Shopping Glutenfri

Ifølge glutenfrie levnedsmidler i USA, 5th Edition af Emballeret Fakta "Over den femårige periode sluttede i 2014, salg af glutenfri produkter i traditionelt korn-baserede kategorier indsendt en sammensat årlig vækstrate på 34% . "

Der er flere glutenfri produkter i supermarkedet end nogensinde, men mange af dem er pakket fødevarer, der ikke må indeholde sunde ingredienser. Andre muligheder er glutenfri korn, frugt og grøntsager. Det hele er så forvirrende, så hvordan kan du vælge? Følg vejledningen nedenfor, og du vil være godt på vej til at købe og spise en sundere glutenfri kost.

* Start ved at gå gennem dit køkken og dit køleskab. Læse etiketter og holde, hvad du kan og slippe af med resten.

* Medbring en liste over sikre fødevarer og fødevarer for at undgå, hver gang du handler. Planlægge og oprette en liste over fødevarer, du ønsker at købe.

* Læg op på frisk frugt og grøntsager. Køb i sæson markeringer at spare penge og bruge dem i opskrifter eller spise dem hele.

* Hold dig væk fra forarbejdede fødevarer og være parat til at gøre mere madlavning derhjemme.

* Kontroller mærkaterne på alt før du køber med undtagelse af friske råvarer.

* Køb glutenfri korn, herunder quinoa, ris og rismel, majs, boghvede, hirse og teff.

* Kød og fiskeprodukter uden marinader er glutenfri, såsom oksekød, kylling, kalkun, fisk og skaldyr.

* Mejeriprodukter, herunder yoghurt, hytteost, fløde, mælk og smør er et sikkert valg.

* Diverse fødevarer at afrunde din kost omfatter honning, olier, hummus, frø og såsæd Butters og nødder og møtrik Butters.

* Køb drikkevarer som vand på flaske, varm kakao, kaffe, te, juice og kulsyreholdige drikkevarer efter kontrol af etiketter for at sikre, at de er glutenfri.

* dåse og almindelig frosne grøntsager og frugt er et godt valg. Kontroller etiketter på nogen produkter med saucer.

* Køb separate beholdere af jordnøddesmør, syltetøj og gelé til dig selv for at undgå krydskontaminering.

* Hvis du har en smart telefon prøv at kigge efter en telefon app, der kan scanne stregkoder af emballerede fødevarer. Dette gør det nemmere at afgøre, om det element, du ønsker at købe, er glutenfri.

* Prøv at shopping på etniske markeder og helsekost butikker til at give dig selv nogle flere muligheder og for at variere din kost.

* Indkøb bulk-elementer såsom glutenfri mel, bagning blandinger og andre hæfteklammer online for at spare penge.

For at lære de snørklede af glutenfri kost, er det en god idé at lave en aftale med en registreret diætist, der har erfaring med at arbejde med dette udfordrende kost.

© 2015 Gretchen Scalpi. Alle rettigheder forbeholdes. Du er velkommen til at genoptrykke /genudgive denne artikel, så længe artiklen og byline holdes intakt, og alle links er gjort levende
.