Alger Oil er en god kilde til omega-3 DHA

Omega-3 fedtsyrer er essentielle fedtsyrer, hvilket betyder vores kroppe er i stand til at gøre dem dermed skal de gives for selvom kosten. Omega-3-fedtsyrer er gal af eicosapentaensyre (EPA), docosahexaensyre (DHA) og alfa-linolensyre (ALA). De essentielle fedtsyrer, EPA og DHA, findes primært i fede fisk, såsom laks. Alternativt er ALA findes i hørfrø, valnødder, og sojabønner. Typisk vegetarer afhænger hørfrøolie som en kilde til omega-3 fedtsyrer. Desværre, hør olie indeholder kun ALA, og ikke består af EPA og DHA. Selvom ALA kan omdannes til EPA og DHA, denne omdannelse er ekstremt ineffektiv. Faktisk er kun 5% af ALA omdannes til EPA og kun 0,5% af ALA kan omdannes til DHA. Dette er forfærdeligt nyheder for vegetarer der er afhængige af hør som deres kilde til omega-3 fedtsyrer. Grunden denne proces er ineffektiv skyldes, at enzymet gør konverteringen, delta-6-desaturase, er hastighedsbegrænsende. Delta-6-desaturase også kompetitivt binder sig til omega-6 fedtsyrer, og dermed, hvilket gør det mindre til rådighed til at binde sig til ALA.

Den gode nyhed er, at alger olie er en meget stærk kilde til DHA og EPA omega- 3 fedtsyrer. Hvordan er alger olie en god kilde til omega-3 for vegetarer? Marine alger, såsom zooplankton og fytoplankton er faktisk den primære kilde til DHA og EPA. Den marine fisk spiser algerne og derefter gemme omega-3 &'; s i deres fedt, hvilket er grunden til fiskeolie har en så høj mængde af både DHA og EPA. DHA afledt fra alger er nu kommercielt tilgængelige og har lignende sundhedsmæssige fordele som DHA afledt fra fiskeolie. Nogle alger er også høj i EPA, dvs.. Nannochloropsis sp. og Spirulina, men, EPA-rige mikroalger olie er stadig begrænset. DHA-mikroalger olie er naturligvis en bedre kilde til DHA sammenlignet med hørfrøolie. Dette er fordi der er to mere enzymatiske konverteringer din krop skal udføre for at komme til DHA fra ALA.

Vegetarer med lave niveauer af eicosapentaensyre og docosahexaensyre, suppleret med 1 gram alger afledt DHA om dagen, og signifikant forhøjet deres niveauer af både DHA og EPA efter otte uger (Lipids 40 (8): 807-814). Det viser, at DHA er afledt af mikroalger er en langt mere potent kilde til DHA og EPA i forhold til ALA stammer fra hørfrøolie. Så nu, at du ved DHA fra alger olie er en overordentlig bedre vegetarisk kilde til omega-3 fedtsyrer, har det de samme sundhedsmæssige fordele som fiskeolie?

Svaret er ja. Adskillige undersøgelser, som har vist, at eicosapentaensyre og docosahexaensyre afledt fra fiskeolie har både kardiovaskulære fordele. Tilsvarende DHA fra alger olie har også de samme kardiovaskulære fordele. I en undersøgelse, vegetarer, der suppleret med 1 gram af alger olie om dagen, faldt deres triglyceridniveauer med 23%, efter otte uger (British Journal of Nutrition 95 (4): 779-786). Mikroalger olie er sådan en stor kilde til omega-3 fedtsyrer for alle vegetarer.

Disse udsagn og /eller produkter er ikke blevet evalueret af Food and Drug Administration. Disse oplysninger er ikke læge, hvis du er gravid, ammende, tager medicin, eller har en medicinsk tilstand, skal du kontakte din læge
.