En Sænkning Kolesterol kost er ikke svært at følge

En sænke kolesterol kost er ikke så svært at følge. Faktisk mange faste fødevarer, der sælges i dit lokale supermarked kan reducere LDL-kolesterol, de dårlige type, øge HDL, den gode en, og forhindre oxidation af LDL, hvilket gør det mindre skadelig for arterierne. Lad os se, hvilke fødevarer er disse og på hvilken måde, de beskytte dig.

Videnskabelig forskning i antioxidanter
Ny og interessant videnskabelig forskning viser, at antioxidanter kan forhindre oxidation af LDL-kolesterol og dermed undgå dets toksiske effekt på arterier. Her er de tre mulige måder antioxidanter handle i vores krop ifølge undersøgelser foretaget af Dr. Balz Frei fra Harvard University:

1. Antioxidanter kan blokere dannelsen af ​​frie radikaler, oxygen reaktive molekyler, der gør cholesterol LDL molekyler giftige for arterierne. De opnå denne effekt ved at angribe visse enzymer, herunder lipoxygenase, hvis opgave er at producere agenter, der ændrer LDL-kolesterol.

2. Antioxidanter kunne fange de farlige oxidanter i blodet eller i væggene i arterier, hvor de er fremstillet. Det menes, at en af ​​de skyldige, superoxid, genereres af cellerne i arterievæggen. Dr. Frei har indikeret, at C-vitamin både kunne opløse det og sluge det.

3. Antioxidanter kan rette forsvaret af LDL-molekyler, så de er stærkere til at modstå store destruktive angreb af frie radikaler og dens deraf følgende oxidation. Som Dr. Frei indikerer, indeholder LDL kolesterol molekyler allerede fedtstoffer og proteiner samt naturlige antioxidanter såsom vitamin E og betacaroten. Hvis du indtager en større mængde antioxidanter næringsstoffer vil du har nok “ våben til at besejre angreb af oxidanter, som nedbryder LDL-kolesterol, hvilket gør det en farlig fjende af arterierne

Cure dit kolesteroltal med jordbær C-vitamin bekæmper faren for LDL-kolesterol på to måder:

1. Beskytter HDL-kolesterol, en ansvarlig for permanent rense blod fra frie radikaler angreb.

2. C-vitamin, sammen med E-vitamin, har stor magt til at blokere omdannelsen af ​​LDL i kolesterol, som ødelægger arterierne.

Hudith Hallfrisch, fra National Institute of Health i USA, foretaget en undersøgelse med en gruppe af mænd og kvinder, der forbruges 180 milligram C-vitamin per dag (beløbet er indeholdt i en kop jordbær plus en kop broccoli).

Folk i gruppen viste deres niveau af gode kolesterol, HDL, at være 11 procent højere end de mennesker, der forbruges kun en tredjedel af den mængde af vitamin C. En af teorierne er, at C-vitamin forhindrer HDL at blive angrebet og ødelagt af frie radikaler.

Anthony J. Verlangieri , en forsker på åreforkalkning (åreforkalkning) fra University of Mississippi har eksperimenteret med aber i seks år. Da han fodret dem en kost med svinefedt og kolesterol og meget lidt vitamin C og E, fik deres arterier beskadiget og betydeligt blokeret. Men ved tilsætning af vitamin C og E til kost med højt fedtindhold, arterien forringelse revers delvist.

Ifølge Dr. Frei, du don &'; t brug for meget at sætte disse forsvarsværker på plads. Bare spise 160 milligram C-vitamin hver dag – et par store appelsiner – at give organismen med nok ammunition til at blokere frie radikaler og fratage LDL infiltrerer arterierne.

Fødevarer rige på C-vitamin
Broccoli

rosenkål

Kål

Cantaloupe

Blomkål

Grapefrugt

Grønne ærter

Grøn peber

Guava

Kiwi Salg

Orange, appelsinjuice

Papaya

Jordbær

Sød rød peber Salg

tomater og tomatsaft

Foods rig på E-vitamin
Solsikkefrø

Valnødder

Mandler

Hasselnødder

Peanuts

paranødder

Pekannødder

Hvedekim

Risklid

Hvedeklid

Alle former for olier

Den nederste linje
Hvis du har højt kolesterol eller du undgå den betingelse, kan du overveje at følge en kost høj i antioxidanter. Som du kan se, herunder fødevarer, der kan bidrage en god mængde af C-vitamin og E er ikke så svært.

Bare husk, at jo flere fødevarer rige på antioxidanter, du medtager i din kost, mere den beskyttede du er fra højt indhold af kolesterol. Vi &'; ll tale mere om nogle af de fødevarer i ovennævnte lister og deres mekanismer til at bekæmpe kolesterol snart.

Til dit helbred

Emilia Klapp, RD, BS
www.TheDiabetesClub.com
 !;