Bekæmpe Holiday Vægtøgning med nogle enkle opskrift Ændringer

Det &'; s ferie tid og i hele ferien vi ofte tjener familie favorit opskrifter, der er lastet med fedt, sukker, fedt og kalorier. Hengive for ofte kan resultere i vægtøgning, irritabilitet, nedsat energi niveau, og manglende evne til at håndtere stress feriesæsonen effektivt. Du behøver ikke at bukke under for det faktum, at denne tid af året, vil forlade dig følelsen hjælpeløs og et par pounds tungere. Du kan stadig forkæle dig selv med din ferie favoritter med blot et par tweaks til dine traditionelle favoritter.

Der er en række af opskrift modifikation teknikker, der kan bruges til at gøre din foretrukne ferie retter sundere uden at ofre smag og samlede appel. Ændring opskrifter til sundere versioner vil bedre hjælpe dig med at opretholde en sund vægt og generelle velvære denne ferie sæson. Opskrift modifikation tips og udskiftninger aren &'; t kun brugt til bagværk. De kan også bruges til forretter, hovedretter og småretter; hvor som helst der kan være skjult eller åbenlyse ekstra kalorier.

Er du blandt dem, der tror, ​​at hvis en opskrift er modificeret til at være sundere, så er det ikke smager så godt? Det er en udbredt misforståelse, at der let kan bevist forkert. Hvad &'; s endnu mere utroligt er, at nogle gange opskrift modifikationer kan resultere i en endnu bedre smag opskrift end deres fedt lastet versioner.

Du behøver ikke at være en verdensklasse kok for at kunne ændre en opskrift. Alt du behøver er nogle generelle madlavning viden og knowhow til at følge anvisninger. Det &'; s så simpelt! Generel opskrift modifikation retningslinjer omfatter reducere eller erstatte fedt, sukker og salt. Fedt kan erstattes med æblemos, mosede banan, sveske puré, eller frugtbaserede fedterstatninger sælges i supermarkeder. Sukker kan reduceres og erstattes med kanel, nelliker, allehånde og muskatnød, eller aromaer såsom vanilje eller mandel ekstrakter. Salt kan halveres eller elimineres helt.

Andre opskrift modifikationer omfatter erstatter beriget hvide kerner, såsom hvid pasta, med fuldkorn, såsom brune ris eller hele hvede pasta. Sødmælk kan erstattes med lavt fedtindhold eller fedtfri mælk. Mængden af ​​ost kan skæres i halve, skiftede til en lavere fedtindhold mulighed, eller reduceres, og kombineret med rasp. Mængden af ​​kød, fisk eller fjerkræ kan skaleres ned ved at indlæse op på flere grøntsager, eller erstattes helt med et højt proteinindhold vegetarisk udgave såsom soja opløsningskonflikter eller quinoa.

Ekstra ingrediens udskiftninger omfatter udskiftning af sødmælk med 1% eller fedtfri mælk, vegetabilsk olie med olivenolie, sukker med sukker erstatning eller sukker blanding, chokolade chips med tørret frugt, creme med lige dele 1% mælk og fedtfri kondenseret mælk, creme fraiche med fedtfri yoghurt naturel, smør med raps olie, piskefløde med kølet fedtfri kondenseret mælk, og kokos med halvdelen af ​​den mængde, ristet at forbedre smagen

Don &'; t disse udskiftninger synes enkelt? Du vil føle dig bedre tilpas, når de spiser din ferie favoritter lavet sundere. Ved at sætte i bestræbelserne på at ændre dine opskrifter til sundere versioner, du bidrage til at bekæmpe ferie vægtøgning og holde dig følelsen sundt og godt. Disse substitution ingredienser er ikke svært at finde, og sidder lige ved siden af ​​deres usunde versioner i samme midtergangen. Så i år gøre en forskel og en ny tradition, der kan holde dig at arbejde hen imod sundere ferie i år at komme
.