Power & Fordel af chokolade

vidste du, at chokolade har flere antioxidanter end grønkål?

* forfatteren kortvarigt forestiller og hurtigt afviser tanken om chokolade dækket dino grønkål *

For mine kolleger chokoladespisere derude, nedenfor er mere end nok begrundelse [og opmuntring] for at forkæle og lidt på hvordan man kan være smart om det. Ikke at jeg har brug for folk i hvide kitler til at sige, hvad jeg ved intuitivt, men for dem, der gør …

Ifølge USDA-Journal of American Chemical Society, mørk chokolade topper listen som en rig kilde til anti-aldring, kræft-kampene, sundhedsfremmende stoffer samt tilbyde beskyttelse mod hjertesygdomme og andre inflammationsrelaterede forhold. De ORAC skala måler antioxidant magt fødevarer

Nogle ORAC Scores (Antioxidant Power)

Mørk chokolade …. &Hellip; … … … … … &hellip ;. 13,120

Milk Chocolate … … … … … … … … … … .. 6740

Blåbær … … … … … &hellip ; … … … … … … .. 2400

Kale …………………………………………. 1770

Jordbær … … … … … … … … … … … … 1540

Spinat …………………………………….. 1260

Brussels Sprouts … … … … … … … … … … .. 980

Broccoli …………………………………….. 890

Som du kan se af ovenstående scoringer, blanding chokolade med mælk skærer fordelen betydeligt-holde det rent folk! Og sørg for at du spiser resten af ​​de høje antioxidant grøntsager og frugter på denne liste

Hvis dette klart bevis isn &'; t nok, her &'; s mere:.

Glorious chokolade besidder ekstraordinære fordele.
Det er en højenergi fødevarer i et lille volumen. Chokolade ikke blot indeholder gavnlige kulhydrater, fedtstoffer og vegetabilske proteiner, men har også store mængder af kalium og magnesium, nogle calcium og vitaminer A1, B1, B2, D og E. Det giver også disse gavnlige stoffer i små, men effektive mængder :.

Endorfiner, naturlige opiater, der frigives af hjernen i øgede mængder, når de spiser chokolade, og derved hæve en &'; s humør og reducere smerte

Anandamide stimulerer fornøjelse receptorer i hjernen, der fremmer og forbedre en følelse af velvære.

theobromin, der stimulerer centralnervesystemet, letter muskulære anstrengelse, virker som et diuretikum og appetit stimulerende.

phenylethylamin, hvilket er den kemiske frigivet i vores organer, når vi falder i kærlighed.

phenoler, som også findes i rødvin, te, frugt og grøntsager, og kan medvirke til at reducere risikoen for hjertesygdomme.

tryptophan, en essentiel aminosyre, som øger produktionen af ​​serotonin, et anti-depressivt og naturlige stress-reducer. Faktisk kan et fald i hjernens serotonin niveauer udløse cravings for stivelse, søde fødevarer og chokolade.

Katekiner, antioxidanter, der kan hjælpe med at beskytte kroppen mod hjertekarsygdomme og muligvis kræft, findes i væsentligt større mængder i chokolade end i sort te

&kopi; Copyright 2010
.