Brød, Anyone?

Jeg har altid været en stor fan af brød. Ja, at jeg kan vare en hel uge bare ved at spise brød alene. Jeg altid finde mig forbløffet og tryllebundet gå inde i et bageri eller en café é med husholdningsmaskiner vises på hylderne. Jeg don &'; t ved, hvad der er med brød, der giver en sådan tilfredsstillende følelse. Serveres den med peanut smør og marmelade, eller kastede skinke med salat, tomater og ost, eller bare tydeligt sprede smør, ristet eller ej, vil jeg tage det. Må det være hvid, brun, fuldkornsmel, hele korn, fyldte eller almindelig.

Brød anses for at være den ældste tilberedt mad, der går tilbage et par århundreder siden. Mel, vand, sukker, gær, salt, æg og mælk er de mest almindelige ingredienser. Holde dine brød korrekt er afgørende for at bevare sin friskhed. En forslidt brød er ikke appetitvækkende at se eller smage. For at gøre det sidste længere, brød kan holdes i en brødkasse, eller pak det med en voks papir og sætte det i køleskabet. En anden ting, du bør undgå, når lagring brød er at holde det væk fra elementer med stærk lugt, såsom løg, vaskemiddel, sæbe osv, da disse kan påvirke brød &'; s smag og aroma.

De sundhedsmæssige fordele ved brød? Det er en god kilde til jern, vitaminer, calcium og protein. Det høje fiberindhold i hele hvedesorter hjælpemidler fordøjelsesprocessen. Det siges at mindske de gastrointestinale skrifter ved at holde dit fordøjelsessystem på sporet. Det kan også være til stor gavn for dit hjerte, med undersøgelser, der viser, at det kan sænke ned kolesterol og kan regulere tryk og glucose niveauer.

Jeg har ikke den # 1 på listen for min mest foretrukne form, med så mange velsmagende brød opskrifter og variationer til rådighed i dag. Jeg får altid forbløffet på hvad du skal tage hjem, selvom jeg personligt elsker den franske, italienske og japanske brød
.