15-minut Laks med sennep Dill Sauce

Videnskabelig forskning fortsætter med at opdage betydningen af ​​D-vitamin og omega-3 fedtsyrer for optimal sundhed. Laks er en af ​​de bedste fødekilder for begge disse svære at finde sundhedsfremmende essentielle næringsstoffer.

Prep og Tilberedningstid: 15 minutter
Serverer 4 Salg

Ingredienser:
• 1-1 /2 £ laks filet skæres i 4 stykker, hud og knogler fjernet
• 1 TBS frisk citronsaft

Dill Sauce: Restaurant • 2 mellemstore hvidløgsfed, presset
• 1 TBS Dijon sennep
• 2 TBS frisk citronsaft
• 1/4 kop kylling bouillon
• 1 tsk honning
• 1 tsk hakket frisk dild
• Salt og hvid peber

Kørselsvejledning:
1. Forvarm slagtekyllinger på høj og placere en alt i rustfrit stål stegepande (sørg håndtaget er også rustfrit stål) eller støbejern pan under varme i ca 10 minutter for at få det meget varmt. Panden bør være 5 til 7 inches fra varmekilden.
2. Tryk hvidløg og lad det sidde i mindst 5 minutter at bringe sine sundhedsfremmende egenskaber.
3. Gnid laks med 1 TBS frisk citronsaft, salt og peber. (Du kan Quick Broil med huden på;. Det bare tager et minut eller to længere Huden vil skalle ret off efter kogning.)
4.. Ved hjælp af en varm pude, træk panorere væk fra varme og sted laks på varm pande. Retur til slagtekyllinger. Husk på, at det er madlavning hurtigt på begge sider, så det vil ske meget hurtigt (7 minutter per inch tykkelse). Test med en gaffel for doneness. Det vil flage let, når det er kogt. Laks er bedst, når det stadig er lyserød indeni.
5. For at gøre saucen, tilsæt hvidløg til en rustfri stål stegepande og omrøres i et halvt minut. Tilføj sennep, citronsaft, bouillon, honning, salt og peber. Kog på høj varme i et minut for at reducere lidt og derefter tilføje dild. Hæld laks og tjene.

Servering Forslag:. Serveres med pureret Søde Ærter