Vegetarisme for fysisk, psykisk og åndelig sundhed

En rig mand sover i hans hus. Pludselig er han vækket af tyverialarm.

"Ach! Disse dumme systemer aldrig arbejde ordentligt!" udbryder han og gned sine øjne og kæmper for at stå op. Han går nedenunder og stadig forbande systemet, slukker alarmen. Går tilbage til hans soveværelse han hurtigt falder i søvn igen.

indbrudstyve kan ikke tro deres held og lykke, som de tager deres tid til omhyggeligt at finde og stjæle alle tilgængelige udgiftspost i huset.

De sundhedsmæssige situation de fleste mennesker i verdens nationer kødædende er analog til den rige mands tilstand. Normalt, når folk oplever ubehagelige symptomer og sygdom, henvender de sig til læger og medicin til at slukke de symptomer, så de igen kan være komfortable. Ligesom den rige mand, der mener, at han er sikkert falder tilbage i søvn, så de fleste mennesker under en illusion af genvundet helbred gå tilbage til at spise den forkerte mad, og genoptage andre dårlige vaner. I mellemtiden, årsagen til de undertrykte symptomer forbliver og bliver værre. Over tid personen bliver mere og mere syge

Den fysiske årsag til mere end 90% af den menneskelige sygdom er de samme:. For mange giftstoffer i kroppen. De fleste af disse toksiner er placeret i maven, tarmsystemet, organer og cirkulationssystem. Som et eksempel lad os se på en almindelig forkølelse. Her symptomerne er en løbende næse, feber, ondt i halsen, nysen, og så videre. Brugen af ​​medicin slukker disse "problemer". Desværre er de alarmer, ikke problemer. De er også midler til kroppen til at skille sig af det virkelige problem - overskydende toksiner. Den øgede strøm af slim tilvejebringer en kanal for toksiner at flyde ud. Den feber forårsager sved, som også er et medium for elimination. Samtidig budskab ondt i halsen og nysen er: "Stop spise Drik mere og mere!" Fordi de går på at spise selv om de ikke er sultne, er de fleste mennesker, der fanger forkølelser tvunget til at fortsætte med at lide i mange dage eller endda uger i træk. Hvis de var simpelthen at faste på vand eller citron vand (med lidt salt, ikke sukker), den kolde opfylder næsten altid sit formål og stopper inden en eller to dage.

I dette tilfælde hvad er grunden for effektiviteten af ​​fastende? For at besvare dette spørgsmål, vi skal forstå en mest grundlæggende princip i vores fordøjelse system. Fordøjelsessystemet har to funktioner: 1) abstrakt energi fra maden og straks passere affald sagen ud af kroppen og 2) rense sig selv af gamle statisk affald sag, som har klynget sig til væggene i tarmene og andre organer til dage, år eller endda årtier. Den første funktion er velkendt for alle. Den anden funktion er også kendt, men hovedsagelig ignoreret, som de fleste konventionelle læger. De især forsømmer det faktum, at når fordøjelsessystemet bliver rent, kroppen næste dirigerer sine rengøring bestræbelser på andre organer eller systemer, der indeholder toksiner.

De to funktioner i fordøjelsessystemet er dybest set ikke-samtidige. Det vil sige, når kroppen er travlt i fordøje nyligt indtaget mad, så ingen energi tilbage til dyb rengøring aktivitet. Det er kun, når maven og tarmene er mere eller mindre tømt for friske fødevarer, så disse organer starter automatisk rengøring selv. Toksiner forårsager den kolde elimineres hurtigt, symptomerne stopper, og personen kan genoptage spise. Forhåbentlig han /hun er klogere på grund af at have været syg, og er mere omhyggelig med at undgå over-toxifying kroppen.

Fra hvilke fødevarer betyder forgiftning mere sandsynligt opstå? Her princippet er let at forstå: fødevarer, som er sværere at fordøje er mere sandsynligt, at ikke fuldt fordøjet. Når en fødevare kommer ind én mund, begynder mavesyren udskiller i munden, esophogaus, og mave. Når maden når maven, fordøjelsesforstyrrelser syrer forsøge at hurtigt bryde det ned i små partikler. Let at fordøje maden kræver mindre syresekretion, svært at fordøje maden kræver mere syre. Processen fortsætter som fødevarer faste stoffer og væsker arbejdet på af leveren, nyrerne, tyndtarmen, tyktarmen og andre organer. Syrer, fedtstoffer og andre giftige stoffer også passere ind i blodbanen, forurener cirkulationssystemet og klæber til væggene i arterier og andre kanaler blod-bærer. Således er de vanskelige at fordøje fødevarer kaldet syredannende, mens let at fordøje fødevarer, klassificeres som alkalisk. I tilfælde af nogle ekstremt basiske fødevarer, såsom saftige frugter, de bidrager deres egne frugtsyrer, som kan hjælpe med fordøjelsen af ​​andre fødevarer. Der er et par fødevarer, som sukker, te og løg, som ikke vanskeligt at fordøje, men er klassificeret som sure, fordi de indeholder elementer, som i høj grad forstyrrer balancen i kroppen. Disse elementer er mildy giftige.

Her er en liste over fødevarer kategoriseret fra de fleste alkalisk til de fleste syredannende. (Som en læser ned på listen, hver efterfølgende post er noget mere syredannende.):
1) citron vand
2) Herb te
3) Honning (lidt)
4) Citronsyre frugtsaft
5) Andre frugtsaft
6) grøntsagssaft
7) Citronsyreestere frugter
8) Saftige frugter
9) Andre frugter (undtagen banan)
10) Ikke-stivelsesholdige grøntsager *
11) Boghvede
(op til her alle elementer er relevante for "gradueret fastende")

12) Yoghurt
13) stivelsesholdige grøntsager og banan *
14) Frisk tofu
15) Nødder
16) Råsukker
17) Fuldkorn
18) Bønner
19) raffineret korn
20) Raffineret sukker
21) Te, kaffe
22) Stegt mad

23) Mælk varierer i henhold til personlige situation **

Undgå ekstremt sure mad: 24) svampe, 25) løg, 26) hvidløg, 27) fisk, 28 ) kød, 29) æg

* Ikke-stivelsesholdige grøntsager kan også betragtes som salat-grøntsager, dvs. de kan spises rå. Stivelsesholdige grøntsager, som kartofler, er vanskelige at spise rå. Banana er meget mere stivelsesholdige derefter fleste andre frugter (medmindre det er yderst moden, i hvilket tilfælde dens klassificering blive mere basisk).
** Afhængigt af tilstanden af ​​ens lever, og også på den måde, mælk-fordøjelse enzymer, mennesker er forskellige i deres evne til at fordøje mælk og mejeriprodukter. For nogle mennesker mælk er et lægemiddel, f.eks visse patienter af mavesår. For mange, mælk forårsager gasdannelse, og kan således anerkendes som meget syredannende. Ikke-homogeniseret mælk er meget lettere at fordøje end homogeniseret mælk, fordi når fedtstoffer med magt blandes med resten af ​​mælken, således at adskillelsen ikke forekommer sådanne kugler af "sødmælk" bliver anstrengende for leveren.

Elementer nummereret 1-11 generelt har en rensende virkning på kroppen. Hvis en person begrænser dermed hans kost i længere tid til de indledende punkter, vil kroppen gennemgå en gradvis eller radikal renselsesproces. Jo højere oppe på listen begrænsning er lavet, så jo hurtigere udrensning vil forekomme. I denne henseende den mest ekstreme metode til at rense kroppen er at hverken æde eller drikke noget, ikke engang vand. Men en sådan fremgangsmåde, selvom hensigtsmæssigt for nogle mennesker for en kort tid, er farlig for de fleste mennesker.

Under alle omstændigheder kan vi således klart forstå, at hvis en person bruger enkle naturlige midler til at holde kroppen relativt rene fra toksiner, og hvis der er en regelmæssig indtagelse af en rimelig mængde ernæring (ikke for meget og ikke for lidt), så er den største mulighed for, at en sådan person vil fastholde en høj grad af sundhed.

selvfølgelig mange faktorer indgå "holde kroppen relativt rene toksiner". Det er ikke kun et spørgsmål om fødevarer og faste. Disse faktorer omfatter motion, badning, søvn, mental aktivitet, renheden af ​​luft og vand, tilstedeværelse eller fravær af kemikalier i maden, hormonelle ubalancer af kirtler, og medfødte genetiske særegenheder. Men af ​​alle disse, mad og faste forblive den forreste vigtigt for de fleste mennesker

Derfor kommer vi til den generelle meddelelse om denne artikel:. En vegetarisk kost er bedre end en ikke-vegetarisk kost for vores all-round sundhed . I øjeblikket ser vi kun på det fysiske aspekt, og senere vil beskæftige sig med de psykiske og åndelige aspekter. Vegetarisme er at foretrække for den kropslige sundhed, fordi den består af elementer, som er lettere at fordøje og dermed langt mere basisk end fisk, kød og æg.

Den menneskelige krop system har præcis den samme mad-spise og fordøje egenskaber som andre vegetariske pattedyr (som køer, aber, hjorte og elefanter), og helt forskellig fra den kødædende pattedyr (som tigre, løver, ulve, hunde og katte). Disse karakteristika omfatter:

1) Vegetarisk pattedyr, herunder mennesket har flade bageste kindtænder til slibning deres mad. Kødspisere ikke har flade kindtænder, og i stedet have skarpe fortænder til at rive mad.

2) Vegetarisk pattedyr har en tarmkanalen 10 til 12 gange deres krop længde. Tarmene af kødspisere er kun 3 gange deres kropslængde, så hurtigt rådnende kød kan passere hurtigt.

3) mavesyre af vegetarer er 20 gange mindre stærk end kødspisere.

4) Vegetarer har ingen kløer, mens kødspisere har kløer til at fange og dræbe deres bytte.

5) Vegetarer sveder gennem deres hud. Kødspisere har ingen hudens porer, og i stedet svede gennem deres tunger.

6) Vegetarisk pattedyr kræver høj-fiber kost (fås i frugt, grøntsager og fuldkorn) ellers de i sidste ende blive forstoppet. Kødædende pattedyr forbliver helt raske, selv når deres kost omfatter meget lidt fiber. Forstoppelse er normalt den første årsag til fordøjelse sygdomme hos mennesker.

7) kødspisere kan nemt fordøje fødevarer, der indeholder en høj mængde cholestorol og mættet fedt. Vegetarer har en meget begrænset kapacitet til at håndtere de samme elementer. For eksempel laboratorium experiements viser, at hvis hunde gradvist får mere og mere smørfedt, selv 250 gram hver dag, de viser ingen stigning i deres serum kolesterol niveau. På den anden side, hvis vegetariske pattedyr spiser meget fedt en stor stamme først placeret på leveren, fede indskud udvikle sig på den indvendige vægge af arterierne, og efterhånden hjertet svækker gennem over-arbejde, der forårsager hjerteanfald og blodpropper.

Det er klart, at mennesket er bundet til at stå over for problemer i fordøjelsen af ​​kød, fisk og æg. Endvidere mennesker, der regelmæssigt spiser sådanne tunge fødevarer gradvist oplever en svækkelse af deres fordøjelsessystem, således at de er i stand til hurtigt at fjerne affald sagen, og dermed deres kroppe får mindre og mindre tid til at udføre selvrensende.

Med hensyn til hjerte sygdom, årsagen til mere end halvdelen af ​​dødsfaldene i USA, American Medical Association, at mere end 90% af alle hjertesygdomme kan forebygges ved vegetarisk kost.

Redaktøren-in-chief af prestigefyldte "American Journal of Cardiology" og en fremmest ekspert på hjertesygdomme, DrWilliam Roberts skrev: "Når vi dræber dyr for at spise dem, ender de dræbe os, fordi deres kød aldrig var beregnet til mennesker, der er naturligt planteædere." .

Lad os nu se på et par myter om protein, calcium, og fordelen af ​​at spise æg

En af de mest almindelige frygt for vegetarisme udtrykkes ofte gennem spørgsmålet: "Hvad med protein? Er det ikke nogle gange svært at få tilstrækkelig protein gennem en vegetarisk kost? " Svaret er et rungende nej! Det er meget nemt at få nok protein. Der er en stor myte omkring protein. Vores kroppe faktisk brug for sådan en lille mængde af protein, det er meget svært ikke at få nok. Denne sandhed er først for nylig blevet videnskabeligt udsat for, men det er nu godt kendt blandt mange ernæringseksperter,
især i USA. Kendsgerningerne er:

Menneskelig modermælken indeholder kun 5 procent af sine kalorier som protein. Små babyer vokser den hurtigste, de nogensinde vil vokse i deres liv, og deres protein behov er maksimum. På den anden side, den gennemsnitlige amerikanske forbruger mere end 20 procent af hans eller hendes kalorier i form af protein. Det er meget mere end nødvendigt, og faktisk er usundt

En af de mest berømte ernæringseksperter, Nathan Pritikin skrev: ". Vegetarer altid spørge om at få nok protein, men jeg kender ikke nogen ernæring ekspert, der kan. planlægge en kost af naturlige fødevarer, som resulterer i et protein-mangel, så længe du ikke er mangelfuld i kalorier. Du behøver kun 5 eller 6 procent af den samlede kalorier i protein, og det er praktisk talt umuligt at komme under 9 procent i almindelige kost. " Han fortsætter med at forklare, at på en blandet vegetabilsk kost, for at undgå protein, ville man være nødt til at ty til høje niveauer af sukker, syltetøj, gelé og andre væsentlige protein-fri fødevarer.

Nogle frygter også om en passende balance af aminosyrer. "Journal of American Diætetiske Association" sammenlignet indtagelsen af ​​aminosyrer i kosten til kødspisere, vegetarer, der spiser mejeriprodukter, og vegetarer, der ikke engang spiser mejeriprodukter, og de konkluderede: "Hver gruppe overskred to gange dens krav om hver aminosyre, og overgik dette beløb med store mængder for de fleste af dem "

En anden berømt diætist, Frances Moore Lappe, aouthor af" Kost til en lille planet ", som solgte over 3 millioner eksemplarer, skrev.: "Hvis folk får nok kalorier, de er så godt som sikker på at få nok protein."

For lidt flere matematik om dette emne, kan man konstatere, at selv om vi spiste noget, men hvede (16 procent protein), havregryn (15 procent), eller endda græskar (12 procent) eller kartoffel (11 procent), ville vi stadig være at få protein langt overdrevne til vores behov.

Den berømte muskeltræning skuespiller Arnold Schwarzenegger i sin bog om bodybuilding skrev: "Kids i dag en tendens til at gå overbord på protein, noget jeg mener er helt unødvendigt." Dette forklarer, hvorfor Dave Scott kunne vinde den globale konkurrence Ironman triathalon seks gange på en vegetarisk kost, og hvorfor Sixto Lenares, der er indehaver af verdensrekorden for fireogtyve-Hous triathalon, kan svømme 4,8 miles, cyklus 185 miles, og køre 52,4 miles på en enkelt dag som vegetar, uden selv mejeriprodukter.

Læseren kan være interesseret i min egen erfaring af lav-protein kost. Ikke alene har jeg været en streng vegetarisk i de sidste 40 år af mit liv, men adskillige gange i flere måneder i træk Jeg har også slået ud min kost mælkeprodukter, korn, bønner og stivelsesholdige grøntsager. I disse perioder, som fortsatte så længe som 9 måneder ad gangen, jeg kun spiste frugt og salat. Uden nogen væsentlig kilde til protein jeg følte stærkere og bedre end i nogen andre tidspunkter af mit liv. Faktisk vil jeg opretholde en sådan kost altid, bortset fra at jeg foretrækker at være i stand til at spise sammen med andre mennesker. Også denne form for kost er akavet eller endda umuligt i meget fattige samfund, hvor klimaet er koldt, såsom i Mongoliet og Rusland (hvor jeg i øjeblikket arbejder). Således er det kun på grund af omstændigheder, der ikke skyldes fysisk behov, jeg spiser en kost, der indeholder nogle høje proteinindhold fødevarer. Alligevel foretrækker jeg, at mine måltider består overvejende af frugt og salat-type grøntsager.

Hvad at tale om ikke behøver meget protein, bør vi også være opmærksomme på, at for meget protein er årsag til en lang række sygdomme. I USA 25 procent af fem og tres-årige kvinder lider af osteoporose, hvilket betyder, at de har mistet 50 til 75 procent af deres oprindelige knoglemateriale. Dette giver dem konstant rygsmerter, følsomhed over for hyppige brud, og ofte bevirker, at de lænede sig. I dag mere amerikanske kvinder dør af virkningerne af osteoporose end formen kræft i bryst og livmoderhals kombineres. De fleste mennesker stadig tror, ​​at utilstrækkeligt calcium i kosten er årsag til svage knogler. Det er simpelthen en myte, der er blevet spredt af mejeriindustrien. Calcium er beslægtet, men den direkte årsag til calcium tab kommer fra at spise for meget protein. Hundredvis af undersøgelser erklære denne kendsgerning, og alle er enige om, at: 1) Lav-protein kost skabe en positiv calciumbalance, hvilket betyder, knogler ikke miste calcium og 2) Høj-protein kost skaber en negativ calcium balance, hvilket betyder, osteoporose udvikler. Disse undersøgelser er blevet fremlagt i anseelse magasiner herunder "The British Medical Journal" og "Journal of American Medical Association".

amerikansk ernæringsmæssige myndighed, John McDougall, gik endnu videre i kampen mod overdreven protein ved at rapportere : "En vigtig kendsgerning at huske er, at alle naturlige kost, herunder rent vegetarisk kost uden en antydning af mejeriprodukter, indeholder mængder af calcium, der er over tærsklen for at opfylde dine ernæringsmæssige behov Faktisk calcium eficiency forårsaget af en utilstrækkelig mængde. calcium i kosten er ikke vides at forekomme i mennesker. " Han forklarede, at calciummangel kun er forårsaget af overdreven protein forårsager calcium at blive vasket ud af vores kroppe gennem vores urin.

Mange mennesker (endda nogle læger) mener stadig æg til at være en kilde til et godt helbred. Men så langt tilbage som 1971 American Heart Association erklærede, at kosten kolesterol er den vigtigste årsag til hjertesygdomme, og erklærede, at ægget er den mest koncentreret kilde af kolesterol i den menneskelige kost. Absurd, Den Nationale Kommission for Egg Nutrition forsøgt at imødegå denne viden ved at placere en række dyre annoncer i "Wall Street Journal". En typisk annonce udtalte: "Der er absolut ingen videnskabelige beviser, at spise æg, selv i kvantitet, vil øge risikoen for et hjerteanfald." Federal Trade Commission blev tvunget til at indgive en formel domstol klage over ægget Kommissionen. Efter en langvarig domstol kamp, ​​dommer Ernest Barnes, i sin 101-side beslutning, kaldet erklæringerne fra Den Nationale Kommission for Egg Nutrition "falsk, misvisende, vildledende og urimeligt." Han fortsatte med at skrive: "Der eksisterer en betydelig mængde af kompetent og pålidelig videnskabelig dokumentation for, at spise æg øger risikoen for hjerteanfald eller hjertesygdomme. Denne dokumentation er systematisk, konsekvent, stærk og kongruente."

Det er interessant at bemærke, hvor meget ægget industrien har været så længe kampene mod forskerne. Det er kun den slags propaganda indsats, som forvirre offentligheden, og gøre dem til at tro, at proteinet af kød, fisk og æg er afgørende for et godt helbred. Så et par flere eksempler følge. I 1977, hvor det amerikanske senat Udvalg vedrørende ernæring og menneskelige behov, under ledelse af senator Geroge McGovern, arbejdede for at fastlægge retningslinjer for nationens valg af fødevarer, ægget industrien præsenterede fem forskellige undersøgelser hævder værdien af ​​æg. McGovern blev forvirret af rapporterne, og spurgte National Heart, Lung og Blood Institute til at vurdere gyldigheden. Instituttets upartisk vurdering var, at undersøgelserne var "behæftet med alvorlige fejl, meningsløse, og skal kasseres."

"Time Magazine" fordømte amerikanske Egg Board for den mest bedrageriske reklamer i 1991. I Tidens artiklen, sagde de "En annonce rettet mod børn kan prale at" æg har så meget protein som hotdogs. « Og hvad så? Et æg har også ni gange så meget kolesterol som en varm hund. Og ernæringseksperter siger de fleste amerikanske børn får langt mere protein end de har brug for. " Ægget Bestyrelsens annoncer hævdede, at "der er femogtyve vitaminer og mineraler i blot ét æg," når de i virkeligheden et æg er en kilde til kun to vitaminer, hvoraf den ene, jod, vi allerede får for meget af. Hvorfor ikke åbent erklære det vigtigste element, hvis æg er faktisk en glimrende kilde:? Arterie-tilstopning kolesterol

Selvfølgelig, hvis vegetarer spiser en høj andel af fødevarer fra den nederste del af den alkaliske til syre diagram, så de også har en større chance for at blive syge. For eksempel, hvis en stor del af deres kost består af hvidt brød, hvide ris, slik, te og dybe stegte fødevarer (selv stegte grøntsager), så de kan også lide af fordøjelsesproblemer. På den anden side, hvis en vegetar spiser kun når sulten, faster lejlighedsvis, drikkevarer vand ofte, og hans eller hendes kost består primært af elementerne i den første halvdel af diagrammet, så er det generelt bliver en let sag at bevare et godt fysisk helbred .

Lad os nu vende tilbage til forholdet mellem kost med ens mentale og åndelige sundhed. Først et par oplagte punkter kan foretages:

1) Toxic opbygning ikke kun påvirke tarme, arterier, nyrer, lever og andre organer - det også er bundet til at påvirke nervesystemet, som er direkte relateret til de funktioner i hjernen. Derfor toksicitet er forpligtet til at hindre den enkeltes evne til at reagere hensigtsmæssigt på alle mulige eksterne og interne stimuli. Toksicitet skal også kedeligt ens bestræbelser på at koncentrere sig og til at overveje.

2) Mange mennesker tror, ​​at den eneste udmattelse en person kan opleve, er fysiske krop-træthed. Normalt, men når en person bliver deprimeret eller forvirret, ved at hvile eller sove, han eller hun igen føler sig mentalt forynget og klar. På grund af fysisk kamp vores kroppe udvikle sig, og på grund af psykiske kamp vores sind udvikle sig. Når denne kamp bliver for stor i mængde eller varighed, så sindet begynder som ønsker at indgå i den ikke-bevidste tilstand, hvor det hviler og får energi ved at fusionere i det ubevidste sind. Dårligt fysisk helbred udtømmer kroppen, ødelægger effektiviteten af ​​vores hvile perioder, og dermed helt sikkert skaber et miljø, hvor det er vanskeligt for sindet til hvile, i hvilket tilfælde sindets udvikling bliver hæmmet.

3) Normalt yogier er forklare deres elever, at de fysiske og mentale øvelser af yoga og meditation er tæt forbundet med glandulær hormonelle sekreter, dvs. stigende, faldende eller afbalancering aktiviteterne i de kirtler. De opfordrer derfor eleverne til at være vegetar, så de bedre kan styre deres kirtler, og dermed bedre styre deres sind. Over tusinder af års eksperimenter yogier fandt, at forskellige fødevarer forskelligt påvirke kirtler, og har kategoriseret dem i overensstemmelse hermed. (En kategoriseret liste følger senere.)

4) De samme yogier lærer at lysere mad er lettere for fordøjelsen, og dermed er generelt bedre til meditation eller for enhver anden hjerne arbejde.

5) Ens evne til at koncentrere eller meditere afhænger i høj grad af den mentale styrke stammer fra følgende ens samvittighed. Onder kødspisning omfatter miljøødelæggelse, skade på ens egen krop, at umoral af unødigt dræbe uskyldige bevidste dyr, og hjælpe med at opretholde en global økonomisk disbalance på grund af de rige nationer over-forbrug af de dyre fødevarer: kød, fisk og æg

indgåelse af yogier vedrørende virkningen af ​​fødevarer på sind og krop er indeholdt i det følgende velkendte liste:.

følende fødevarer (godt for både krop og sind): frugt, de fleste grøntsager, korn, bønner, mælkeprodukter, nødder, æble eddike, honning, sukker (i små mængder)

MUTATIVE FOODS (hvis der træffes i små mængder hverken skadelige eller nyttige): kaffe, te, caffeinated drikkevarer (ligesom cola), brun chokolade, tang, ølgær, varme krydderier

STATIC FOODS (dårlige for krop eller sind eller begge): kød, fisk, æg, løg, hvidløg, champignon, sennep greens, alchohol , tobak, narkotika og mange lægemidler

yogier forklarer, at de statiske fødevarer, der er skadelige for sindet årsag forstyrrelser for de tre laveste psyko-spirituelle energi centre, der kaldes "chakraer". De vigtigste chakraer er normalt kategoriseres som værende syv i antal, og er relateret til fysiske kirtler. Den hormonelle sekretion af hver af kirtler påvirker forskellige menneskelige følelser og instinkter, som enten er gavnlig eller skadelig for mental balance og udvikling. Forholdet er som følger (listen af ​​følelser er kun delvist at undgå komplikationer):

1. og 2. chakras (henholdsvis nær bunden af ​​rygraden og 6 finger bredder over denne): kønskirtlerne, dvs. æggestokke og testikler. Uafbalanceret sekretion af gonaderne årsager øget tendens til grusomhed, dogmatisk sind, håbløshed og seksuel trang

3. chakra (på niveau med navlen):. Binyrerne. Relaterede følelser er frygt, jalousi, skam grådighed og had

4. chakra (på niveau med hjertet):. Thymus kirtel påvirker håb, dyb tænkning eller angst, kærlighed eller forelskelse, stridslyst, omvendelse

5. chakra (på niveauet af halsen): skjoldbruskkirtlen påvirker irrationalitet, nervøsitet, paranoia, afskrækkelse eller tiltrækning, kapacitet til nemt at få verdslig viden, service mentalitet, åndelig tendens

6. chakra (afspejlet imellem. øjenbrynene):. hypofysen påvirker åndelig viden og næsten alle sindets tendenser ved-styring, alle de lavere kirtler

7. chakra (på toppen af ​​hovedet): pinealkirtlen udskiller melatonin som forårsager sindet til at blive internaliseret inducerende meditation. Manglen på melatonin forårsager eksternalisering af sindets opmærksomhed.

Når de statiske fødevarer varme op de tre laveste chakraer sindets balance og koncentration er direkte forstyrret. Som et resultat, er både psykisk og åndelig udvikling skarpt hindret.

yogier lærer at renunciate munke og nonner bør spise kun følende fødevarer. Familie mennesker bør ligeledes foretrækker følende mad, men de kan forbruge små mængder af mutative fødevarer, hvis de ønsker det. Alle bør strengt undgå statisk fødevarer, undtagen når obligatorisk kræves til medicinske formål eller under forhold, hvor sult ellers ville resultere.

I betragtning af at løg og hvidløg er generelt rost som kroppens rengøringsassistenter, man kan undre, hvorfor de er kategoriseret som statisk. Disse to fødevarer er affektive som rengøringsmidler, fordi de er mildt giftige for kroppen. Når kroppen forsøger at hurtigt at afvise dem, kan som regel andre negative elementer samtidigt bortvist. Dette er ikke en god metode, fordi det forårsager en stor mængde indre varme, der skal oprettes i området af de nedre kirtler. Det er langt bedre, det er snarere positivt nyttige, for at bruge citron vand eller æble cider eddike i små mængder blandes med vand til at rense kroppen. Disse to sansende rengøringsmidler øge alkalinitet og hjælpe de over-aktive kirtler til at køle ned.

Meget lidt er hidtil blevet gjort i fysiske laboratorier til at undersøge disse yogiske lære. På den anden side, som tidligere nævnt, i tusinder af år forholdet af fødevarer med mental og åndelig udvikling har været spørgsmålet om eksperimenter af utallige personer, der arbejder med deres egen krop og sind. Vi kan håbe, at en sådan objektiv undersøgelse sker i den nærmeste fremtid. Det vil være en stor tjeneste for menneskeheden at afklare disse grundlæggende principper. I mellemtiden kan dog enhver person prøve for sig selv, og se resultaterne i løbet af et par uger.

Da disse oplysninger ikke kan begrundes objektivt, kan vi henvise til det store antal berømte personer, der personligt analyseret forholdet af fødevarer med krop og sind og besluttede at blive vegetar. Listen over sådanne berømte mennesker, der har publiceret deres præference for vegetarisme er lang faktisk. Det faktum, at sådanne højt udviklede personligheder var vegetar i sig selv en opgørelse over den intime forhold mellem en subtil kost og en subtil sind. For at afslutte denne artikel vil jeg citere et par af disse berømte mennesker.

Benjamin Franklin, en af ​​Amerikas førende ledere i fysisk videnskab, etik, social bevægelse og mange andre områder, blev en vegetar, da han var 16 år gammel. Fra sin kost Franklin forstået "større fremskridt, fra at større klarere på hovedet og hurtigere pågribelse." Han kaldte kød-spise "uprovokeret mord."

Den franske filosof Jean Jacques Rousseau sagde, at som kødædende dyr er af natur meget mere voldelige end planteædere, så vegetarisk kost generelt producerer mere medfølende mennesker. Han foreslog selv, at slagtere ikke få lov til at vidne i retten eller sidde på juryer.

Fordi den store græske matematiker Pythagoras var vegetar, så vegetarisk kost er undertiden kaldes pythagoræiske system. Han sagde: "Jorden giver en overdådig forsyning af rigdomme, uskyldige fødevarer, og tilbyder dig banketter, der involverer ingen blodsudgydelser eller slagtning kun beats tilfredsstille deres sult med kød." Pythagoras var kendt for at selv at betale fiskerne at smide deres fangst tilbage i havet

I flere essays angriber kødspisning, den romerske forfatter Plutarch talte om rædslerne i aflivning af dyr for deres kød -. Barbari langskæring deres struber, afskære deres skind, rive deres lemmer fra hinanden, og varige den frastødende stank bare af hensyn til at forbruge forurenet modbydelige kød. Han udfordrede dem, der sagde at det var naturligt at spise kød på denne måde: ". Hvis du erklærer, at du naturligvis er designet til en sådan kost, så først dræbe for dig selv, hvad du ønsker at spise Gør det dog kun gennem dine egne ressourcer , uden hjælp fra cleaver eller knippel eller nogen form for økse. "

Essensen af ​​en stærk sind er at følge ens samvittighed, eller med andre ord at være i overensstemmelse med ens overbevisninger. Digteren Shelley påpegede, at en kød-eater ikke kan have en stærk sind, fordi han ikke er i overensstemmelse med sine dybere følelser. Han sagde: "Lad fortaler for dyrefoder tvinge sig selv til en afgørende eksperiment på sin kondition, og som Plutarch anbefaler, rive et levende lam med sine tænder, og kaster sit hoved i sine vitals, slukke sin tørst med dampende blod .. ..then, og da kun, ville han være konsekvent. "

En af verdens største fysikere, Albert Einstein, sagde:" Den vegetariske måde at leve på, som det er rent fysiske effekt på den menneskelige temperament, ville mest fordelagtigt at påvirke partiet for menneskeheden. "

Den store renæssance maler, skrev opfinder, sculputor og digter Leonardo da Vinci om kødspisere," Den, der ikke værdi liv ikke fortjener det. " Han sagde, at ligene af kødspisere er intet andet end "gravpladser", kirkegårde til de dyr, de spiser.

Selv Adam Smith, propounder af frit-markeds kapitalisme, var vegetar. Han sagde: "Korn og andre grøntsager, med hjælp af mælk, ost og smør, eller olie, hvor smørret er ikke at være havde, råd den mest rigelige, mest sunde, den mest nærende, og den mest forfriskende kost. "

Den russiske forfatter Leo Tolstoy sagde, at ved at dræbe dyr er" simpelthen umoralsk ", og at ved at gøre det" mennesket undertrykker i sig selv, unødigt, det højeste åndelige kapacitet - som sympati og medlidenhed over for levende væsener lilkle selv - og ved at krænke sine egne følelser bliver grusom "

Mahatma Gandhi, måske den mest berømte indiske sociale leder skrev fem bøger om vegetarisme.. Han sagde: "Det er nødvendigt at rette fejlen, at vegetarisme har gjort os svage i tankerne, eller passiv eller inaktiv i aktion. Jeg anser ikke kød-mad som nødvendigt på noget tidspunkt."

De fleste kristne tror at deres kød-spise er korrekt, fordi de tror, ​​at Jesus spiste kød.