Hvorfor støtte en bæredygtig Food Movement?

Earth &'; s ressourcer bliver brugt til at fodre mere end seks milliarder mennesker. Aktiviteter i forbindelse med industrielt landbrug såsom vanding, brug af pesticider, kunstgødning og pakning og transport af fødevarer også tager en vejafgift på de tilgængelige ressourcer på planeten. Fødevarer er af afgørende betydning for overlevelsen af ​​menneskeheden, men de miljømæssige problemer i forbindelse med produktionen af ​​det gør ikke &'; t synes at være slutter. Så hvad er forbrugerne til at gøre? Eksperter mener, at forbruget af bæredygtig mad kan reducere beskadigelse af miljøet. Mad og kødprodukter fremstillet på en bæredygtig måde kan være den bedste løsning for personer, der ønsker at nyde skyld fri mad.

Miljøfolk anbefaler lokalt dyrkede årstidens råvarer, da det ikke kun forårsager mindre skade på jord og miljø, men det er også sundt og mere nærende. Indkøb af eksotiske frugter og grøntsager kan tilføje op til udledningen af ​​drivhusgasser, da disse poster transporteres over hele verden, som resulterer i afbrænding af mere fossilt brændstof. Lokale råvarer vil ikke kun medføre mindre ødelæggelser til jorden med minimal brug af pesticider, men det vil også hjælpe lokale landmænd får en fair pris for deres produkter. Det faktum, at den mad systemet har forvandlet fra lokalt dyrket bæredygtig produktion til industrialiserede pesticider baseret produktions-; betydningen af ​​en bæredygtig fødevarer er steget til en stor udstrækning. Tunge mængder af skadelige gødning anvendes i industrielle gårde til at holde væk fra ukrudt, beskytte planter mod skadedyr og gøre jorden kunstigt frugtbar. Men dette resulterer i mere udledning af kulstof og skadelige gasser fra fødevaresektoren.

Vidste du, at cirka en tiendedel af landbruget udledning stammer fra produktionen af ​​ris? Den nuværende industrielle landbrug er ikke kun at beskadige jorden, men også forårsager pres på regnskovene i Brasilien og indonesiske vådområder. Eftersom vådområder og regnskove spiller en vigtig rolle i at bremse de negative virkninger af klimaændringer, tilføjer fødevareproduktion også op til det presserende spørgsmål om global opvarmning
.