Sukker - The Sweet And The Bad

Du &'; ve sandsynligvis set de reklamer på tv om højfructosemajssirup (sukker stammer fra majs), hvor en person spiser noget, der indeholder fruktose siger til sin veninde, “ Ligesom sukker, det &'; s fint i moderate mængder &" ;. Men når det kommer til sukker, bestemmelse moderation kan være vanskelig.

Emnet for sukker, at spise eller ikke at spise, har været kontroversiel i de sidste par årtier. En omhyggelig læsning af fødevarer etiketter vil vise, at sukker, i alle dens forskellige former (dextrose, saccharose, fructose, majssirup, etc.) er til stede i hundredvis af fødevarer. Det gør vores forbrug af det uundgåelige og frustrerende, hvis vi ønsker at skære ned og bruge det i moderate mængder.

Faktisk mere end halvdelen af ​​amerikanske offentlighed forbruger en halv pund sukker om dagen, eller 180 lbs om året! Er det noget amerikanere er faretruende overvægtig og diabetes kører hærger i dette land?

For år tilbage, en banebrydende bog kaldet Sugar Blues af William Duffy chokerede alle ved at hævde, at sukker var virkelig en addicting stof, meget gerne heroin, der forårsagede diabetes, vægtøgning, hulrum, kræft, bindevævssygdom, og fået os til at ældes hurtigere. Alligevel har vi brug for den komplekse form af sukker, glukose, til at producere den energi, brændstoffer hele vores krop.

I dag, på trods af at have flere sukker erstatninger på markedet som aspartam, Stevia, Splenda, Xylitol, saccharin, Lo Han Guo, acesulfam, mange af mine patienter er stadig en forgæves kamp med sukker. Hvorfor? Kan det være, at, som en nation, vi virkelig er afhængige af det?

Tillad mig at dele med dig nogle ting, jeg fortæller mine patienter om sukker, hvordan det påvirker os, og hvad kan vi gøre for at ikke lade det styre vores liv med cravings og sabotere vores vægt, stemninger, eller ledelse sygdom .

Hvad &'; s Så dårligt om Sugar

Tabel sukker er fremstillet af sukkerrør eller sukkerroer, så shouldn &';? t det være en naturlig mad, &'; s godt for dig? Ikke med den tid, det bliver til os i supermarkedet. Sukker er så raffineret fra sukkerrør eller roer, at den er frataget alle sine vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, så kun saccharose. Mennesker kan ikke helt behandle saccharose i denne form, og som et resultat mange metaboliske fejl finder sted, primært fra de høje syre sukker rest blade. Her er et par vigtige dem fra en lang liste:

• Nedsat immunforsvar - hvide blodlegemer don &'; t arbejde korrekt, når de udsættes for et højt sukkerindhold (syre) miljø. Sygdomme kan få en stærkere fodfæste i os og til sidst magten vores immunsystem og gør os syge
•. Degenerative – den høje sure miljø fra sukker forårsager betændelse i huden og leddene og spiser væk på kollagen, bindevæv i vores kroppe. Når vores bindevæv nedbryde, for tidlig rynker i huden sker samt betændelse i alle leddene
•. Fedme – Spise store mængder af sukker i den mad vi spiser direkte bidrager til både vægtøgning og diabetes ved at skabe en tilstand kaldet insulinresistens - kroppen har mere og mere problemer med at bruge insulin og så lagrer kropsfedt, især omkring taljen, hvor det bliver et problem til leveren og andre abdominale organer
•. Mineral leecher – højt sukkerindhold indtag kan føre til knogleskørhed forårsaget af leecher calcium og andre mineraler ud af knoglen, hvilket gør dem svage og sandsynligvis brud
•. Spikes adrenalin /blodtryk – spise en høj-raffineret sukker måltid ligesom kage, slik osv forårsager adrenalin til at blive frigivet. Dette er grunden til børn ofte får hyper efter at have spist sukker. Men adrenalinen forårsager også blodtrykket til spike ved flere punkter
•. Gastrointestinal forstyrrer – raffineret sukker bidrager til et surt miljø i maven og tarmkanalen bidrager til refluks sygdom og inflammation.

Hvad kan du gøre ved Sugar Addiction?

Det ser ud til, at afhængighed af raffineret sukker kan faktisk være sandt. Tag sukker ud af nogen, &'; s kost for et par dage og se de dårligt humør og afbrænding temperament overflade, samt trang, meget det samme som lægemiddel /alkohol misbrugere går gennem tilbagetrækning!

Mens vi har brug for mere komplekse form af sukker, glukose, for at gøre vores hjerner og organer fungere normalt, vi don &'; t nødt til at spise raffineret sukker til at skabe den. Du kan skabe høj glucose og serotonin kvalitet, en fornemmelse god vigtig kemisk stof i hjernen, ved at gøre lidt arbejde i etiketter supermarkedet læse- og ovenstående dem, der indeholder sukker.

Her &'; s hvad jeg anbefale mine patienter til at “ sparke deres sukker vane &"; og nyd de umiddelbare og langsigtede fordele ved at bruge en renere “ langsommere brændende brændstof &"; i deres krop:

• Dump desserter: For det første, slippe af med alle sukkerholdige kommercielt bagværk. Kig efter “ uden tilsat sukker &"; sorter eller dem sødet med Splenda, selv honning
• hvidt brød /hvide ris /Hvid Flour /Crackers:. Selvom hvide ris gør ikke &'; t indeholder raffineret sukker, det bliver til et højt glykæmisk sukker i din krop. Hvidt brød, kiks og alt lavet af hvidt mel, er andre højt glykæmisk fødevarer, der bliver hurtigt til sukker, når spist. Skift til fuldkorn uden højfructosemajssirup eller tilsat sukker, kogt brune ris, højt proteinindhold pasta og søde kartofler. Disse er lavt glykæmisk stivelser, der giver langsom blodsukker udgivelser. De bidrager til at skabe serotonin til at stabilisere dit humør og søvn cyklusser
• morgenmadsprodukter:. Mange kommercielle morgenmadsprodukter indeholder sukker. Skift til ting som havregryn, havreklid, quinoa og hvedeklid, at sport lavt glykæmisk indeks (55 eller derunder), der vandt &'; t spike blodsukker, adrenalin eller blodtryk. Ingen ris korn
• Limit safter:. Til 4 ounce om dagen af ​​kommercielt flaske frugtsaft, da de fleste er fyldt med sukker. Prøv i stedet at presse din egen saft fra friske appelsiner eller tangeriner og don &'; t tilsæt sukker! Eller bare spise en servering af frisk frugt i stedet
• Up B-vitaminer:. Sukker afhængighed er på mange måder som alkohol afhængighed, de røve B-vitaminer ud af din krop, især B1 (thiamin) og B12. Vær sikker på din multipel indeholder større mængder af ADT for denne gruppe af vitaminer, da de er afgørende for at undertrykke sukker trang
• Power Down The Koffein:. Hvis du drikker kaffe, skifte til kunstigt sødet koffeinfri eller halv-caff. Koffein kan antænde insulin pigge, forårsage blodsukker til at falde og skabe sukker trang. Hvis du drikker kaffe ud, afkald på store choco-chip cookie eller muffin stirre på dig fra snackbar. Pack en højt proteinindhold snack som ingen-sukker nødder
• Take a Nap:. Folk, der tørster sukker er ofte sove-berøvet og har brug for ryk af energi, sukker oprindeligt giver dem. Men dette har en rebound effekt, idet den brændstoffer kronisk træthed. Prøv at få mindst 6-8 timers uafbrudt søvn hver nat
•. Prøv nogle lakrids – den slags findes i helsekost butikker, ikke slik midtergangen i supermarkedet. Dette hjælper undertrykke sukker cravings. Også kommer i te form,
•. Probiotika – sukker trang ofte kommer fra /forårsage en Candida gær tilstand i tarmen. Tager probiotika, samt skære ud raffineret sukker, kan slippe af candida overvækst og cravings
•. Læs Labels – undertiden sukker er skjult i ingredienser ved anvendelse af alternative ord som dextrose, fructose, og højfructosemajssirup. Disse er alle sukker og har en meget højt glykæmisk indeks.

Selvom at komme af med en sukker-vane kan være svært det er værd at gøre. Det &'; s ikke let. Det tager omkring 5 dage for kroppen at rense sukker fra dit system og stoppe dig fra kræver det så meget.

Efter to uger eller deromkring, din krop vil være at få fortrolig med tanken om, at raffineret sukker ikke vil være ombord længere og du &'; ll begynde at mærke nogle positive forandringer. Din hud vil se strammere og mere klar, bør dine led ikke føler sig så creaky, du &'; ll have mere reel energi, du &'; ll sove bedre, og følelsesmæssigt alle de op-og nedture skal udjævne. Bedst af alt, vandt dig &'; t føler behov for at hoppe i bilen ved midnat at ramme nærmeste drive-thru til en sen nat isvaffel eller chokolade shake! .

Mark Rosenberg, MD
Institut for Sund Aldring

www.vitalmaxvitamins.com