Sund Livsstil, Sund spise - Avocado

Persea gratissima, bedre kendt som Avocado er et træ fra planten familien, Lauraceae. Træet og dets frugt er begge almindeligvis benævnt Avocado. Det Frugt er også blevet almindeligt opkaldt Alligator Pære og Butter Pear.

Avocado er hjemmehørende i Mexico og dele af Sydamerika. Frugten er klassificeret som et Berry og behandles som en grøntsag i de fleste kulinariske retter. Det vil vokse i nogle køligere klimaer, men Avocado er typisk mest produktive i tropisk klima.

Avocado er en rig kilde til kulhydrater og Dietary Fibre. Det er en af ​​de få frugt og grøntsager, der har en betydelig del af Fat – stort set monoumættede. Avocado er en kilde til protein

Avocado indeholder spektret af B-gruppen vitaminer – Thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (B3-vitamin), pantotensyre (B5-vitamin), vitamin B6 og folat (vitamin B9).

Avocado er en god kilde til vitamin C.

Den indeholder en række mineraler Kalium, Zink, Fosfor, jern, magnesium, calcium og jern, samt calcium.

Avocado er ofte brugt som en erstatning for kød i en hovedret eller i blandede salater eller på sandwich. En af de mest anerkendte anvendelser af Avocado er i Guacamole. Guacamole kan bruges som dip eller som en erstatning for smør eller margarine på sandwich. Kylling og guacamole sandwich er en almindelig sommer snack i mange dele af verden, især USA.

Typisk tjente som en grøntsag, I nogle lande, Avocado bruges ofte som et tillæg til søde retter, i milkshakes, bagte creme og andre ørkener.

Dens højt fedtindhold, Kulhydrater og protein-indhold gør det til et ideelt supplement til en vegansk eller vegetarer kost.

Avocado olie, som er udvundet af frugten kødet i stedet for frø eller hud som er typisk i Olieproduktion, er fremragende til at reparere rynket hud og kan forynge og vedligeholde fugt holder huden blød og glat.

Små dip skåle kan laves med avocado skind og bruges til individuel tjener til fester. Kan gøres kødet til guacamole eller lignende dip og spooned tilbage i avocado skaller.

Forskning har vist forbindelser mellem brugen af ​​Avocado og behandlingen af ​​prostata- og brystkræft. Det fremgår avocado spiller en rolle i at dræbe cancerceller. Det kan hjælpe i behandlingen af ​​eller forebyggende vedligeholdelse af fordøjelses spørgsmål og cirkulation problemer.

Nogle mennesker har rapporteret allergi over for Avocado rapportering symptomer såsom kløende hals og mave ubehag og opkastninger inden for en time af forbruget. Folk allergiske over for Avocado er ofte også allergisk over for andre tropiske frugter som bananer og kiwi. Lignende symptomer til avocado allergi er blevet bemærket og knyttet til latex allergi. Folk allergiske over for Avocado er ofte også allergisk over for latex
.