Er Coffee godt eller skidt for dig?

På det seneste kaffe har været i nyhederne; denne gang bliver udråbt som en sundheds drik snarere end en skyldig fornøjelse. Som reaktion på denne glædelige opdatering, kan du have klikket rundt på nettet for at få detaljerne kun at finde dig selv mere forvirret.

One “ ekspert &"; siger at drikke kaffe er beslægtet med chugging arsen, mens kommende krav er det en magisk kur-all, der vil udslette sygdom, giver dig ubegrænset energi og endda voks din bil for dig (hvis du spørger pænt).

Sandheden er imidlertid et sted i midten.

Kaffe, ligesom mange andre planter og urter, har dog terapeutiske virkninger, når de anvendes korrekt af folk, der ikke reagerer på det. Men de fleste mennesker får deres kaffe fra populære detailhandlere, der lægge op deres produkter med fløde, sukker, kunstige smagsstoffer og - gisp - selv flødeskum og chokolade drys.

Som du måske har gættet, denne type af kaffe drikker har overhovedet ingen sundhedsmæssig fordel; de professionelle simpelthen ikke opvejer ulemperne.

På den anden side, friskmalet, økologisk kaffe med minimale tilsatte ingredienser synes at have nogle betydelige sundhedsmæssige fordele, der ikke kan afskediges.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved kaffe?

Nyere forskning har vist, at moderat indtagelse af kaffe kan være forbundet med en reduceret risiko for visse sygdomme, sandsynligvis på grund af visse antioxidanter, den indeholder.

Som det fremgår af bogen, låse din Muscle Gene af Ori Hofmekler er kaffe blevet vist at udløse en mekanisme i din hjerne, der frigiver en vækstfaktor kaldet Brain neurotrofisk faktor (BDNF), som kan hjælpe med at holde din hjerne og muskelvæv unge.

Derudover undersøgelser har vist en lavere kræftrisiko blandt kaffedrikkere. For eksempel, en japansk undersøgelse viste, at dem, der drak kaffe dagligt, eller tæt på det, havde omkring halvdelen risikoen for hepatocellulært carcinom (HCC), en form for leverkræft, end folk, der aldrig drak kaffe.

En anden undersøgelse af næsten 50.000 mænd fandt også, at dem, der drak seks kopper kaffe dagligt, havde en 60 procent lavere risiko for dødelige prostatakræft, mens de, der drak tre kopper om dagen havde en 30 procent lavere risiko. Fordelene blev menes at komme fra de ikke-koffein komponenter af kaffe, som omfatter flere næringsstoffer og flavonoid antioxidanter
Anden forskning har også knyttet kaffe med lavere satser for:.

- Type 2-diabetes
- Parkinsons sygdom
- Demens
- Hjerte rytme problemer Y - Stroke

Hvilket er bedre, mørk eller lys Roast

Forskere har fundet, at mørk ristet kaffe leverer mere? sundhedsmæssige fordele end lys stege.

Ny forskning i molekylær ernæring & Food Research konstateret, at mørk ristet kaffe restaureret blodniveauer af E-vitamin antioxidanter og glutathion mere effektivt end lys ristet kaffe. Den mørke stege førte også til en betydelig kropsvægt reduktion i præ-fede frivillige, mens lyset stege ikke gjorde.

Separat forskning viste også, at mørk ristet kaffe indeholder mere af et kemisk stof kaldet N-methylpyridinium, der synes at forhindre din mave celler fra at producere overskydende syre. Det betyder, mørk ristet kaffe kan være blidere på maven og ikke inducere irritation, der lyser stege kan ofte bringe.

Ud over de fordele, der er nævnt ovenfor, mørk ristet kaffe også har mindre koffein end lys stege. Mens dette kan betragtes som en positiv egenskab, ved, at koffein i kaffe er måske ikke så skadelig som engang troede.

Mens de sundhedsmæssige advarsler om koffein i isoleret form er godt berettiget, koffein - som så mange andre naturlige stoffer - er bedre, når efterlades intakt i hele fødevarer. Hele koffeinholdige fødevarer, såsom kaffe, kakaobønner og te, kan faktisk være yderst gavnligt.

Bemærk, at uanset kilden, er det stadig anbefales at gravide kvinder undgår koffein forbrug.

Alle er anderledes

Sandheden er, at ikke alle reagerer på koffein på samme måde og nogle mennesker metabolisere kaffe anderledes end andre. Vores afgiftning veje er genetisk bestemt. Det er derfor, nogle mennesker kan have en kop kaffe og føler nervøs i flere dage, mens andre kan have en dobbelt espresso efter middag og erfaring lidt eller ingen problemer med at falde i søvn den nat.

Den gode nyhed er, at nogle mennesker er naturligt bedre til metabolizing kaffe og kan være i stand til at tolerere højere forbrug. Involveret i kaffe stofskifte gen kaldes CYP1A2 og du kan få en lab test for at finde ud af om du er genetisk disponeret for problemer med metabolizing kaffe.

Uanset dine testresultater, holde disse kaffe fakta i tankerne:

- Det er vanedannende, og med fortsat forbrug, bliver du nødt til at drikke mere for at få den samme “ høj &"; og til sidst kaffe er brug bare for at føle “ normal &";.
- Det stimulerer frigivelsen af ​​dopamin, som kan hjælpe med fokus, humør og hukommelse, men med tiden kan nedbryder dopamin reserver og sløve dens effektivitet
. - Det stimulerer frigivelsen af ​​stresshormoner, herunder adrenalin og kortisol, som kan forårsage hjertebanken, stædig mave vægtøgning, angst, søvnløshed og pigge i blodsukker og insulin
-. Det øger homocystein, hvilket øger din risiko for hjertesygdomme , depression og kræft
-. Det udtømmer vitaminer og forårsager mineralske tab, herunder magnesium (afslapning mineral) og calcium
-. Det kan irritere fordøjelseskanalen og kan forårsage diarré, sure opstød og halsbrand
. - Det kan interagere med almindelige medikamenter såsom Tylenol, der forårsager leverskader
-. Det øger risikoen for dødfødsler og jernmangel i mødre og babyer

Sådan får fordelene af kaffe Uden de risici <. br>

Hvis du ønsker at få mest gavn af moderat kaffe forbrug, skal du vælge friske, høj kaffe kvalitet. Her er et par pointers til at vælge den rigtige bønne

-. Vælg økologisk. Ikke-økologisk kaffe er en af ​​de mest stærkt sprøjtede afgrøder på markedet, og bønnerne er forurenet med disse pesticider. Sørg for at vælge økologisk kaffe at undgå disse pesticidrester.

- Vælg hel bønne. For at få mest sundhedsmæssige fordele og bedste smag, male din egen kaffe lige før brygning. Formalet kaffe kan have mistet sine antioxidanter og gået harsk, før du selv brygge den første kop

-. Vær sikker den er behandlet ordentligt. Hvis bønnerne er korrekt ristet og tørres, bør kaffen lugt og smag frisk, ikke forældet. Hvis din kaffe ikke har en behagelig aroma, er det sandsynligt, harsk eller af dårlig kvalitet og vil give dig færre sundhedsmæssige fordele

-. Undgå tilsætningsstoffer. Hvis du er interesseret i sundhedsmæssige fordele, drikker din kaffe sort, uden sukker eller pasteuriseret fløde. Sukker negerer de fleste af de sundhedsmæssige fordele ved kaffe ved at tilsætte dit insulinniveau og forårsager insulinresistens. Alternativt kan du forsøde din kaffe med xylitol, som ikke inducerer samme negative insulin respons.

Desuden skal du sørge for at bruge ikke-bleget filtre i din kaffemaskine. De lyse hvide filtre, de fleste mennesker bruger er blevet bleget med klor, som vil sive ind i din kaffe under brygningen.

Hvad er den endelige dom?

Så er kaffe godt eller dårligt for dig?

Svaret er hverken - og begge -. på én gang
med kaffe, som med mange, hvis ikke alle ting, er det den dosis og kroppens egen reaktion, der afgør, om noget er godt for dig eller ikke.

Hver person er forskellig, og metabolizes kaffe - og alt andet for den sags skyld - på en anden måde. Vær opmærksom på din krops reaktion og hvis du finder dig selv behøver kaffe lige at fungere, har du sandsynligvis trætte dine binyrer og har brug for at sparke kaffe vane.

Hvis du vil have råd om, hvordan man kan stoppe drikke for meget kaffe uden de ubehagelige abstinenser, følge dette link http://www.carisaholmes.com/blog/2012/10/10/How-To-Stop .. -Drinking-Too-Muc ... for at lære om naturlige helbredelsesmetoder for tilbagetrækning koffein og måder at øge din energi naturligt