Indien Curry Opskrifter - Lær at lave forskellige versioner

Du skal være meget glad for at lære at lave en bred vifte af karry. Hvorfor ikke? Lær om forskellige karry opskrifter fra Indien vil ikke kun hjælpe at have variation i dit køkken, er også en måde for, hvordan du kan give din familie de sunde valg af fødevarer. Curry er meget populær i indiske køkken. Ægte karry er friskkværnet er. Hans forberedelse er meget varierende, og afhænger i høj grad af, hvem er madlavning, og den måde, det er forberedt.

Curry pulver er et biprodukt af en fantastisk blanding af 20 forskellige krydderier og krydderurter frø. De mest almindeligt anvendte chiles, kardemomme, nelliker, kanel, spidskommen, koriander, bukkehorn, fennikel frø, muskatnød, muskatblomme, sort og rød peber, sesam og birkes, safran, tamarind og gurkemeje. Gurkemeje giver karry sin gule farve forskelligt. Du kan vælge at købe en klar til at bruge den version af karry, men det er ligesom den virkelige klasse, der er frisk blandet.

Her er det grundlæggende i karry og hvordan de kan integrere i dit karry opskrift fra Indien:

1. Bruger - Curry tilføjer smag til gryderetter og supper bemærkelsesværdige, og giver en lækker spark til de forskellige marinader og saucer, burgere og farsbrød, pasta, kylling, kartoffelsalat og tun. Curry har tendens til at miste sin skarphed hurtigt, så sørg for at gemme i en lufttæt beholder i op til 2 måneder.

2. Udviklingen i varianter - Curry nydes i USA i restauranter i Indien og Thailand. I dag Curry slutter sig et væld af velkendte fødevarer som stegt kylling med sauteed grøntsager. Curry spiller en stor rolle i Asien, Japan, Caribien, australske og engelske køkken. Curry er for det meste blandes med en base af sort eller rød peber, spidskommen og koriander.

Du kan vælge at tilføje flere krydderier til at skabe velsmagende forskellige erfaringer:

a. Garam masala - en sødere curry, der indeholder kanel, kardemomme og nelliker.

b. Madras hot - denne type karry giver det en karakteristisk smag og intens varme. Det er en sammensmeltning af gurkemeje, bukkehorn og hvidløg.

c. Red Curry - Karry er sådan en kompleks blanding af velvalgte krydderier, kardemomme og peber Chile.

Efterhånden som flere og flere amerikanere er bekendt med karry opskrifter fra Indien og dens forskellige varianter, som også er ved at opdage en bredere vifte af muligheder i dit køkken. Curry er nu blandet med forskellige typer af frugt som bananer, æbler og passionsfrugt og søde varianter såsom vanilje. Forestil dig at spise en hummer spring roll med karrysauce, passionsfrugt. Yum
 !;