårlig mad" samfund og har mistet al greb om virkeligheden af, hvad der udgør en umiddelbar enkelt servering af en fødevare eller af, hvad en ernæringsmæssigt afbalanceret mad plan selv ser ud.

Først og fremmest ikke alle kalorier er skabt lige. Forskellige makronæringsstoffer behandles af kroppen forskelligt, og kemiske og konserveringsmidler også påvirke den måde, en "kalorie" er behandlet. Du kan læse mere om dette i min artikel "Er din kost Gør dig Fatter? TEF, Din fedt tab hemmelige våben"

Mens der er fødevarer, der er sundere end andre (du kan få min liste over bedste og værste flad mave fødevarer her), der arbejder næsten enhver mad ind i din mad plan kommer ned til det grundlæggende. Opnåelse kroppen af ​​dine drømme (og holde det) kommer ned til at spise hele fødevarer i den korrekte mængde for din krop, fitness-program og mål 90% af tiden.

Hvis du mestrer det, de andre 10% vil ikke noget, og du vil leve i kroppen af ​​dine drømme uden nogensinde at være sulten, tælle en anden kalorie eller udelukke dine livretter. .

Portioner og udvekslinger er nøglen til at komme ind og opholder sig i kroppen af ​​dine drømme uden nogensinde at tælle anden kalorie

"Servering" defineres: En servering er ikke bare det beløb, du lægge på din plade. En servering er virkelig et specifikt beløb af fødevarer, defineret ved almindelige målinger såsom kopper, ounce eller stykker.

"Dele" er simpelthen det antal portioner fra hver af de fødevarer grupper, at du er allokeret hver dag til nå dine træningsmål. (ie; tabe fedt, få muskler, vedligeholde din sund vægt "

Typisk er den første, jeg hører på at præsentere en ny mad plan til en klient er" Det er en masse mad, meget mere end jeg spiser nu . "Ved at undersøge fødevarer etiketter og måle mad, de fleste kunder er klar over, at en enkelt servering er typisk meget mindre end de havde realiseret.

For eksempel, 1 portion pasta, korn eller ris er 1/2 c med en servering af Quinoa være 1/4 c.

Så mens du kan have en "tjener" for pasta, ris eller dressing på din lokale restaurant, i virkeligheden, du spiser tredobbelt eller firdoble en SAND servering. Hvis du ønsker at kaste dem pounds og holde dem væk, nøglen til din succes er at være opmærksom på reelle enkelt betjener størrelser og ordentlig makronæringsstoffer nedbrud til din krops behov.

Betjener størrelser for andre fødevaregrupper kan også synes lille.

Tag et kig på de følgende betjener størrelser og dele anbefalet af USRDA. Kom alle dine daglige portioner og nødvendige næringsstoffer kan ikke være så svært som du tror.

Jeg vil have til at udstede denne udfordring til dig. I de næste 30 dage, så spørg dig selv 3 spørgsmål til alle fødevarer du støder på. Hvis du lærer at gøre dette, jeg garantere dig en krop, du elsker uden nogensinde at være sultne, undgå dine livretter eller tælle en anden kalorie nogensinde igen! Kom og slutte sig til os i vores facebook samfund. Jeg vil meget gerne høre dine oplevelser.

1. Hvad Gruppe går det hen i
2. Hvor meget er en enkelt servering
3. Hvor mange portioner til jeg har brug for en dag?

At dømme en portionsstørrelse er en indlært færdighed. Jeg anbefaler typisk, at kunderne bruger målebægre, skeer og en skala, indtil de er komfortable med deres "eyeballing" teknikker. (normalt en måned eller 2) For at få en idé om, hvad en servering ser ud, overveje disse dagligdags ækvivalenter:

3 ounce kylling eller fisk - Deck kort eller størrelsen på din (lille) palme ( generelt en lille udbenet kvinde)

1 kop grøntsager-størrelsen på din knytnæve (se ovenfor) (for dem af jer, der kender mig, min knytnæve passer knapt ind i et 1c målebæger) For dem af jer der don 't det pointen er, det er lille)

Medium æble - Størrelse af en baseball

1/2 kop pasta, kogte Is scoop

1 ounce ost Par terninger eller par Dominos eller en lille tommelfinger Salg

1 tsk smør eller margarine spidsen af ​​tommelfingeren (igen en lille tommelfinger)

Du kan få en liste over populære fødevarer og betjener størrelser og anbefalede udvekslinger for en række "kalorie" spænder her:. http://mypersonalfitnesscoach.com/ServingSizesandPortions3.htm