Hvad er i vores Foods?

Aldrig, nej aldrig gør naturen sige én ting og visdom anden
–. Johann Christolph

indflydelse ernæring oversteg af andre sundheds- foranstaltning, herunder medicinsk intervention
– Thomas McKeown

Vi er alle enige i, at vores sundhed er det vigtigste aspekt af vores succes på alle områder af vores liv. Fødevarer er den dynamiske kraft i alt, hvad vi er. Vi ser bevis på dette i vores land hver dag. Desværre, hvad vi ser, er for det meste et resultat af dårlige valg. De fleste mennesker ikke klar over, at det er den mad, vi spiser hver dag, der resulterer i, hvordan vi føler, ser og tænker. Sundheden for offentligheden er faldende, og udgifterne til sundhedsvæsenet er eskalerer til en hele tiden højt; tiden er inde til alternativ sundhed uddannelse og vejledning specifikt i det, jeg kalder “. holistisk ernæring &";

Er det ikke &'; t tid, vi gik tilbage til, hvordan Moder Natur bestemt os til at spise? Isn &'; t det tid til at se maden i sin helhed, sande form? Fødevarer skal ses ikke blot som kalorier, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater eller, men med den forståelse, at fødevarer interagerer på mange forskellige niveauer. Fødevarer interagerer på en fysisk krop-niveau og på et følelsesmæssigt sind niveau. Sund, hele fødevarer hjælper os til at se og føle sig sund, hjælper os til at tænke klart, og hjælper vores sindstilstand, selvfølgelige off depression, søvnløshed, og følelsesmæssige problemer.

Fedme er nummer et sundhedsmæssig bekymring, der påvirker én ud af tre voksne. Hver femogtyve sekunder nogen lider et hjerteanfald. Diabetes er den tredje hyppigste dødsårsag i USA. Vi ser en epidemi af type 2-diabetes hos børn, der var uhørt for en generation siden. Vi oplever en stigning i autoimmune sygdomme hos yngre og yngre mennesker. Vi ser flere og flere mennesker med lav IQ og endnu mere overraskende, mindre og mindre mennesker med høj IQ. Nogle kalder det den undertrykkelse af meninger ned af samfundet. Er det bevidst eller blot et resultat af en videnskabelige eksperimenter gået galt? Kunne vores mad være at spille en stor rolle i det her?

Det er ikke kun, hvad vi spiser, men hvordan maden produceres, der kan forårsage skade på vores sundhed. Information om hvad der er sundt og hvad der ikke er til tider overvældende. Til tider, selv om du er i stand til at forstå ingredienslisten af ​​den mad, du vælger, nogle ingredienser ikke engang opført på produktet, da fødevareindustrien behøver ikke at angive ingredienser, hvis de er mindre end 5 procent, og de don &' ; t nødt til at liste ting, der blev brugt under fremstillingen af ​​produktet. De behøver kun at liste de ingredienser, der er i det endelige produkt. For eksempel et tilsætningsstof anvendes til fremstilling af is er diethyglycol, hvilket er en billig kemikalie anvendes som emulgator i stedet for æg og er den samme kemiske bruges i frostvæske og maling remover.

Hvad er genteknologi?

Genteknologi er en revolutionerende ny teknologi stadig i sin tidlige eksperimentelle stadier af udvikling. Denne teknologi har beføjelse til at nedbryde grundlæggende genetiske barrierer – ikke kun mellem arter, men mellem dyr og planter. Ved tilfældigt indsætte sammen gener nonrelated arter – udnytte virus, antibiotikaresistente gener og bakterier som vektorer, markører, og promotorer – og permanent ændre deres genetiske koder, er genetisk ændrede organismer skabt, der passerer disse genetiske ændringer på deres afkom gennem arvelighed . Gensplejset (GE), genetisk modificerede (GM) og transformeret er alle udtryk, der relaterer til en bred vifte af landbrug, industri og medicinske produkter, hvori genetiske koder er blevet ændret ved hjælp af rekombinant DNA-teknikker. Genetiske ingeniører agter at overdrage de gensplejset organisme nye, ønskværdige egenskaber, som ikke findes i det oprindelige, uændrede organisme. Ved genetisk modificering af afgrøder, ofte, er målet at afskaffe brugen af ​​pesticider og gøre landbruget mere produktive og overkommelige. Og mens mange eksperter mener, at genmodificerede fødevarer en dag kan hjælpe med at forhindre sygdomme som kræft og knogleskørhed, kritikere hævder, at genmodificerede fødevarer kan forårsage helbredsproblemer (allergiske eller toksiske reaktioner), og skader miljøet.

Anvendelse af GMO-afgrøder øger pesticid forurening af fødevarer og drikkevand. Størstedelen af ​​forskningen er at sætte planter til at håndtere flere pesticider. Siden den grønne revolution, er brugen af ​​pesticider steget, og alligevel afgrøderne ødelagt af insekter har fordoblet. The Food and Drug Administration (FDA) har haft til at klassificere genetisk dyrket majs og kartofler, som er blevet manipuleret til at producere toksiner, der dræber insekter, som insekticider i stedet for grøntsager.

I øjeblikket certificerede økologiske fødevarer er det bedste bud for anti-GM forbruger. Men selv med de bedste intentioner, har virksomhederne forsøger at udelukke genmodificerede ingredienser fra deres produkter fundet forurening fra GM-afgrøder. En organisk selskab havde for nylig til at huske et parti økologiske tortilla chips efter tests viste, at de indeholdt GM-majs. Selskabet mener, at krydsbestøvning af afgrøder var skyld. En supermarkedskæde forsøgte at forbyde genmodificerede ingredienser fra sine egne mærkevarer, men havde til at skrive sine leverandører anerkender, at nogle GM forurening er uundgåelig på grund af krydsbestøvning af afgrøder. I mellemtiden, økologisk landbrug er truet af de biotekvirksomheder. I USA, er advokater fra de biotekvirksomheder forsøger at tvinge regeringen til at kræve, at GM-afgrøder blive erklæret økologisk. Nogle amerikanske stater har bukket under for Monsanto &'; s tryk og forbød GM-fri etiketter på fødevarer. Monsanto har med succes sagsøgt mælkeproducenter, der er mærket mejeriprodukter som fri for Monsanto &'; s. Gensplejsede bovint væksthormon

Hvordan finder jeg Ikke-GM Foods

Det kan være med til at se på? producere klistermærker, de små klistermærker på frugt og grøntsager. De indeholder forskellige PLU koder afhængig af, om frugten konventionelt blev dyrket, økologisk dyrket eller genetisk manipuleret. PLU kode for konventionelt dyrket frugt består af fire numre, økologisk dyrkede frugter har fem numre indledes med nummer 9, og GM frugter har fem numre indledes med nummer 8.

Mange mennesker tror, ​​når de indtaster en sundheds mad butik, der alt i butikken er sundt, men det er ikke tilfældet. Der &'; s meget om den naturlige fødevarer industri, der er uærligt, og det ser ud som de større virksomheder får, jo mere uærlig bliver de. De små virksomheder stadig tilbyde virkelig naturlige fødevarer uden alle de tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og smagsforstærkere, men når de bliver store og vellykkede eller få købt af en større fødevarevirksomhed, det ser ud som alle de formler pludselig ændre sig, og det &'; s blot en anden “ naturlige &"; mærke af junkfood. Det er derfor, vi altid nødt til at læse ingredienslisten, selv på produkter, vi har tillid til. Det er her, vi finder de fleste af vores svar, men som jeg sagde før, ikke alle.

Konklusion

Når vi forbruger hele, rigtig mad, vores kroppe reagerer i sundhed. Autentisk landbrug er, hvordan alle fødevarer er produceret af avlere, der sælger det. Friske frugter og grøntsager sælges inden for en 50- til 150-mile radius, hvilket gør alle fødevarer på sit højeste ernæringsmæssige kvalitet. Jorden er naturligt næret, og efterafgrøder er inkluderet sammen med sædskifte. Skadedyrsbekæmpelse behandles som en ubalance, hvor problemet er rettet, ikke symptomerne; sunde afgrøder har ingen problemer med skadedyr. Spise økologiske og autentiske fødevarer er en kraftfuld måde at beskytte vores sundhed, vores børn &'; s. Helbred og sundhed i vores planet

Vi har magten til at nægte at forbruge, hvad der er til skade for vores sundhed og til planet. Da der er meget lidt kontrol af den amerikanske regering, at ansvaret ligger hos os. Lad os sætte vores penge, hvor vores mund er. Køb økologisk når det er muligt. Vi har magten til at genskabe verden til en, der er på linje med den helbredende harmoni af den måde naturen har bestemt os for at spise.

** Denne artikel er en af ​​101 store artikler, der blev udgivet i 101 Great måder at forbedre din sundhed. For at få fuldstændige oplysninger om “ 101 Great måder at forbedre din sundhed &" ;, besøge http://selfgrowth.com/healthbook3.html
.