Sunde opskrifter på budget: 5 nærende måltider, der kan testes nu

Denne metode til fremstilling af kålblade virkelig viser, hvor meget du kan gøre med dem, og hvordan de kan være forbundet med en række andre fødevarer såsom skinke, svinekød, bacon, svinekoteletter, og i mange tilfælde, andre grøntsager. Jeg elsker friske tomater kål chow chow arv eller (grøn tomat relish).

Du vil opdage, at kål har blade, der er lidt tykkere end den salat, som betyder, at de er fantastisk at være opvarmet og kogte. Tit kan undertiden være svært at finde fødevarer, der er nærende, overkommelige og store prøvesmagning. De fleste mennesker tror, ​​at opfyldelsen af ​​to af disse mål betyder engagere den tredje, men det er ikke sandt! Her er fem hurtige opskrifter, sunde på et budget, du kan starte i dag ...

1. Chile White

De fleste mennesker sandsynligvis ikke sidestille ordene "sundhed" og "chile", men den hvide chile opskrift er en lækker og sund på et budget. I stedet for at bruge hakket oksekød eller kød fedt, få magert hakket kalkun. Kombiner det med hvide bønner, krydderier såsom hvidløg og spidskommen og lidt kylling bouillon og yoghurt til blød og cremet base.

2. Nem Tortilla

Mange mennesker tror, ​​at æggene er usundt eller for fuld af kolesterol, men æg og fjerkræ er pakket med protein og sundhed af omega-3. For at gøre denne nemme opskrift, sundhed, starte med en nonstick stegepande over medium-høj varme. Når panden er varm, tilsættes 1 spsk olivenolie, efterfulgt af tre på forhånd slå æggene. Bland æggene rundt, indtil lige før du begynder at installere, lægge låg på gryden og reducere varmen til lav. Efter ca. 2 minutter, vil du have den perfekte omelet, der glider til højre i skuffen!

3. Lækre svinekød

Når du tænker på svinekød, du normalt tænker på fedt, men nogle nedskæringer såsom mørbrad er ekstremt tynde og indbringende! For at gøre denne opskrift helt raske på et budget, skal du starte med ydersiden af ​​saltet rygsøjlen. Så det er kogt på alle sider i en støbejern stegepande med olivenolie, indtil alt er gylden på ydersiden. For at fuldende tilberedningsprocessen, tilsættes lidt bouillon eller vand til støbejern fugt og placere det hele i en ovn ved 350 grader i 8-10 minutter. Serveres med barbecue sauce eller din foretrukne hjemmelavet salsa.

4. Græsk yoghurt på den billige

græsk yoghurt er fuld af protein og fuld af sunde enzymer, men har tendens til at koste mere end almindelig yoghurt. For at lave din egen for mindre, sætte en kaffefilter i en si og metal dumpe din normale sødmælk yoghurt, der! Placer salatslynge over en skål til at opsamle fedtet, og efter en dag, filteret er fuld af tyk yoghurt, græsk! At være en del af en stor opskrift, sund, tilføje nødder, granola eller frugt.

5. Den mest enkle broccoli suppe

Nej, vi taler ikke cremen af ​​broccoli, simpelthen (men lækker!) Broccoli suppe. For at gøre denne opskrift sundere budget, gør broccoli med mørkegrønne blade og ingen yderligere eller blomster ud af det. Klip de tykke dele, forlader stilke til en anden dag, og læg dem i en gryde med kogende saltet vand. Når broccoli er kogt, tilsættes til blender med to kopper vand, nu grønt. Bland, justere krydderier og tjene! Det går godt med ost og valnødder.
Raditionally er disse blade spises på nytårsdag, sammen med sortøjede ærter og cornbread. Den populære myte er, at hvis du spiser dette måltid på nytårsdag, så vil du blive rig i det næste år, som nogle mennesker synes at mene, at bladene foldet penge. Cornbread kan bruges til at nyde den lækre bouillon lavet af denne opskrift. Bouillon er også kendt som "liquor marihuana."

kålblade opskrift Ingredienser:

1 på 1/2 spsk olivenolie eller raps olie (holde sig væk fra at bruge jordnøddeolie for smag lidt stærkere)

1 spsk smør

1/2 stort løg i en hvid eller gul, finthakket

1 tsk rød peber flager eller på 1/2 tsk hot sauce såsom Tabasco

2 fed hvidløg, skrællet og finthakket

1 £ grønkål, vasket, dup tør med håndklæder (papir eller en klud) og skæres til størrelsen af ​​din smag. Jeg kan lide at forlade min Collard greens i store stykker og greens visnesyge og er mindre alligevel, når kogt. Men andre, ligesom min bror ville hellere have deres blade skåret ligner bladene af romaine salat.

3 kopper vegetabilsk bouillon eller kylling Salg

2 modne tomater, hakkede (frø fjernes, også selvom du ikke kan lide frø)

Salt og peber friskkværnet sort

Kørselsvejledning: Heat olie og smør i stor stegepande over medium varme, indtil begge er smeltet, omrøring fra tid til anden for at sikre, at smørret ikke brænder. Sauter løg i stegepande indtil lidt blødgjort, cirka 2 minutter, tilsæt derefter rød peber og hvidløg. Hvis du er madlavning med varm sauce i stedet for peber flager, ikke sætte hot sauce i gryden på dette punkt. I stedet vente føjes handlingen på panden senere og derefter tilføje hot sauce på det tidspunkt.

Hold omrøring af hvidløg og løg med en træske og se omhyggeligt for at sikre, at hvidløg ikke blive brune og brænde. Hvis det gør, så er det bedst at starte forfra, fordi lugten af ​​hvidløg og brændte toast er overvældende.

Tilføj kål og kog et minut. Hæld vegetabilsk bouillon og hot sauce (valgfrit), dække og lad det simre. Fortsæt kogning indholdet af stegepande indtil de er møre Collard greens, som bør tage omkring 40 minutter. Som et sidste trin, tilsæt tomaterne og smag til med salt og friskkværnet peber sort. Jeg håber, du vil elske denne opskrift kål så meget som min familie gør
 !;