Sådan Gør Fresh Nut Mælk i din blender

Nut mælk. Åh, hvor jeg elsker dig:)

Nut mælketyper er, hvad jeg anser for at være en rå fødevarer klassiker. De er hurtigt, nemt - sjovt, selv. Og de smager alt for jolly godt. Faktisk, hvis du ved, hvad du laver de smager fantastisk, og nogen - ung eller gammel - ville elske dem givet en halv chance

Hvad der følger er hvorfor, hvad og hvordan af møtrik mælk sammen med. et par tips til at gøre gode større. Så selvom du allerede anser dig selv for at være en Nut Mælk Maestro, kan følgende artikel bare hjælpe ophøje din status til Nut Milk konge eller dronning!

Skal vi komme i gang?

Hvorfor møtrik milks?

Nut mælk er pakket med ernæring på grund af det faktum, at de indeholder en ikke ubetydelig mængde af nødder (1 målebæger typisk). Men med det kommer fedtet naturligvis, men meget mindre end normalt, da alle fiberen fjernes, hvis man vælger at stamme, og derfor en signifikant mængde af fedtet er efterladt for det forbliver i fiberen. Denne måde kan du få alle de smag, ingen af ​​bulk og det meste af den ernæring (alle nødder er typisk høj i zink, magnesium, jern, protein, nogle B-vitaminer og mangan, selvom det gør adskiller sig fra møtrik til møtrik). Blandes og spændte møtrikker er meget lettere at fordøje end når den spises tørre og hele, og derfor er meget lettere på systemet.

Og selv om de er fiberfri, fordi de er så ernæring-tætte de gør for en meget påfyldning drink eller snack, eller endda måltid afhængigt af din appetit - men uden at give dig den fulde følelse af et måltid. I fortiden ville jeg ganske ofte har en møtrik mælk til aftensmad, hvis jeg ikke var sulten tidligere i aften, men ønskede noget en times tid før sengetid. Og nogle gange kun en møtrik mælk ville gøre!

Hvad er møtrik mælk, og hvad der kan gøres med dem?

o Nut mælketyper er en lækker og frisk alternativ til mejeriprodukter mælk og er ikke at forveksle med nogen anden form for mælk, du kan er stødt på. Dette omfatter ikke-mejeri mælk såsom soja og kommercielt mandelmælk, som alle er varmebehandlet.

o Nut mælk er såkaldte grund af deres hvide mejeri-lignende udseende og deres lighed i smag til komælk, især cashew mælk, som er den mest ligner og rå mad opskrifter er mest almindeligt anvendt som et mejeri udskiftning.

o Friske rå og aromatiserede møtrik mælk består udelukkende af rå nødder og vand - intet andet.

o Nut mælk smager frisk og cremet og forlade dig følelsen forfrisket og mæt, mens mejeriprodukter mælk har tendens til at efterlade en mucousy eftersmag, og du føler en smule "gunky."

o Nut mælketyper er lækre beruset enten som den er, eller med sødestoffer eller smagsstoffer føjet til dem.

o Nut mælketyper er store erstatninger til folk med mejeriprodukter intolerans.

o Nut mælk er mere almindeligt kendt om end frø mælk, men alle de oplysninger møtrik mælk nedenfor (bortset fra, der vedrører is) kan anvendes til frø mælk - dvs. mælk lavet fra at bruge frø såsom sesam, solsikke, græskar eller hamp, i modsætning til nødder.

Sådan laver du en møtrik mælk

For at gøre en møtrik mælk du får brug for en blender (eller Vita-Mix) og noget at belaste mælk med. En "møtrik mælk taske" er ideel til dette, men du kan bruge en finmasket si med god virkning -. Men det skal være finmasket som noget større ikke vil arbejde, og du vil få klumper eller fiber i din mælk

Trin 1: Gå nødder
at komme i gang du har brug for nogle gode kvalitet nødder at arbejde med!. De bedste af dem til at starte med er som regel mandler, da disse er nemme at finde, let at bruge, og de fleste mennesker synes at elske dem. Uanset nødder, du vælger disse vil ideelt set være økologisk og med ingen brudte bits eller chips og vil være rå - ikke saltet eller ristet! Andre gode til at starte med, er cashewnødder eller hasselnødder

Trin 2:. Få blande
at gøre nok møtrik mælk til 1 stor servering sted 1 målebæger af dit valgte møtrik ind i din blender med 3 kopper ren vand. Blend indtil alle nødder er blevet brudt ned, og ingen bits pleje tilbage. Du bør stå tilbage med en "mælk", der ikke har nogen bits rattling rundt inde i det, men hvis du har brugt mandler vil der være stumper af brun hud, der viser op i blandingen - det er fint, vil vi slippe af med disse næste .

Trin 3: Tag stammen
Dernæst forberede sig på at belaste din mælk ved at få en kande eller skål til at indsamle det og din si i hånd. Hæld din mælk gennem sien og ind i din kande eller skål. Min egen personlige præference er at bruge en pose nødder mælk og en høj kande som posen sidder pænt omkring toppen af ​​kanden gør det meget lettere at hælde mælk i

Trin 4:. Mælk det til max
Du ønsker at få så meget mælk fra din blanding som muligt, så du bliver nødt til at sikre, at du har anstrengt det godt. Hvis du har brugt en møtrik mælk pose til at stamme, fortsætte med at klemme posen, indtil der ikke mere mælk kan komme ud. Hvis du bruger en sigte bruge en ske til at hvirvle og tryk møtrikken mælk og træk rundt, indtil al væsken er kommet igennem

Trin 5:.? Drik nu - eller smag
Din mælk vil nu være "fizzing" med liv og helt fri for eventuelle stumper af pulp eller fiber som du har anstrengt det. På dette punkt kan du drikke din mælk blot ved at hælde det i et glas og servering, eller du kan vælge at forsøde det eller smag det i henhold til dine egne præferencer. (Sørg for at skylle blenderen kanden godt først). Jeg personligt gerne forsøde min møtrik mælk lidt, som jeg plejer at gøre med en Medjool dato eller to, eller en spiseskefuld agave nektar - Jeg tror, ​​det ene simpel addition tager mælken fra et "7" til en "10", og de fleste mennesker, der forsøger dem begge og derefter sammenligne enige (medmindre de har en lav sødme tærskel!). Hvis du gerne vil smag din, læs videre for en række ideer til, hvad du kan gøre med din dejlige frisk møtrik mælk, men huske på disse ideer er lige for startere!

Top møtrik mælk fakta & tips

* Nut mælk vil holde i flere timer i køleskabet med ubetydelig tab af smag og ernæring. Dette gælder kun for rene møtrik mælk -. Ikke dem, der har haft noget føjet til dem, der vil have en tendens til at gære ganske hurtigt og bør drikkes ideelt inden for en time

* For at gøre en rå is med en møtrik mælk basen starte dine eksperimenter med cashewnødder eller mandler. Cashew er møtrikken mest som komælk i smag, men nogle mennesker er ikke så glad for cashewnødder. Men mandler er altid en vinder!

* For at gøre en møtrik mælk endnu hurtigere og undgå alle de belastende (af alle slags!), Skal du bruge 1 spsk møtrik smør i stedet for 1 kop nødder. Du skal blot blande smørret med vandet og vupti! Instant mælk.

* Du kan tilføje frugt til nødder mælk, men huske på, at det ikke er en fantastisk kombination som fødevarer kombinere går (når den spises sammen frugt og nødder tendens til at gære i maven). Men fordi nødder er ikke helt, men i en mælk formular og derfor fiberfri dette er langt mindre tilbøjelige til at ske, eller i det mindste vil være meget mindre intens. Mandel og jordbær er en velsmagende kombination

* Nogle store ingredienser til at prøve at tilføje til din møtrik mælk! (Med måde!): Maca, mesquite måltid, kokos smør, cacao bønner eller pulver, vanille pod eller essens , kanel, datoer, agave nektar, johannesbrød.

Nut mælk til Maestros

* Hvis du laver møtrik mælk regelmæssigt, men vil hellere ikke faff omkring med en sigte eller taske, og du er en gadget fan, kan du overveje at investere i en møtrik mælk maker. Disse maskiner er virkelig temmelig groovy udseende og detailhandel på omkring &pund; 59.99. Den gør jeg ejer er den Yaoh som er strålende.

* Hvis du er klar til at få mere ud af dine møtrik mælk derefter overveje at gøre shakes, is, supper og dressinger fra dem. Den eneste forskel mellem dem alle er de aromaer, du vælger at tilføje, og den temperatur, hvor du tjener dem. Men alle lige så dejlige!

* Hvis du altid har holdt sig til mandler eller den samme møtrik til dine møtrik mælk, prøve noget anderledes. Nogle er bundet til at smage bedre end andre, men du altid kunne blande to eller flere for at skabe noget helt specielt!

Nut mælk opskrifter

Der er nogle fantastiske møtrik mælk opskrifter omkring disse dage, mange af dem er mine; ) Jeg har givet dig en stor én i opskriften sektionen i dag, men hvis du gerne vil lidt mere du kan få adgang til dem her
.