Er Økologisk et sundere valg?

Der er en masse videnskabelig undersøgelse af fordelene ved Økologisk dyrket mad i forhold til mad dyrket med konventionelle dyrkningsmetoder. Nogle undersøgelser tyder Økologisk er mere nærende, mens andre viser konventionelt dyrkede produkter er. Bedre for os.

Jeg kommer til at se på det fra et logisk synspunkt at se på flere aspekter. Videnskabelig forskning gør ikke &'; t altid se på det komplette billede, når forskningen som dette sker. Videnskab ser på et særligt aspekt, i dette tilfælde ernæring niveau, og tager ikke andre faktorer i betragtning.

statslige organer er afhængige af videnskab til at udføre test, som bruges til at udvikle mad teknologi til de kommende generationer. Der er en ubegrundet frygt blandt mange, at uden kemiske teknologi eller genetisk modificerede fødevarer, vil der ikke være tilstrækkelig mad til at brødføde verdens befolkning i de kommende år. Videnskabelige forskere er derfor under pres for at foretage test og find grunde til, den ene er mere nærende end den anden. I de fleste tilfælde den indstilling, der stopper frygten for fødevaremangel er vinderen.

Indtil årsskiftet af sidste århundrede, blev fødevarer fremstillet ved hjælp af økologiske principper som standard. Der var intet andet valg. Fødevarer voksede og blev høstet uden behov for kemikalier. Skadedyr, blev Ukrudt og sygdom håndteres manuelt eller med almindelige organiske metoder, der anvendes i århundreder

Med dagens &'; s. Teknologi, de samme principper anvendes på en større skala til at brødføde en større befolkning. Manuel håndtering er ikke længere påkrævet med traktorer og landbrugsmaskiner gør alt arbejdet. Folde, der engang var måske en acre i størrelse nu flere hektar i størrelse.

Hvis landbrugere bruges til at fratage græsser kvæg og får i mellem afgrøder, landmænd nu bruge kemikalier, der anvendes med bomsprøjter at dræbe al vegetation før plantning afgrøder. Dyrene sjældent findes på store skala beskæring gårde disse dage. Dyr ville engang give næringsstoffer til jorden i mellem afgrøder gennem deres gødning, hvilket også vil tilskynde jordorganismer at nedbryde affaldet og stiller næringsstoffer i jorden til rådighed for planterne.

Landmænd vil endnu trække ukrudt ud med hånden, der konkurrerede med væksten i en afgrøde eller ville hindre høst, landmænd i dag spray kemikalier over en afgrøde, der dræber underskov uden at dræbe afgrøden selv (selektive herbicider).

Kemikalier og syntetiske i dag anvendes til at skære ned på manuel arbejdskraft på grund af større størrelse gårde. Syntetiske Gødning er tilføjet for at undgå og ekstra arbejdskraft i forbindelse med tilsætning af naturligt organisk stof eller af strimler fodring får eller kvæg i mellem hæve afgrøder.

Det er udtalelsen fra mange brænder for den økologiske filosofi, der føler forskning i ernæring niveauer af maden er baseret på, hvad en industri forventer at høre end en logisk ræsonnement i forbindelse med produktionen af ​​fødevarer.

Gårde kunne måske fokusere på et system af drift mere end en kemisk eller syntetisk filosofi. Gamle praksis kan nemt tilpasses til en moderne verden. Bare fordi kemikalier fungerer, og kunstgødning fodre planter, gør ikke &'; t gøre dem bedre for os som standard
.