Cykling Ernæring: Er din hest bedre fodrer du er? Del 3

I del 1 så vi, hvor vigtigt det hydrering for både dig og din hest, og i del 2 vi taler om tarm motilitet og adrenal stress.

I denne tredje del vil vi se på betydningen af ​​at balancere sukker niveauer i blodet.

Der er et problem, der er relateret til overskydende cortisol, som er resistens over for insulin.

Først, lad os se på det glykæmiske indeks (GI) fødevarer. Kulhydrater er afgørende for energi, men de er ikke alle lige. IG er baseret på, hvor hurtigt kulhydrater absorberes i blodbanen som glukose i blodet. Høje GI fødevarer konvertere til glukose hurtigt og derfor giver dig hurtig energi. Disse er normalt raffinerede fødevarer som hvidt mel, knolde og visse frugter. Høje GI fødevarer er vigtige under og efter træning. For at kunne bruge glukose til øjeblikkelig energi og derefter at genopbygge sine arbejdende muskler og lever glycogen, opbevaring form af glucose.

Men spise høj GI fødevarer væk fra træning kan give problemer som følge af en stigning i blodsukkeret efterfulgt af et stort udslip af insulin.

Insulin er et hormon, der udskilles af bugspytkirtlen og en af ​​hans job er at stimulere kroppens celler til at tage glukose. Den største sammenhængende udskillelsen af ​​insulin forårsaget af at spise høj GI fødevarer i sidste ende vil oversætte til cellerne bliver resistente over for dens virkninger. Dette betyder, at ikke nok glucose gemt i celler. Agenturet erkender der er stadig for meget glukose i blodet, så mere insulin udskilles af bugspytkirtlen til at behandle og opbevare glukose. Denne kontinuerlig produktion af insulin er kendt som "insulinresistens", hvilket kan føre til mange problemer, hvoraf den ene er diabetes.

Fødevarer, der er lav eller middel GI frigives til blodet moderat langsom resulterer i en moderat sekretion af insulin. De giver moderat, men kontinuerlig effekt. Høje GI fødevarer vil give dig et hurtigt briste af energi efterfulgt af et kraftigt fald i omkring 1 ½ timer at spise, hvad du kan gøre humørsyg, irritabel og sultne ... normalt for de forkerte fødevarer. Fødevarer med lavt GI og en halv, men giver dig en stabil frigivelse af energi, som kan vare 3 til 4 timer.

Desværre er der mange atleter tror, ​​at de kan spise næsten alt, og de brænder. Som du kan se, vægten er ikke det eneste problem i at gøre dårlige valg af fødevarer.

Som en pilot, venter deres tur, før en begivenhed kan tage noget tid, og du har brug for at holde fokus. Hans ideal måltid før begivenheden og kan være en blanding af fødevarer i den gennemsnitlige GI som et middel til at være opmærksom og energi i længere tid. Fysisk koordination er nødvendigt for signalet til din hest med total nøjagtighed og præcision kræver mental koncentration, der er vanskelig at opnå, hvis en stor GI fødevarer er blevet spist. ..

I slutningen af ​​denne artikel vil vi gennemgå sund kost, muligheden for fejl og mangler af vitaminer og mineraler og højtydende