Typer af Orchids - Vanilla Beans, den søde smag af orkideer

Vanilla planifolia er en vigtigste af alle arter af hele orkidé familien. I modsætning til de fleste af de orkideer, Vanilla bønner vokse i vinstokke og seedpods eller bjørne bønner, som også fremstiller aromaen vanillin. Kort efter alle disse seedpods er fuldt samlet op, bliver de også meget mørk i farven og meget snart blive den fulde sorte pod vi er generelt vant til at se i hjemmet køkkenet. Men vidste du, at historien om denne orkidé har også en mørkere side knyttet til det, også?

Ifølge de allerførste kultivatorer af denne vanille anlæg, Totonac Golf, sin fødsel kom også om ret fra død to dybe elskere. Historien kort fortæller om en gudinde, der rent faktisk faldt i kærlighed med en dødelig, men blev totalt forbudt af sin far til at blive gift med ham. I stor protest, de flygtede bort til skoven for at leve over deres kærlighed, men var senere fanget og begge halshugget. Fra deres blod voksede ud denne orkidé som nu populært kendt som vanille orkidé. Selv om dens dybe rødder også kan spores tilbage i Mexico, denne populære aromaen finder nu sin egen hjem mest meget populært lige her i Madagaskar.

Bourbon Vanilla Beans (Bourbon Madagascar Vanilla Beans) er i øjeblikket den mest populære og også mest udbredte af alle vanille bønne typer. Mexico og Indonesien har også været stort set voksende orkideer ligesom alle disse, men i meget mindre mængder i forhold til Madagaskar. En masse af fødevarer, især de meget søde dem kan nu engang takke vanille for deres meget store smag. Blandt alle disse de fleste af de elskede ørkener er brød, creme, mælk og kaffe. Hvem ville også have vidst, at helt bortset lige fra hele deres spiselige blomster, ville vanilje orkideer være en fuld dagligt syn i alles hjem køkken?

Vanilla er den eneste frugt-bærende anlægget i hele orkidé verden at have været mest og mest almindeligt anvendte i køkkenet hele hele verden. Selvom orkidé dele såsom pærer, kronblade og stængler endelig har været brugt som lægemidler nyttige urter, vanille uddrag er den eneste orkidé type til at have sådan en god berømmelse. En aroma ligesom dette er en meget sød påmindelse om, at selv de mest sarte ting i hele verden kan være sådan en vidunderlig fest for paletten. Eksotiske og endda mystisk som dens meget begyndelse er, vanilje er en orkidé til at være meget stolte af.

Næste gang du hører nogen kalde orkideer blot duftende blomster og normale planter, hvorfor så ikke fortælle dem noget om vanille bønner? Det er da en vidunderlig orkidé og ville også kaste nogle søde lys på dem.

For flere detaljer om Vanilla bønner, logge på http://www.olivenation.com/
.