Hooked på Mad: Vores følelsesmæssige forbindelser til at spise

Hvis der ikke var nogen anden grund til at spise andet end til brændstof vores krop, ville vi nogensinde overdosis på majroer? Leveren og løg? Syltede tungen? Sikkert ikke! Så hvad er det, der gør os ønsker at spise en hel pose slik, en plateful af spaghetti, en super-store Big Mac og fries, eller en kasse med doughnuts, når vi er utilfredse eller keder?

Taget bogstaveligt , fødevarer er bare mad – det er, hvad vi nødt til at tage i på daglig basis for at holde vores krop sund og velfungerende. Rå eller kogte, den mad, vi spiser, er simpelthen energi. I sig selv det har ingen følelsesmæssige kvaliteter af sin egen, så hvorfor er en chokolade brownie langt mere betryggende og tilfredsstillende end et par stilke af selleri eller en skål havregryn? Mad er en af ​​de mest følelsesladede emner i vores liv. Fødevarer gør mere end at fylde vores maver, når vi er fysisk sultne – det opfylder også vores følelsesmæssige sult. Det er ofte det første, vi rækker ud efter, når vi er i behov for trøst eller føler dig stresset. Hvorfor er det? En af grundene er på grund af foreningen, vi har med en bestemt slags mad, der udløser et ønske om at have det under visse omstændigheder. For eksempel, når du var barn og faldt ned og flået dit knæ, din mor kan have givet dig et kys, tørret dine tårer og rakte dig en chocolate chip cookie. Derfor var du programmeret i en tidlig alder at knytte chokolade chip cookies med (a) mor (b) kærlighed (c) komfort, (d) smertelindring – en firedobbelt whammy! Hvad tror du, du vil ønsker, når du føler uelsket, ensom, trist eller i smerte? Nå efter en stilk af broccoli er bare ikke til at have den samme virkning, fordi du ikke har nogen følelsesmæssig tilknytning eller forbindelse til det (ikke at nævne forskellen i smagen!)

Ikke alene har vi ønsker bestemte fødevarer for at løse særlige følelser, vi har også følelsesmæssigt belastede grunde til at ønske at spise – nogle gange til overskydende og på bekostning af vores vægt. De, der har oplevet en eller anden form for tab kan forsøge at udfylde den tomme plads i deres hjerte ved at fylde deres mave. Nogen der er blevet misbrugt eller såret kan spise for at overskydende for at skabe en mur af fedt omkring hans eller hendes krop for “ beskyttelse &"; mod yderligere skader. Stadig andre mennesker spiser om erstatning – “ Hvis jeg kan &'; t har, hvad jeg virkelig vil have ud af livet, så jeg &'; ll bare lade mig få al den mad jeg vil &"; Én kvinde specifikt anført, at årsagen til hendes kompulsiv spise og fedme stammede fra hendes dybe behov for at blive bemærket - hun var blevet overset og ignoreret hele sit liv og virkelig troede, at hvis hun bare spiste nok og fik stor nok, ville folk have til mærke til hende!

Hvis du er en følelsesmæssig Æder, der beroliger dig selv med mad, kender du den grund (e), hvorfor du tørster noget særligt? Er du klar over, hvad de udløser er der gør du ønsker at spise? Og hvis du er ligesom mange stress spisere du sjældent give din mave for at få tomme og måske ikke længere være i stand til at genkende tegn på ægte fysiske sult. Hvordan kan du kende forskel?

Som hovedregel:
1. Følelsesmæssig sult kommer pludseligt; fysiske sult er mere gradvis.
2. Når du spiser for at udfylde et tomrum, som ikke er relateret til en tom mave, du beder om en bestemt fødevare, og kun at fødevarer vil tilfredsstille dig. Når du spiser, fordi du er faktisk sulten, er du mere tilbøjelige til at acceptere andre fødevarer valg.
3. Følelsesmæssig sult føles det skal være tilfredse med det samme med hvad mad du tørster; fysisk sult kan udskyde lidt.
4. Selv når du føler dig fuld, hvis du spiser for at tilfredsstille en følelsesmæssig sult, du er tilbøjelige til at holde på at spise alligevel. Når du spiser, fordi du er sulten, er det lettere at stoppe, når du er fuld.
5. Følelsesmæssige spiser ofte efterlader dig med en følelse af skyld; spise, når du er fysisk sulten ikke.

Hvad kan du gøre for at sætte bremserne på følelsesmæssige spise? Fratage dig selv af komfort fødevarer er ikke svaret. Ikke alene er det følelsesmæssigt svært, det er sandsynligt, at tilføje endnu mere stress - hvilket igen kan føre til mere ud af kontrol følelsesmæssige spise. Ifølge Brian Wansink, forfatter til over 100 videnskabelige artikler og bøger om spiseadfærd, "Nøglen er mådehold, ikke afskaffelse." Han foreslår at vælge nogle type af komfort fødevarer, der er lidt sundere end junkfood, og inddele den i mindre portioner for at undgå fristelsen til at spise mere end en tjener på et tidspunkt. Han anfører også, at “. Din hukommelse af en fødevare toppe efter ca. fire bid, så hvis du kun har disse bid, en uge senere vil du huske det så lige så god en oplevelse som polering off det hele "Så har en få pommes frites, en lille skive pizza, et par bites af cherry pie, cheesecake eller chips. Så kalde det afsluttes. Du vil udlede den samme mængde af glæde og komfort uden udgifter til polstring dine hofter eller udvide din talje.
.