Detox Grøntsager (første del)

Dette er den første af tre artikler om afgiftende grøntsager. Disse grøntsager har det privilegium at fjerne de giftige stoffer i vores krop og beskytte det mod sygdomme, der potentielt kan degenererede vores celler. De indeholder også flere antioxidanter, der kæmper mod oxidativt stress. Antioxidanter ødelægge frie radikaler, frie elektroner i vores krop, der angriber alt i syne. Vores miljø, den luft, vi indånder, og den mad, vi spiser, er fulde af frie radikaler. Det er derfor, vi er nødt til at spise en stor mængde af disse forbavsende rige grøntsager! I denne artikel vil vi tale om broccoli, radiser og Bruxelles spire, men i de næste artikler vil vi diskutere mere om de andre grøntsager i denne ekstraordinære familie, som omfatter brøndkarse, blomkål, majroe, kål, arugula og krøllet kål.

broccoli:

Broccoli er anti-kræft grøntsager mest anbefalet af ernæringseksperter og læger. Det hører i korsblomstrede familie. De grøntsager, der er en del af denne familie indeholder isothiocyanater, en kraftfuld anti-cancer ingrediens, som neutraliserer kræftfremkaldende stoffer, dvs. dæmoner i kampen mod kræft. Broccoli indeholder også indol-3-carbinol, en kraftfuld antioxidant og stimulerende i detoxifiying af enzymer. Indol-3-carbinol spiller en vigtig rolle i beskyttelsen af ​​DNA-struktur. Også, det øger produktionen af ​​god østrogen, som er meget godt for kvinder. En kop broccoli indeholder over 2 g protein, 2 g fiber, 288 mg kalium, 43 mg calcium, 81 mg vitamin C samt folinsyre, magnesium, phosphor, beta-caroten og vitamin A !!!

radise

radise er en plante fra Brassicac é es familie. Den spiselige del er pæren, den hvide kød med rød hud. Denne grøntsag er rig på vitamin B, C og fibre. Det kan bruges til at hjælpe som back at forme helbredelse. Radise virker positivt på leveren og galdeblæren. Det er en vegetabilsk rig på oligo-elementer og mineraler. Det gør det muligt remineralizing organismen hurtigt. Den er rig på svovl, som er en komponent, der stimulerer appetitten og fordøjelsen.

BRUXELLES Sprout

Bruxelles spire indeholder en kemisk komponent kaldet sinigrin. Denne komponent forhindrer udviklingen af ​​præ-kræftceller. Det er også den aktive bestanddel i spiren Bruxelles og er ansvarlig for dets særlige lugt. Forskning viser, at en lejlighedsvis måltid sammensat af Bruxelles spire kan hjælpe med at reducere risikoen for tyktarmskræft. Bruxelles spire er rige på isothiocyanater og sulforaphane, som er kendt komponenter til forebyggelse af kræftceller spredes, neutralisere de kræftfremkaldende stoffer og hjælpe med at afgifte kroppen fra miljømæssige toksiner. Jeg håber, at mine råd vil opfordre dig til at spise mere af disse grøntsager! Jeg anbefaler at læse bogen The 150 sundeste fødevarer på jorden af ​​Jonny Bowden. Denne bog diskuterer i detaljer fordelene ved 150 fødevarer, der betragtes som de bedste i verden for vores krop. Det giver råd om, hvordan man forberede dem og også give en ernæringsmæssig liste for hver mad. Efter at have læst denne bog, vil du indse, hvor vigtigt vores kost er nøglen til en optimal sundhed
.