Næringsværdi og sundhedsmæssige fordele af Sweet Pepper

Paprika er navnet givet til en gruppe af emner paprika, og tilhører med familien Solanaceae og klassificeret fra vegetabilske gruppen. Der er 20 -27 sorter af sød peber med forskellige farver (grøn, rød, orange og gul).
Central- og Sydamerika er hans oprindelige hjem. Herunder spanierne flyttede i 1493 til de europæiske lande og den afrikanske og asiatiske lande. Kina er nu betragtes som verdens største producent af peber, efterfulgt af Mexico.
Næringsværdi
Den paprika grøntsager med høj næringsværdi og at fremme sundhed gennem indeholder de fleste af de næringsstoffer og gode mængder. Paprika er en vigtig del af kosten, da alle 100 gram det giver 127 kalorier.
Kulhydrater
, Paprika har en god mængde kulhydrater (4,22 g \\ 100 g) og omfatter kostfibre (1,8 g) og sukker (2,17 g), hvor peber har sukker glukose og fruktose.
Fat
Karakteriseret paprika i lavt indhold af mættet fedt og kolesterol. For hver 100 gram peber indeholder 11,85 g total fedt.
Aminosyrer
Og har et betydeligt antal af essentielle aminosyrer og ikke-essentielle omfatter tryptophan, threonin, isoleucin, methionin, cystein, phenylalanin, tyrosin, arginin, alanin , asparaginsyre, glutaminsyre, glycin, prolin, serin.
Mineraler og vitaminer
, The sød peber af friske grøntsager rige på mineraler og vitaminer, hvor hver 100 g peber indeholder den otte mg calcium og magnesium, 15 mg phosphor 0,134 mg kalium 0,17 mg natrium, zink, kobber, mangan, jern, selen 0,177 mg C-vitamin, thiamin, niacin, pantothensyre, vitamin B-6, folinsyre, 4,8 mg cholin, betain, vitamin B-12, 14 mikrogram af vitamin A, retinol, 134 mikrogram beta-caroten, alfa-caroten, cryptoxanthin vitamin A, lycopen, E-vitamin, D-vitamin, 21,3 mikrogram vitamin K.
sundhedsmæssige fordele
Antioxidant
Pepper har flere fytokemikalier (vitaminer), som har en kapacitet for antioxidant, som hjælper til at neutralisere frie radikaler i kroppen, og beskytter celler mod skader. Det kan også hjælpe med at forhindre eller klippe symptomerne på nogle sygdomme.
Kan spilles de materialer lignende handling af hormoner i kroppen, siger Heber (David Heber, MD, professor i medicin og folkesundhed og direktør for grundlæggelsen præsident for Center for Human Ernæring i afdelingen for klinisk ernæring ved University of California).
Vægttab kost
peber supplement til diæt for at skære vægten. Fordi det betragtes som et måltid nærer kroppen med mange næringsstoffer er nødvendige ved tilsætning peber giver gode kalorier samt at indeholde den mængde fiber, der giver en følelse af en hurtig mætning.
Andre fordele
1.Reduces risikoen af visse kræftformer, såsom livmoderhalskræft og prostatakræft.
2.Enhances immunitet niveauer.
3.eating paprika hjælper med at holde op syn, forhindre infektion skyldes indeholder vitamin A.
4.Vitamin C, hvilket reducerer forebyggelse af grå stær.
5.Vitamin B6, en forbindelse af afgørende betydning for grundlæggende kemiske reaktioner i hele kroppen, herunder dem, der opstår i hjernen og immunsystemet.
6.Each af forbindelsen lutein og zeaxanthin, at bremse progression af øjensygdomme, såsom grå stær eller makuladegeneration.
7., betakaroten hjælper med at beskytte mod visse kræftformer, såsom brystkræft hos kvinder i overgangsalderen.
8.Lycopene hjælper med at reducere risikoen for ovariecancer.
.