Fiskeolie Ernæring Fakta

Hvad &'; s fishy om din fiskeolie? Standard flasker prale over 2.000 mg i en kapsel. Men når din læse det med småt, den del af den olie, der har fordelene af faldende inflammation, sænke kolesterol og forebygge størkning og andre sundhedsmæssige fordele er eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA) komponenter. Når du læser etiketten, er EPA og DHA normalt 720 mg eller mindre. Også nogle af de nyeste undersøgelser viser, at den måde, en fiskeolie er behandlet og renset påvirker dets biotilgængelighed – hvilket betyder, hvor meget der egentlig absorberes og får ind i dit system. Den seneste undersøgelse, offentliggjort i European Journal of Lipid Videnskab og Teknologi, foreslår, at omega-3 fiskeolie koncentrater, der er på et triglycerid rygrad har meget bedre biotilgængelighed end renset fiskeolie. Der er andre fordele ved at tage denne form for fiskeolie. Være en klog forbruger, fordi spare nogle penge for at få mindre absorption og mindre af de fordele kan faktiske koste dig dollars og ikke meget mening

Det &'; s. Vigtigt at købe renset fiskeolie for at undgå uønsket kviksølv, PCB &'; s og andre forureninger. Hvis fiskeolien koncentreres derefter, kan det være esterificeret til en ethylgruppe (Omega 3 – EE) eller re- esterificeret til et triglycerid backbone (Omega 3 – TAG eller TG), som er den naturlige måde olier findes i naturen . Det er dyrere at behandle olierne denne måde. Processen med at konvertere EE til TG er usædvanlig på grund af omkostningerne. Det kan tilføje 30-40% til slutningen bulk-olie omkostninger. Derfor, for at holde omkostningerne nede, at langt størstedelen af ​​fiskeolie koncentrater sælges globalt er EPA og DHA EE koncentrater. Fordi udtrykket fedt eller olie kun henviser til TG EPA og DHA-ethylester koncentrat er per definition ikke længere et fedtstof eller olie og forkert markedsføres som fiskeolie.

En lille procentdel af fiskeolie koncentrerer sig om markedet er naturlige TG'er. For at opveje de øgede omkostninger, der er fordele. Her &'; s hvad undersøgelser viser, hvordan de stak op

• Fordi EES sjældent forekommer i naturen dette påvirker den måde, de er fordøjet og absorberes i kroppen

• De EE olier er 50 gange mere modstandsdygtige over for lipase, et enzym, der fordøjer fedt og en undersøgelse viste de stoppede bliver brudt ned efter 10 minutter og kunne ikke fortsætte med at blive absorberet. Undersøgelsen viste TG olie blev kontinuerligt nedbrydes og absorberes

• Naturlig TG fiskeolie resulterer i 50% mere absorption sammenlignet med EE olier

• Omega-3 fedtsyrer i form af EBS er langt mindre stabile end i den naturlige TG formen og let oxidere

• Efter en ti-ugers oxidation periode EE DHA olie henfaldet 33% hurtigere

• TG formular giver større stabilitet til fedtsyrerne og forhindrer nedbrydning og oxidering. Oxiderede fedtstoffer føre til betændelse og plak dannelse netop det, du ønsker at undgå ved at tage fiskeolie

For at afgøre, om din fiskeolie er en god kvalitet

• Må ikke købe, hvis det er mærket “ fiskeoliekoncentrat &";

• Kig efter mængden af ​​EPA og DHA

• Kig efter RTG eller TAG for at være sikker på det er den triglyceridform

• Købe fra en velrenommeret virksomhed, der har en tredjepart teste deres produkter for styrke og renhed

Køb den billigere produkt kan du spare 30%, men er det det værd at få 30% mindre holdbarhed, 50% mindre absorption, og et mindre stabilt produkt med mindre aktiv ingrediens og reduceret evne til at opnå de ernærings fordele, som du tager det
 ?;