De 5 Regler for Food Opbevaring

Hvis du er kommer til at opbevare nødhjælp mad til din familie (eller hvis du er allerede gør dette), så skal du altid huske på de 5 grundlæggende regler for opbevaring af fødevarer. De er alle lige vigtige, så sørg for at don `t gå glip af nogen af ​​dem. Det ville være en skam at finde dit lager alle spildt, lige når du har brug for det mest ... bare fordi du gik glip af en vigtig detalje, at could`ve reddede dit liv.

Så Her `s hvad du har brug for at dobbelttjekke, når du starter opbevaring af fødevarer:

Regel # 1: Hold din beredskabslager på et tørt sted

Uanset hvor du kan vælge at gemme din mad, holde det så langt væk fra fugt, som du kan. Selv den mindste fugt kan ødelægge hele din lager, hvis den rammer de forkerte poster. Nogle fødevarer (som tørrede frugter, især æbler) begynde at eliminere en gas, der ødelægger alle de fødevarer omkring det, hvis du gemmer dem helt (mere om det i et øjeblik)

Regel # 2: Indstil den rigtige temperatur

Den perfekte temperatur for din mad er mellem 40 og 60 grader F. Selvfølgelig er dette den ideelle temperatur og der kan være grunde til at du vandt `t være i stand til at holde din lagre denne cool på alle tidspunkter ( høje el-regninger, blackouts). Men Her `s hvad du skal gøre: Prøv at holde din mad i det fedeste sted i eller omkring dit hus og forsøge at holde temperaturen konstant. Variationer i temperaturen kan slå din lager i “ døde mad &"; (mangler på næringsstoffer)

Regel # 3:. gemme din mad i et mørkt rum (eller kabinet)

Sollys bør holde sig langt væk fra din lager, så sørg for dit opbevaringsrum er vindue -fri. Også, don `t bruge klare plastbeholdere eller glas til at opbevare din mad. Alt `s lystæt og forsegles vil arbejde

Regel # 4:. Vælg en bred vifte af emner

En masse mennesker tage et ready-made elementer liste fra internettet og købe disse fødevarer i løs vægt. Men de fleste af disse lister bare dække 12-15 fødevarer, som regel den mest billige dem:. Meste korn, dåse veggies og beef jerky

Men hvad du skal gøre, er at tilbyde din familie en bred vifte af fødevarer, og Her `s hvorfor:
- Måske er der nogle af dine familiemedlemmer er allergiske over for visse poster. Skriv ned alle allergier og undgå alle fødevarer, der kan forårsage dem
-. Du `ll træt af at spise det samme igen og igen. Og, hvad er vigtigere, du `ll fratage din krop fra alle former for vitaminer og næringsstoffer andre fødevarer har. Lad ikke din krop gå svag, du `ll brug for al den sundhed og energi i verden, når krisen rammer

Regel # 5:. Opbevar forskellige elementer separat

Når du gemmer en bred vifte af fødevarer, du `ll sandsynligvis varsel, hvordan visse fødevarer rådner hurtigere, ødelægge andre dem omkring samt

Her` s hvad du skal gøre for at undgå dette:.

- Hold forskellige fødevarer i forskellige containere, helst godt forseglet. Disse kan være plastposer, lukkede beholdere eller store spande med låg på. Bare sørg for alle elementer grupperes og kategoriseres, fordi hver mad har sin egen “ udløbsdato &" ;.

- Drej lager. Når en vare kommer tæt på udløbsdatoen, medtage den i dine måltider og erstatte den med en ny. Denne måde, der `s ingen grund til at bekymre de rådne fødevarer vil forkæle de andre. Men du `ll læse mere om lager rotation strategier snart, i en helt ny Survival Know-How Giveaway
.