Laktose Intolerance- Slå din had /kærligheds forhold med Mejeri i Pure Kærlighed

Mælk og mejeriprodukter er ofte udråbt som nogle af naturen &'; s perfekte fødevarer. De &'; re fuld af calcium, fantastisk til knogler og tænder sundhed, protein til muskelstyrke, B-vitaminer til energi, og beriget med D-vitamin for sunde knogler og immunsystem. Men mange af mine patienter, og omkring 50 millioner andre amerikanere, har et problem med laktose-en komponent af mejeri.

Laktose er sukkeret, der er indeholdt i mælk og andre mejeriprodukter, som i følsomme individer, forårsager smertefulde gas, oppustethed, kramper og ofte diarré. Hvis du lider af laktoseintolerans, I &'; d gerne dele nogle løsninger på den betingelse, som vil tillade dig at forbruge mejeriprodukter, hvis du ønsker

Hvad er årsagen Laktose intolerance

Som.? Jeg nævnte tidligere, er der mange amerikanere, der er laktose intolerante. Af en eller anden ukendt årsag, omkring 90% af asiater, 75% af afrikansk-amerikanere, indianere, jødiske amerikanere og mexicansk-amerikanere er født med en manglende eller nedsat mængder af laktase enzym, der nedbryder laktose. Dog kan andre etniske grupper også udvikle den betingelse senere i livet på grund af aldring når mange fordøjelsesenzymer formindske deres styrke til at fordøje fødevarer

Uden tilstrækkelig laktase til at nedbryde de proteiner i mejeriprodukter, de gut “. Kvababbelser &"; , dvs den svulmer, kramper, og forårsager smerte og oppustethed. Selv sygdomme som influenza, divertikelsygdom, inflammatoriske tarmsygdomme betingelser eller intestinal kirurgi kan udløse en midlertidig mangel i lactase med symptomer. Desuden kan folk opleve forskellige niveauer af laktoseintolerans, afhængigt af mængden af ​​mejeriprodukter, de forbruger. Du kan være i stand til at tolerere fløde i din kaffe, men ikke en smeltet ost sandwich.

Hvordan kan du vide, hvis du er laktose intolerant? Nå, foruden de ubehagelige symptomer (se ovenfor), der opstår, kan du også få et pust brint niveau test, som måler mængden af ​​brint på dit åndedræt – mennesker med laktoseintolerans udånder mere brintgas

Hvis du er laktose intolerant, du kan være undrende, hvis du &';. re dømt til at leve et liv blottet for pizza og vaffelis. Nej overhovedet ikke! For det første &'; s vigtigt at fastslå, at dine symptomer fra spise mejeri er virkelig laktose intolerance og ikke en allergi

En allergi til mejeriprodukter involverer dit immunsystem er følsomme over for de specifikke proteiner i mælk.. Allergien normalt dukker op i den tidlige barndom og meget ofte en person vokser fra det. I et mejeri allergi, dit immunsystem reagerer på proteinerne i mælken som ubudne gæster og producerer antistoffer, der forsøger at slippe af med dem. Symptomerne varierer fra løbende næse, hævede øjne, og udslæt til mere alvorlige opkastning, hævelse i halsen, eller åndedrætsbesvær. Hvis du får symptomer som dette, når du spiser mejeriprodukter, har du en allergi, ikke laktose intolerance. Mennesker med mejeri allergi har brug for at styre fri af alle mejeriprodukter, hele tiden.

Hvordan til at leve med laktoseintolerans

De gode nyheder om laktoseintolerans er, at omkring 80% af mennesker, der har det er stadig i stand til at spise mejeri til en vis grad. Her er nogle nyttige tips, der vil hjælpe dig med at håndtere din laktoseintolerans bedre:

Forbruge dit mejeri med andre fødevarer. Et glas mælk eller stykke ost taget med andre fødevarer giver din krop mere tid til at fordøje laktose. En lille snack af mejeriprodukter og anden mad hele dagen lettere kan tolereres end indtagelse af en stor mængde på en gang. Det kan også bidrage til at stimulere mere af din naturlige laktase enzym.

Forbruge yoghurt. Yoghurt med levende kulturer kan bidrage fordøje laktose i det. Mange mennesker, der får symptomer med almindelig mælk eller ost ofte ikke med yoghurt.

Tilføj lactase enzymer. Der er dråber som du føjer til din mælk omkring 24 timer i forvejen for at drikke det. Disse enzymer fordøje laktose i mælken, så med den tid, du drikker det, de &'; re neutraliseret. Der er også tyggetabletter lactase enzymer som du kan tage hver gang du spiser. Disse findes i de fleste apoteker, som over-the-counter hætter eller tabletter. Også fundet i helsekost butikker i kapsler som Lactobacillus-stammer (acidophilus, bulgaricus, reuteri, Plantarium) og Streptococcus stammer, salivarius og thermophilus.

Prøv laktose-reduceret mælk. De fleste dagligvarebutikker bære denne type mælk, hvor laktose er allerede blevet præ-fordøjet, så du kan drikke ubekymret. De koster lidt mere end almindelig mælk, men tilføjer vigtige calcium og andre næringsstoffer til din kost.

Tjek dine recepter. Nogle gange laktose er en “ filler &"; middel i nogle medikamenter. Vær sikker på at spørge på apoteket, hvis din recept indeholder lactose.

Check etiketter. Mange tilberedte fødevarer indeholder mejeri som mælk eller ost. Kærnemælk og acidophilus mælk ikke er laktosefri. Men acidophilus mælk, på grund af dets levende kulturer, som yoghurt, kan bedre tolereres uden symptomer.

Jeg føler for mine patienter, som har laktoseintolerans, som det kan være en frustrerende og irriterende stand til at leve med, dens symptomer varierer i forekomst og intensitet fra hvornår eller hvor meget mejeri, de spiser. Jeg føler anbefalingerne bemærket her kan være en stor hjælp i at leve fredeligt med den betingelse.

Som jeg nævnte tidligere, de fleste mejeriprodukter allergi dukke op i børn, men hvis du konstant har nogle af symptomerne nævnt ovenfor, du kan have en sand mejeri allergi, der bør behandles af en læge. Laktoseintolerans, på den anden side, kan behandles med succes, og du kan roligt nyde tilføje mejeri til din kost og høste alle de sundhedsmæssige fordele, det giver uden nogen kvababbelser
 !;