Spis sundt at forebygge kroniske sygdomme og leve længere

Der er sket et markant skift ved total mortalitet i de seneste 100 år. Indtil den første del af det 20. århundrede infektionssygdom regnes som den førende dødsårsag. En forbedret forståelse af sanitet praksis kombineret med den nuværende overforbrug af antibiotika har ført til et skift væk fra smitsomme sygdomme og mod kroniske sygdomme som hjertesygdomme, kræft, diabetes og demens.

Disse lidelser blev sjældent set et århundrede siden som vores traditionelle hjemmedyrkede kost har hurtigt blevet ændret i retning af forarbejdede, raffinerede og kemisk ændrede fødevarer kilder. Resultaterne af en 10 årig undersøgelse vise, hvordan du kan betydeligt sænke din risiko fra de fælles mordere i det 21. århundrede ved nøje at overvåge din kost.

Undersøgelse Finder Visse Food Grupper Forbundet med sygdom

Der er ikke megen tvivl om, at spise en kost fyldt med convenience fødevarer, sukkerholdige desserter og sødet drikkevarer er skadelig for både sundhed og talje. Kostvaner, der er skæve mod højt forbrug af visse fødevarer grupper kan også øge risikoen for sygdom og reducere levetiden. Resultaterne af en undersøgelse af 2500 aldrende voksne i alderen 70 og 79 trækker så direkte sammenhæng mellem kost og dødelighed.

Forskning offentliggjort i Journal of American Diætetiske Association
strakte en periode på 10 år og kategoriserede deltagere i seks forskellige klynger baseret på den type af fødevarer oftest spist. Af de 2500 deltagere, 374 forbrugt en `healthy` kost bestående af fedtfattige mejeriprodukter, frugt, fuldkorn, fjerkræ, fisk og grøntsager og lavere forbrug af kød, stegte fødevarer, slik, højt kalorieindhold drikkevarer, og tilsat fedt . Den sunde mad klynge viste sig at have en betydelig beskyttelse mod kronisk sygdom og sænk alle forårsage dødelighed.

Høj Fat Mejeri og Slik forbundet med førtidig død

Studiet viste at de personer, der indtager flest kalorier fra højt fedtindhold mejeriprodukter havde en 40% højere risiko for dødelighed end dem, der klassificeres som sunde spisere. Fedtrige mejeriprodukter omfatter iscreme, ost og fuldfed mælk og yoghurt. Deltagere, der blev grupperet i slik og desserter klynge viste sig at have en 37% øget risiko for død sammenlignet med de sunde spisere. Salg

Forskerne fandt, at tilslutning til en sund kost blev en gennemførlig og realistisk indstilling i lyset af de dramatiske forbedringer af sundhed og reduceret risiko for død. Undersøgelsens forfattere konkluderede, at "resultaterne af denne undersøgelse tyder på, at ældre voksne, der følger en kosten mønster i overensstemmelse med gældende retningslinjer til at forbruge relativt høje mængder af grøntsager, frugter, hele korn, fedtfattige mejeriprodukter, fjerkræ og fisk, kan have en lavere risiko for dødelighed &";.

Sundhed bevidste individer forstår den fine balance mellem næringsstoffer forbruges i deres rå og naturlige form og risiko for kroniske sygdomme Forskning data fra dette studie understreger den kritiske. . arten af ​​udrensning sukker, højt fedtindhold mejeriprodukter og forarbejdede fødevarer udelukkende fra din kost Ikke blot vil du lavere risiko danner mange dødelige sygdomme, kan du også skære alle dødelighed med næsten halvdelen
.