De Ukendt Sundhedsmæssige fordele af Ghee

Introduktion

Ghee, ofte mærkes som "Klarede Smør« i engelsktalende lande, er usaltet smør, end der er simret på svag varme i en længere periode er en måde, der fjerner alle mælketørstof og andre urenheder i smørret. Det bruges i hele verden, men er en central bestanddel i sydasiatiske mad og nogle nordlige og østlige afrikanske lande. Jeg gør næsten al min madlavning med Ghee disse dage, især når stegning fødevarer.

Ghee er fantastisk til langtidsopbevaring forudsat er holdes væk fra fugt og i en lufttæt beholder for at stoppe enhver oxidering. Lidt ligesom vin, Ghee har forskellige varianter, farver og teksturer, afhængigt af hvordan det blev gjort under forberedelse og kilden til mælken det blev gjort fra. I min personlige erfaring Ghee normalt har en lidt nøddeagtig smag med en lækker glat sødme.

Fordelene ved Ghee

Ghee er sundt madolie grundet det er inddragelse af forskellige essentielle fedtsyrer, der er afgørende til vores kost. Rig på kortkædede fedtsyrer, som kroppen finder lettest at fordøje, indeholder den også vitimins A, D, E og K og linolsyre som anses for at have egenskaber meget lig anti-oxidents. Ghee gør du føler dig sundere og hjælper dig med at sove roligt om natten.

Ghee har en af ​​de højeste røg punkter i madlavning fedtstoffer kendt til mennesket på grund af processen med at fjerne smør faste stoffer gennem ulmende. Dette gør det fantastisk til madlavning og betyder, at der ikke er nogen skadelige frie radikaler, som dannes. Ghee holder også rigtig godt. Du vil ikke nødt til at sætte det ind i køleskabet, da det kan opbevares i skabet.

For dem, der har nogen bekymringer på grund af en laktose intolerence, varme- proces, der anvendes til at afklare smørret fjerner al laktose fra køer smør. Det fjerner også alle de kasein ud af smørret som godt.

Ghee og dit hjerte

Enhver, der kender mig, ved, at jeg har gjort en stor del af forskningen, og jeg er ikke en stor tilhænger af lipid hypotesen på alle, eller for den sags skyld, at forbindelsen mellem mættet fedt /kolesterol indtag og colesterol i blodet. For dem, der har bekymringer om det høje indhold kolesterol, dog tjek linket til undersøgelsen om forbruget af Ghee og serum kolesterol i bunden af ​​denne side. Hvis der er noget, kunne det næsten blive brugt til at bevise min pointe om sammenhængen (eller mangel på) mellem SAT. fedtindtag og serum kolesterol i blodet

For dem, der ikke ønsker at læse hele artiklen i linket nedenfor, vil jeg give dig den grundlæggende kernen. Undersøgelsen tyder på, at når rotter blev fodret diæter, der indeholder betydelige mængder af Ghee serum kolesterol faktisk sænket i forhold til rotter, der blev fodret de samme kost, der indeholder Jordnøddeolie stedet for Ghee. Det menes, at dette kan være ned til Ghee virkning på kroppen af ​​at tilskynde biliær udskillelse af kolesterol, galdesyrer, phospholipider og uronsyre.

I Konklusion

Ghee har en sød smag og er fantastisk til at puste nyt liv, godt for synet, øjne, fordøjelse, udholdenhed, intellekt, sove, sex, og beskyttelse af den generelle sundhed. Engagere sig og tjek alle online butikker, som du har tillid til at købe Ghee dag
.