Ser man på de Stykker af pyramiden

Food Guide Pyramid fremhæver fødevarer fra fem store fødevaregrupper. Hver af disse fødevarer grupper giver nogle, men ikke alle, af de næringsstoffer, du har brug for hver dag. Fødevarer i en gruppe kan ikke erstatte en anden. Ingen mad gruppe er vigtigere end en anden; for et godt helbred, du har brug for dem alle.

brød, korn, ris og pasta Group

Husholdningsmaskiner, korn, ris og pasta er alle fødevarer fra korn. Du har brug for flest portioner af disse fødevarer hver dag. Disse fødevarer er vigtige, fordi de giver komplekse kulhydrater. Komplekse kulhydrater er en vigtig kilde til energi, især i lav · fedt kost. De giver også B-vitaminer, proteiner, jern, fibre og andre spormineraler. The Food Guide Pyramid foreslår 6 til 11 portioner hver dag. En servering er noget af følgende

1 skive brød

½ hamburger eller hotdog bolle

1 ounce af klar · til · spiser korn

½ kop kogte ris eller pasta

½ kop kogt korn

Vegetabilske Group

Grøntsager er vigtige, fordi de giver vitaminer såsom A og C, og folat. De giver også mineraler, såsom jern og magnesium. Grøntsager er naturligt lavt fedtindhold, og er gode kilder til fiber. The Food Guide Pyramid foreslår 3 til 5 portioner hver dag. En servering er et af følgende:

1 kop rå bladgrøntsager

½ kop hakkede rå eller kogte grøntsager

¾ kop grøntsagssaft

Frugt Group

Frugt og frugtsaft give vigtige mængder af C-vitamin og kalium, Frugt er naturligt lavt indhold af fedt og natrium, og de er også gode kilder til fiber. The Food Guide Pyramid foreslår 2 til 4 portioner hver dag. En servering er et af følgende:

1 medium æble, banan, appelsin, pære, eller fersken

½ kop hakkede, kogte eller dåse frugt

¼ kop tørret frugt

¾ kop frugtsaft

mælk, yoghurt og ost Group

mælk, yoghurt og ost gruppe giver calcium, protein, fosfor og vitamin A, D, B6 'og B L2. Mejeriprodukter er din bedste mad kilde til calcium. The Food Guide Pyramid foreslår 2 portioner hver dag for de fleste mennesker. En servering er et af følgende:

1 kop mælk eller yoghurt

1 ½ ounces naturlige ost

2 ounces smelteost

Kød, fjerkræ, fisk, bønner, æg og Nut Group

Kød, fjerkræ og fisk forsyning protein, jern , zink og vitamin B6 og B12 "De andre fødevarer i denne gruppe-tørre bønner, æg og nødder-ligner kød i at yde protein og de fleste mineraler. The Food Guide Pyramid foreslår 2 til 3 portioner hver dag af fødevarer fra denne gruppe. Den totale mængde af disse portioner bør være hvad der svarer til 5 til 7 ounces kogt magert kød, fjerkræ eller fisk om dagen. En servering er et af følgende:

2 til 3 ounces kogt magert kød, fjerkræ eller fisk. Tre ounce er på størrelse med et spil spillekort.

½ kop kogte bønner, 1 æg, eller 2 spsk jordnøddesmør er 1 ounce af magert kød, eller omkring 1/3 servering.

fedt og sukker

På spidsen af ​​pyramiden er fedtstoffer, olier og slik. Disse er fødevarer, såsom salatdressinger, olier, fløde, smør, margarine, sukker, sodavand, slik og søde desserter. Disse fødevarer giver kalorier, men få næringsstoffer.

De små cirkler i pyramiden symboliserer fedtindholdet i fødevarer. De små trekanter i pyramiden symboliserer indholdet i fødevarer sukker. De fedt og sukker symboler er koncentreret i spidsen af ​​pyramiden, men nogle fedt eller sukker symboler er vist i de andre grupper af fødevarer. Dette skyldes, at nogle fødevarer valg i fødevarer grupper også kan være højt indhold af fedt eller tilsat sukker
.