Superfoods for Life:? Fakta eller fiktion

Der findes en stor ironi i det 21. århundredes Nordamerika. Samlede vi lever længere, opholder sig sundere, og de resterende aktive langt ind i vores senior år; Men vi er stadig mere besat med at forebygge aldring og overbevist om, at vi skal afværge døden. Du kan ikke åbne en avis uden at læse en ny undersøgelse, der erklærer en fødevare eller en anden for at være skadelige, gavnlige, eller muligvis begge; hvor mange gange har det videnskabelige samfund flip-floppede, om æggene vil forkorte din levetid?

Alle får ældre; dette er en ubestridelig, permanent kendsgerning. Børn af Baby Boomer æra er nu ved at nå pensionsalderen, og seniorer vil snart udgør en væsentlig del af Amerikas befolkning. Mange af disse mennesker ønsker at nyde deres gyldne år så meget som muligt; nogle kan fortsætte med at arbejde tidligere alder af 65, eller ønsker at tage op på rejse, når pensionsselskaberne spark i. Videnskaben har gjort store spring i at udvide liv, og samfundet kræver mere hver dag. Vi er overbeviste om, at der er nogle hemmelige låses op, nogle puslespil at løse, hvis svar vil give langvarig sundhed og vitalitet i de kommende årtier. Så det er ikke underligt, at du ser visse produkter, mærkevarer som “ superfoods &"; i din lokale købmand. De er udråbt som værende ekstra gavnlig for menneskers sundhed, og hver har sine fortalere, der vil sværger ved dens virkninger. Men hvad er superfoods, og er der nogen sandhed bag den hype?

Et stykke af Marketing Genius

Hvis du taler med en registreret diætist eller ernæringsekspert, vil du ikke høre udtrykket "superfood '. Det er et ord opfundet af marketingfolk, første gang brugt i 1998. Det kan anvendes på stort set alle fødevarer eller produkter, der har mulige sundhedsvirkninger på tværs af en bred vifte af kategorier. Der findes ingen juridisk definition for en superfood; det betyder, at der er meget lidt regulering for dens brug, og købmænd kunne teknisk sætte det på et hvilket som helst produkt, de ønsker. Den Europæiske Union har forbudt brugen af ​​betegnelsen for markedsføring nogen produkter, medmindre der er troværdig videnskabelig forskning til at bakke det op. I en tid, hvor lægemidler er mistillid, nogle mennesker finder trøst i tanken om en helt naturlig tilgang til deres lidelser, og vil købe ind i hype af antioxidanter og fytokemikalier.

Men de er ikke nødvendigvis købe slange olie. En del af forvirringen om superfoods kommer fra det faktum, at de ofte er bakket op af nogle legitim videnskabelig forskning; dog kan de konklusioner, blive blæst vej ud af proportioner, at blive tvivlsomme påstande ivrigt accepteret som faktum. Blåbær, for eksempel, er ofte betegnet som et superfood; de indeholder moderat høje koncentrationer af C-vitamin, mangan, anthocyaniner og kostfibre. En undersøgelse fra 2007 af anthocyaniner vist deres potentiale til at bekæmpe diabetes, inflammation og neurologiske sygdomme; de er også blevet grundigt undersøgt for deres evne til at hæmme kræft hos rotter, og en menneskelig retssag begyndte i 2008.

Denne forskning er sikker, men stadig i de teoretiske etaper; ikke desto mindre, er det nemt for nogen at hurtigt at skimme en videnskabelig og konkluderer, at blåbær vil forebygge kræft hos mennesker. Når marketingafdelingen får deres hænder på forskning, resten er bare vindue dressing. Tilsvarende nogle fisk indeholder høje niveauer af omega-3 fedtsyrer; disse molekyler har vundet popularitet som en behandling for ADHD, autisme, demens og depression. Mens omega-3 fedtsyrer gøre fremme væksten af ​​hjerneceller, der er ingen afgørende beviser, at de vil helbrede eller mindske virkningerne af disse lidelser.

Sandheden er, er der ingen kur for ældning eller sygdom; Det er en mangesidet og kompleks proces, og kan ikke stoppes i dens spor ved at drikke nogle blåbær puré. Genetik spiller en rolle i modningen, og kan ikke brydes; de miljømæssige faktorer er enkel og let. Spis en varieret kost fuld af frugt, grøntsager, proteiner og sunde kerner; holde dig fysisk fit, ryger ikke, og udfordre din hjerne, selv efter pensioneringen. Mens der ikke kan være en livseliksir, der garanterer den samlede sundhed i din senior år, kan du hjælpe din krop ved at følge sund fornuft og forlader markedsføring hype til de yngre generationer
.