Sundhed kost - hvordan og hvad at spise når Coping med dysfagi

Hvad er Dysfagi

Dette er, når en person finder det vanskeligt at tygge og sluge fødevarer og /eller væsker?. Der er 2 typer af dysfagi, og disse kan igen forårsage store vægttab og underernæring

1) Esophageal dysfagi -. Mad eller væske standsning i spiserøret, normalt forårsaget af syre refluks, som over tid forårsager betændelse i spiserøret , hvilket resulterer i indsnævring af dette rør [denne indsnævring kaldes en forsnævring].

Mindre hyppige årsager er kræft, visse muskelsygdomme og en afbrydelse brok. En person kan faktisk føle mad eller væske standsning i midten /nederste del af deres bryst, andre symptomer er - ubehag i brystet og smerter i brystet. Medicinsk behandling ville være dilatation af dette rør [spiserøret]

2) Oropharyngeal dysfagi - svært ved at starte synke proces [herunder flytte tygget mad til bagsiden af ​​munden]. denne betingelse er normalt forårsaget af hjernen eller nervesygdomme som:. cerebral parese, slagtilfælde, dissemineret sklerose, Parkinsons og Alzheimers sygdomme, cancer, som involverer halsen /svælget, tandlidelser, et slag i halsregionen og et slag til hjernen

Der er mange symptomer for denne tilstand, disse omfatter - manglende evne til at suge fra en halm, hoste under og efter et måltid, savlen og en klukkende lyd, når personen forsøger at tale. Medicinsk behandling vil ske ved en kombineret kraft -. Læger, registreret diætist, psykolog, tale patolog og ergoterapeut, når betingelsen er diagnosticeret korrekt

ernæringsmæssige behov

Dette er det vigtigste del af enhver behandling for dysfagi - at sikre patienten får den rigtige mængde af ernæring og væsker samtidig sikre, at intet kommer i lungerne [forårsager lungebetændelse]

1) væsker -. meget vigtige i enhver dem kost, da det fastholder en persons kropsfunktioner. En sund person har brug for at forbruge mindst 6 til 8 glas vand om dagen, kan patienter med denne medicinsk problem har svært ved at sluge denne tynde væske, derfor de pårørende har brug for at blive tykkere denne væske [milkshake, supper osv] for at bistå med synke og sikre et godt indtag af væske dagligt

2) Kalorier -. patienter finder det vanskeligt og trættende nok til at sluge maden, uden den ekstra problemet med at skulle bekymre sig om at spise nok kalorier så godt. For at løse dette problem, en omsorgsperson kan befæste alle fødevarer patienten behøver formår at spise.

* Gør op nogle berigede mælk ved at tilsætte 1 kop pulveriseret mælk til en kvart mælk, tilføje dette til alle fødevarer, der går godt med mælk [milkshakes, buddinger, supper og saucer] som det er nu meget højt proteinindhold.

* tilføje margarine, honning, sukker, pureret babymad og gelé til fødevarer passer til disse tilføjelser, vil denne tilføjelse kalorier og hjælpe med den daglige kalorieindtag

* Baby frugtsaft [anstrengt] tilføjet til kogte korn og milkshakes vil hjælpe med at tilføje næring til patienter kost

* alle pureret baby-kød og grøntsager [farves ] er gode som tilføjelser i supper, sovse og saucer, vil dette øge nærende værdi af de udvalgte levnedsmidler

Vejledning i sikker synke

Selvom ikke gælder for alle syge, disse få tips vil hjælpe med lette synke proces:

* spise langsomt - sikre, at du tygger maden ordentligt og forsøge at kun spise én mad ad gangen - ikke blander forskellige fødevarer på din gaffel

* små mængder - tage små mængder [omkring en teskefuld fuld] af fødevarer på et tidspunkt

* sidde i en oprejst position på alle tidspunkter - ikke sidde på sofaen for at spise, hellere sidde i en lige tilbage stol tæt på spisebordet

* undgå at tale, som du bliver nødt til at koncentrere sig

* spise i en afslappet miljø hvor det er muligt

* undgå distraktioner, mens spise - ligesom at se tv

* ikke blandes væske med fast føde i munden [medmindre du bliver bedt om det af din medicinske team], og spise på stærkere side af din mund, hvis du har lidt af et slagtilfælde

* at hjælpe med at synke du måske ønsker at prøve tucking hagen ind i din brystet og bøje kroppen lidt fremad [dette også hjælper med at forebygge fødevarer fra at gå ind i din luftvejs]

* kontrollere indersiden af ​​dine kinder efter hvert måltid for at sikre ingen mad har været "indkasseret«

* ikke ligge ned efter et måltid, snarere ophold sidder i en oprejst position for de næste 45 minutter eller deromkring

Forhåbentlig vil du finde, at nogle af de tips ovenfor gør lindre din synke problem, og dit helbred bør forbedre, når du spiser og drikker ordentligt

Husk - som med alle medicinske tilstande, der kan påvirke dit helbred, at konsultere din læge
.  .;