Er fedt Tied til hjertesygdomme?

Forskere bekræfter, at det ikke er så simpelt som mættet fedt lig øget risiko for hjertesygdomme. I en nylig undersøgelse offentliggjort i Annals of Internal Medicine, har forskerne ikke, at folk, der spiste højere niveauer af mættet fedt havde mere hjertesygdomme end dem, der spiste mindre.

Hvad er en forbruger at gøre?

I mange år top sundhedsorganisationer har kapret de skadelige virkninger af en kost rig på mættet fedt og dens slips til øget risiko for hjertesygdomme. Desuden er der foretaget påstande om, at en kost rig på umættede fedtstoffer er beskyttende. Og nu undersøgelse offentliggjort i Annals of Internal Medicine siger det modsatte. Hvad er en forbruger at gøre?

Bestemt den samlede ernæringsmæssige sammensætning af den typiske amerikanske kost ikke tjener os godt til at forebygge overvægt og fedme, diabetes eller hjertesygdomme. Den generelle sundhed i vores kost er stigende risiko for sygdom, og det kommer ikke ned, så specifikt til kosten fedt. Men der er valg, du kan gøre hver dag, der vil bidrage til at fremme et godt helbred samt beskytte mod hjertesygdomme.

At vælge de bedste fedt til sund kost

Forskningen støtter fortsat, at fokusering udelukkende på mættet fedt ikke viser den store reduktion i hjertesygdomme, som var engang håbet. Med fokus på at vælge fedt er kendt for at være beskyttende i stedet fokusere på, hvad at undgå kan være mere produktive i den fortsatte søgen efter en sund kost.

1. Vælg fødevarer rige på omega-3 fedtstoffer. Omega-3 fedtstoffer er anti-inflammatorisk beskytter dit hjerte samt at forebygge betændelse i andre områder af din krop og endda bremse de processer af befolkningens aldring

• Vilde fangede laks

• Lys tun

• Makrel

• Sild

• Sardiner

• Ground hørfrø

• Valnødder

• Omega-3 berigede fødevarer (mejeriprodukter, æg)

• Græs fodres oksekød

2. Vælg enkeltumættet fedt. Disse fedtstoffer kan sænke din samlede og LDL-kolesterol og samtidig opretholde en høj HDL-kolesterol. Derudover kan enkeltumættet fedt hjælpe normalisere blodpropper og kan drage fordel insulin niveauer og blodsukkerkontrol

• Olivenolie

• Canola olie

• Avocado

• Nødder og frø

3. Spise rigtig mad, ikke at bekymre sig så meget om kilden til dens fedt. Shop i den ydre ring af købmanden eller på din lokale landbrugerens marked at vælge magert kød, friske råvarer og enkle kilder til mejeri.

Målet om variation i din kost

Balance, sort og moderation - 3 af komponenterne i en sund kost. Når du spiser en varieret kost vil du være tilbøjelige til at få en bredere vifte af næringsstoffer og mindre koncentration af en komponent, der kan være skadelige.

Der er og vil fortsat være tendenser i fødevareindustrien. Når en bestemt fødevare eller næringsstof er vist sig at have fordele, markedet eksploderer med nye produkter. Betyder det, at vi skal spise, at mad ved hvert måltid? Selvfølgelig ikke. Det vil naturligvis tage den sort, der giver os andre næringsstoffer, vi har brug for så godt

Jeg vil opfordre dig til at bekymre sig mindre om et bestemt næringsstof og temmelig -. Spiser rigtig mad, med en god mængde af sort, men ikke .. for meget