*** Mælk Kunne hjælpe med at forhindre Alzheimers sygdom

Ifølge ny forskning, drikke to glas mælk hver dag kunne hjælpe med at beskytte mod hukommelsestab og Alzheimers sygdom i alderdommen. Forskere fra University of Oxford har opdaget, at mælk er en af ​​de bedste kilder til en central vitamin menes at reducere neurologisk beskadigelse af hjernen, der kan føre til forskellige former for demens, herunder Alzheimers sygdom.

Ældre patienter med lave niveauer af vitamin B12 lidt dobbelt så meget svind af hjernen som dem med højere niveauer af vitamin i kroppen, og det er håbet, at ved at øge deres indtag af vitamin B12 det vil hjælpe til at bremse kognitiv tilbagegang. Forskerne er nu ved at gennemføre et klinisk forsøg har til formål at vise, at det er muligt at behandle problemer med hukommelsen hos ældre med vitamintilskud (fra at læse den Alzheimers Alternativ vil du vide, at det er - og det B12 er allerede blevet bevist - men i det mindste er en anden bekræftelse!)

Professor David Smith fra Oxford projekt for at undersøge hukommelse og aldring, sagde drikke blot to glas mælk om dagen ville være nok til at øge niveauet af vitamin B12 til et passende niveau.

Han sagde: "Disse patienter har haft nerveceller, der er døde, så det er usandsynligt, at vi nogensinde vil være i stand til at finde metoder til at reparere skaden eller behandle dem med medicin i stedet er vi nødt til at se på. forhindrer det i første omgang. Vores undersøgelse viser, at indtagelse af omkring en halv liter mælk eller mere pr dag, og det kan skummetmælk, kunne tage nogen, der har marginale niveauer af B12 i sikkert område. Men selv drikker blot to glas en dag kan beskytte mod at have lave niveauer. "

Det menes, at vitamin B12 er afgørende for at opretholde kappen, der danner rundt og isolerer nerveceller. Uden tilstrækkelige mængder af vitamin, kan denne kappe ikke holdes i en god funktionel tilstand, der fører cellerne til at funktionsfejl og dø.

B12-vitamin er en af ​​de otte B-vitaminer og findes primært i kød, fisk og mejeriprodukter og mens kødet har højere niveauer af vitamin B12 er det ofte dårligt absorberet, når spist af de ældre. Trods mælk med en lavere koncentration af vitamin B12 end kød absorptionen var meget større (og fisk var noget andet).

Vitamin B12 arbejder tæt sammen med Folinsyre (vitamin B9) og Pyridoxin (vitamin B6) til at konvertere mad til energi. Det virker også med disse B-vitaminer for at beskytte dit hjerte ved at fjerne homocystein fra blodet, og derfor vil jeg anbefale en god vitamin B-kompleks, hvor du får alle de kosttilskud sammen. Hvis dette ikke er muligt jeg foreslå en dosis på mellem 1,5 - 2,5 mg vitamin B12 sublingualt (under tungen) som værende gavnligt.

Som en sidebemærkning vil jeg anbefale, at mælken er givet i form af en chokolade milkshake. Det har vist sig, at ikke kun de emner får samme vitaminer, de også få antioxidanter og flavonoider fra chokolade (så længe det er ægte chokolade og ikke blot smagsstoffer!). Har vist denne kombination til drastisk at forbedre energi og vitalitet - især hvis gives efter mild motion som en eftermiddag gåtur

Reference: Salg "Fødevaretilsætningsstoffer kilder til vitamin B-12 og deres sammenslutning med plasma vitamin B! -12 koncentrationer i den almindelige befolkning:. den Hordaland Homocystein Study " Vogiatzoglou, A., Smith, A.D., Nurk, E. et al. American Journal of Clinical Nutrition. 3 FEBRUAR 2009
.