Hvilken type Vegetarisk Vil du være?

På trods af alle de myter og fordomme om vegetarer og vegetarisk kost, har videnskaben vist gang på gang, at en kød-fri kost kan være helt sundt. Faktisk kan en velplanlagt vegetarisk kost være endnu sundere end en centreret på kød, som alle disse kalorier tidligere helliget til kød – mange typer af, som kan være ganske usundt – nu afsat til ting som grøntsager og fuldkorn. Alt i alt kan gøre overgangen til vegetarisme være en stor beslutning, hvis du gør det rigtigt.

Der er mange tilgange til vegetarisme. Nogle mennesker er meget seriøs omkring det, uddanne sig om alle de sundhedsmæssige problemer, som kødet-fri kost og hvordan man bedst at få alle én &'; s ernæringsmæssige behov. Andre, i mellemtiden, kan holde op med at spise kød for personlige eller etiske årsager, men er mindre alvorlige om at sikre, at de er så sundt som muligt på deres nye kost. Disse mennesker er undertiden spøgefuldt omtalt som" junk-food vegetarer &"; – men der er ikke ret mange af dem, da de fleste vegetarer tendens til at tage, hvad de spiser alvorligt
Sorter af vegetariske
mest basale form. vegetarisk er en, der ikke spiser kød, men ikke nødvendigvis undgå andre animalske produkter. Så for eksempel fødevarer som æg, mælk og ost er ikke taget af bordet. Disse mennesker er undertiden benævnt ovo-lacto vegetarer. Den ovo står for æg, og lacto står for mælk.

Der er også ovo-vegetarer, der Shun alle animalske produkter, bortset fra æg og lacto-vegetarer, der Shun alle animalske produkter, bortset fra mælk og mejeriprodukter biprodukter såsom ost. Andre mennesker, der holder op mest kød fortsætte med at spise fisk og måske andre typer af fisk og skaldyr. Selv om disse mennesker er ikke teknisk vegetarer, mange gør henvise til sig selv ved dette begreb.

Selvfølgelig, når at blive vegetar, man behøver ikke at passe pænt ind i en af ​​disse vilkår, og masser af mennesker skaber deres egne vegetarianish kost planer. For eksempel nogle mennesker undgår alt kød, bortset fra at der er blevet rejst på gårde, der behandler deres dyr etisk. Andre er primært vegetar, men tillader sig at have lidt kød fra tid til anden. Hvis det virker for dig, og er sundt, er der intet galt med at bryde reglerne, at strenge vegetarer følger
Går veganer
Mange nonvegetarians forståeligt faste vegetarer og veganere –.? Det vil sige folk, der spiser ingen animalske produkter – ind en enkelt gruppe, men der er faktisk nogle meget signifikante forskelle mellem de to kost planer. For én ting, mens vegetarer ikke behøver at være alt for forsigtig med, hvad de spiser, fordi kød nemt undgås, veganere nødt til omhyggeligt at læse ingredienserne i hvert produkt, de indtager, ellers de kunne uforvarende indtage et animalsk produkt.

En anden vanskelig ting ved at gå veganer er, at du doom dig til masser af akavet udvekslinger når folk lave mad til dig. Disse dage, de fleste mennesker er komfortable madlavning for vegetarer og ikke huske at gøre kød-fri versioner af måltider eller vegetariske side retter, men madlavning veganer er langt mere krævende. Af denne grund, mange veganere typisk undgår middagsselskaber og andre fødevarer-baserede sammenkomster og er omhyggelig med at give deres egne måltider, når du besøger slægtninge.

veganere skal også være ekstra forsigtig, når det kommer til sundhed, som de give afkald de sundhedsmæssige fordele af både kød og mejeriprodukter. En kost kan være helt sundt uden disse elementer, men det kræver forskning og planlægning. Det er derfor, for at blive en veganer skal du være meget alvorligt over, hvad du spiser. Og hvis det gøres godt, kan det være endnu sundere end andre typer af diæter
.