B vitaminer spiller en væsentlig rolle i stofskiftet

B-vitaminer var engang tænkt som en enkelt vitamin kaldet Vitamin B. Efter megen forskning, vi opdagede, at der faktisk er 8 forskellige vitaminer. Yderligere forskning har også konkluderet, at B-vitaminer er vandopløselige, hvilket betyder, at de let udskilles ud af kroppen, og derfor må konsekvent indtages gennem vores kost. B vitaminer har ofte været snak om tilskud i årenes løb på grund af den afgørende rolle, den spiller i den metaboliske proces. B vitaminer er vigtige funktioner såsom at øge hastigheden af ​​stofskiftet, opretholde en sund hud og muskeltonus, forbedre immunforsvaret og nervesystemet fungerer og fremme cellevækst og division. Hvert B-vitamin har en selvstændig funktion i den metaboliske proces.

Vitamin B1 - er B1-vitamin også kendt som thiamin. Thiamin er afgørende for en sund hjernefunktion og samt metabolisme af kulhydrater. Thiamin mangler kan forårsage en sygdom kaldet Beriberi, som er en sygdom i nerve og hjerte. Symptomer på denne sygdom er vægttab, følelsesmæssigt ustabil, svaghed, smerter i arme og ben, nedsat sansning, uregelmæssig hjerterytme og i sever forhold død kan forekomme. Thiamin kan findes i en række fødevarer, i lave koncentrationer. Gær og svinekød har den højeste koncentration af thiamin, men du kan også finde den i fødevarer som hele korn, hvedemel, havregryn, hør, solsikkefrø, brune ris, grønkål, kartofler, appelsiner, lever og æg.

Vitamin B2 - vitamin B2 er også kendt som riboflavin. Riboflavin er påkrævet for mange cellulære processer i kroppen, herunder metabolisme af energi, fedtstoffer, kulhydrater, proteiner og ketonstoffer. Riboflavin mangler kan forårsage Ariboflavinosis, som er protein- energi-fejlernæring. Symptomerne kan omfatte revner i hofter, følsomhed over for sollys, og betændelse i tungen. Riboflavin kan findes i en række fødevarer som mælk, ost, grønne bladgrøntsager, lever, nyrer, bælgfrugter, gær, svampe og mandler.

Vitamin B3 - er Vitamin B3 også kendt som niacin. Niacin er et vigtigt næringsstof, der spiller en rolle i metaboliske proces. Niacin er involveret i både DNA-reparation, og produktionen af ​​steroidhormoner i binyrerne. Niacin mangler sammen med mangler i tryptophan kaldes Pellagra. Symptomer på Pellagra omfatter aggression, betændelse i huden, søvnløshed, mental forvirring og diarré. Niacin kan findes i en række fødevarer, såsom laks, avocado, broccoli, nødder, frø, fuldkorn, gulerødder og svampe, og animalske produkter såsom bøf, kylling og svinekød.

Vitamin B5 - Vitamin B5 er også kendt som pantotensyre. Pantothensyre er et vigtigt næringsstof for at opretholde livet. Det spiller en central rolle i metabolismen og syntese af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Mangler i Pantothensyre kan forårsage acne og i alvorlige tilfælde kan forårsage Parastæsier, følelsesløshed i huden. Panthothenic Acid kan findes i mange fødevarer, men hele korn, bælgfrugter, kød, æg og gelée indeholder de højeste beløb.

Vitamin B6 - er Vitamin B6 også kendt som Pyridoxin. Pyridoxin hjælper i afvejningen af ​​natrium og kalium samt fremme produktionen af ​​røde blodlegemer. Pyridoxin har også været forbundet med hjerte-kar-sundhed ved at reducere niveauet af homocystein, der er knyttet til hjertekarsygdomme. Mangler i Pyridoxin kan føre til anæmi, forhøjet blodtryk, væskeophobning, depression og dermatitis. Pyridoxin kan findes i forskellige kornsorter, grønne bladgrøntsager, lever, æg og kød.

Vitamin B7 - er Vitamin B7 også kendt som biotin. Biotin er en co-faktor i metabolismen af ​​fedtsyrer og leucin, og det spiller en rolle i reguleringen af ​​blodsukkerniveauet i blodet. Mangel hos voksne normalt ikke forårsager nogen symptomer; Men hos spædbørn kan det medføre nedsat vækst og neurologiske lidelser. Biotin kan findes i en lang række fødevarer såsom lever, bælgfrugter, sojabønner, mælk, i små mængder, men større koncentrationer kan findes i gelée og ølgær.

Vitamin B9 - Vitamin B9 er også kendt som folinsyre. Folinsyre er afgørende for mange biologiske funktioner såsom at spille en central rolle i stofskiftet proces til at producere sunde røde blodlegemer og forhindre Anæmi til faldende homocystein og hjertekarsygdomme. Nogle undersøgelser har også vist bevis for, at folinsyre kan bremse virkningerne af alder på hjernen. Folinsyre er specielt vigtigt i graviditeter som en mangel hos gravide kvinder kan føre til fosterskader, hvilket er grunden til tilskud under graviditet er ofte anbefales. Folinsyre kan findes i store mængder i bladgrøntsager, bønner, ærter, solsikkefrø, lever og bagegær.

Vitamin B12 - B12-vitamin er undertiden benævnt Cobalamin. Vitamin B12 har været et populært supplement i energidrikke fordi dens afgørende rolle i den normale funktion af nervesystemet og hjernen. Sammen med folinsyre, vitamin B12 bidrager til at producere sunde røde blodlegemer. Vitamin B12 spiller også en rolle i metabolismen af ​​cellerne i kroppen, herunder deres regulering og syntese, samt syntesen og energiproduktion fedtsyrer. Mangel på vitamin B12 kan resultere i anæmi, manglende evne til at syntetisere DNA i produktionen af ​​røde blodlegemer, hukommelsestab, øge chancerne for hjerte-kar-sygdomme og andre kognitive defekter. Fordi vitamin B12 kun findes i kød, æg, mælk og andre animalske produkter veganere skal supplere deres kost med vitamin B12 eller køb plante baserede fødevarer, der har vitamin B12 føjet til dem.

B vitaminer er den 2. mest vigtigt supplement, du kan tage, foruden en multi-vitamin for en sund krop. B vitaminer er en væsentlig del af at få flest næringsstoffer ud af din kost og hjælpe din krop forblive energi og sund. Det er meget vanskeligt at forbruge de optimale mængder af hvert vitamin B individuelt, så det er meget lettere og billigere at tage et B-vitamin-kompleks. Selv hvis du ikke er sikker på, hvis du får for meget af en bestemt B-vitamin, kan du ikke overdosere, fordi den let udskilles ud af kroppen. Også med en kompleks, du bruger den synergistiske virkning af alle B-vitaminer, hvilket betyder en bedre fordøjelse og optagelse af fedt, proteiner og kulhydrater. B vitaminer bør tages efter et måltid, men ikke tage det på samme måltid du tager din multi-vitamin
.